268 Memorias da Academia Real 



Tosos, assim dentro, e na proximidade daVilla, como nos 

 higáres do Termo (a)i Os rebanhos do gado miado de 

 cabeflo , e lã , são ain~da mais ficqucntcs, c avultados : hx 

 alguns da primeira espécie na mesma Villa : no Termo 

 ha lugares, onde são ejuasi gcracs os da segunda espécie, 

 o que acontece principalmente nas Freguczias da Encar- 

 nação, S. Mamede, c S. Pedro da Cadeira, nas quaes ha 

 mais uso d'aproveitar as lãs para os pannos de casa , e 

 mais cuidado d'cvitár os' damnos que faz o mesmo gado : 

 n'outros lugares encontrao-se huns e outros proniiscuamente, 

 excedendo enumero da primeira espécie por serem mais am- 

 plos os pastos. Destes rebanhos mais se conscrvão c propa- 

 gão ordinariamente os de cabello, que os de lã, c também 

 se reputáo mais interessantes no giro commercial, assim pela 

 venda dos cabritos, como pela do leite, e queijos (b). Nos 

 menores lugares, e principalmente nos casaes do Termo, 

 trata-se da criação dos porcos da casta grande, denominados 

 da terra, que logo em pequenos se reputão cm bom preço ; 

 e sendo bem tratados, e reservados para matar depois de dois 

 annos, ou pouco menos, chcgao a grandes pesos, eavultão 

 muito na carne, que se chama magra, separada do touci- 

 nho, no qual os da lande facilmente os excedem. 



Quando os gados pertencem aos grandes proprietá- 

 rios, ainda de terrenos incultos, ou aos seus rendeiros, nun- 

 ca , ou rarissimamentc commettem damnos , só por ma- 

 lícia positiva dos guardas. Porem como o dominio dos 

 gados segue bem pouco o das terras , e se exerci- 

 ta 



crí.ição 24. Os cavallos 93 ])ara serviço pessoal, Muares 309 no to« 

 tal ; e juQieijtos 1:430. 



(a) Pelo extracto das relações Parochlaes somão 712; e os bezer- 

 ros 299. 



(b) As cabeças do gado de cabello importão 5:208. Ás do laui- 

 gero 11:H7. 



