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II vignajuolo ne coglie la polvere sul pavimento della 

 torbiera che descrivero nella Parte III, e ne fa nella 

 vigna de' iimcchietti che haiiiio circa nn piede di dia- 

 metro e alirettanto d' akezza; e facta vi una fossetta suU* 

 apice, previene 1' aurora (ora delle brine); e se par- 

 gli mattina da dover temere questa funesta rugiada, la 

 vigna scorre con un recipiente pieno di ben accese bra* 

 ge e una ne depone in ognuna delie fossette de'muc- 

 chietti torbosi : questa accende tosto la polvere della 

 torba, che piu non si spegne finche non 1' estingtie il 

 vignajuolo istesso; e sparge tal fumo che i teneri ger- 

 mogli e le uve nascenti libera dalla brina. ]Non c qui 

 luogo di produrre teone per ispiegare il fenomeno, tna 

 il fatto e notissimo, e '1 f u a piii antichi Agricoltori, 

 che del funio piccante si valsero anche per far perire 

 gl' insetti, che talora al par della brina sono all' uva 

 e ad ogni frutto funesti. 



5 1. La torba contien della terra, e questa nell'ab- 

 bruciarsi sovente diviene una scoria o vetro. Tale so- 

 stanza, che s' estrae in gran copia dalle fornaci a tor- 

 ba, ha due usi importanti. II sig. Con. Asqnino mi fe 

 vedere come adoperavala in luogo della pozzolana per 

 le faljbriche da farsi nell' acqua, e n' aveva i medesi- 

 mi effetti. 



52. Fra i vantaggi della torba annoverero per ul- 

 timo il licore che c'insegno ad estrarne il sig Pfcijjfer 

 col distillarla: licore ch' egli chiania acqua stittica, e 

 che trovo opportunissimo alia concia delle j)elli e de' 

 cuoi, sostituibile come astringente ad un bagiio di val- 

 lon'ia. 



53. II massimo poi de' vantaggi della torba e il 



