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 tenioutc ilal complesso (lollo isti-uzioiii e dallo stesso manifesto, che questi 

 si avevano particolarmente di mira , dominando sempre l' idea di vin- 

 cere la prevalenza dei vini oltremontani. Ad ogni modo gli ostacoli e 

 le spese di lontane spedizioni , i vistosi diritti daziarii che solo possono 

 essere compensati sopra merci di un valore proporzionato , non clic l'im- 

 possiljilità di aprire imprevedutamente e in brevissimo tempo amphssimi 

 locali per ^^ni comuni, e di trovare persona che volesse assumerne la 

 venchta, rendevano impraticalnle l'adempimento dell'assunto. Sotto una 

 pili latii interpretazione si anuuiscro però, anzi si raccomandarono di pre- 

 ferenza le spedizioni in botti per l'inerente risparmio di spese doga- 

 nali, per minor pericolo di rotture nel viaggio e pel prezzo modico dei 

 vetri nostrali. 



Del resto la lettura della circolare diretti» ai commissarii awìi potuto 

 dimostrarvi lo spirito di cautela e ad un tempo di diffusione generale 

 da cui noi fiimmo guidati nell' adempiere al ricevuto incarico. Noi te- 

 meremmo annoiar^^ con minuti particolari, e speriamo di aver esaurito 

 coscienziosamente quanto ci venne imposto. 



Frattanto nella diramazione delle circolari ai commissarii e da questi ' 

 nei loro distretti, nella" coiTÌspondenza per la nomina dei nuo\'i com- 

 missarii , era decorso un tempo improfittevole ; ciò non pertanto già 

 sul finire dell'aprile erano giunti alcuni invii da vicine provincie^ nel 

 giugno e nel luglio furono seguiti da altri provenienti da più remote 

 parti della Penisola, ma il depositario non ha creduto giustamente di 

 dover incominciarne la vendita se non dopo che ne avesse in pronto 

 mi discreto numero di qualità e di varie parti d' Italia , per cui solo 

 poclii giorni innanzi l' apertura del Congresso si cominciò lo spaccio dei 

 vini in un luogo centrale della cittìi, annunziandolo pubblicamente nella 

 Gazzetta di iNlilano, e diramando un catalogo in cui sono indicati i 

 nomi ed i prezzi dei vini. Ma appunto in questi giorni giunsero al de- 

 posito pareccliie partite di vini, in modo che il nuovo catalogo che si 

 ristiimperà fra breve coi nomi dei mittenti, sarà aumentato di circa 

 quindici altre qualità. 



Questa sezione centrale della Commissione enologica itahana, non 

 pensò soltanto di fare una mostra di vini nella circostanza del presente 

 Congresso, ma di poire le solide basi di uno stabilimento che jiotesse 

 ofiftire uno spaccio peremie a questa merce italiana, nella speranza di 



