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purissima, e perciò non è sempre necessario al chimico di preparare fiuclla per 

 i suoi bisogni. 



Nella qua! cosa convenendo il sig. Mamone, ricorda avere opli detto non es- 

 ser pura (lucila preparata da persone poco dilì^'cnli. Il prof. Uicei ed il Vice- 

 presidente aggiungono due riflessioni, l'una sulle cause dell' impurità di que- 

 sl' alcali, l'altra sul modo di prevenirle. 



(1 dott. Capezzuoli, in seguito ai suoi studi chimici sul diabete zuccherino, 

 legge una sua memoria, esponendo due nuovi fatti raccolti in fjucst' anno su 

 due distinti soggetti, e relativi all' influcaza del regime dietetico sulla propor- 

 zione dello zucchero contenuto nell' orina, usando anche di maggiori cautele, 

 onde assicurarsi della maggiore possibile fedeltà dei malati alle prescrizioni die- 

 tetiche. Ed anche questi nuovi fatti confermano sotto tutti i rispetti quelli os- 

 servati altra volta , che cioè non vi sia esatto e costante rapporto tra la quantità 

 relativa dello zucchero contenuto nelle orine , e la quantità del regime dieteti- 

 co. E avuto riguardo alla proporzione dello zucchero contenuto nelle orine dia- 

 betiche, anche sotto l' uso del vitto animale, coli' aggiunta di poche once di pa- 

 ne, non si può trovar modo di ripetere dai soli alimenti feculenti e zuccherini 

 lo zucchero diabetico. Per avvalorare la deduzione, che alla produzione dello 

 zucchero diabetico , concorrano anche le materie azotate, istituisce dei confron- 

 ti tra la quantità assoluta giornaliera di sciroppo eliminato colle orine, e l'ali- 

 mento ingerito da uno stesso diabetico in un medesimo giorno. Dai quali con- 

 fronti risulta , che non si può avere ragione della provenienza dello zucchero 

 dalla sola fecola, gomma e zucchero contenuti negli alimenti, concedendo an- 

 che la supposizione più ardita sulla trasgressione dei malati alla debita vigilan- 

 za; perciocché non se ne potrebbe aver ragione, nemmeno una qualche volta, 

 anche quando i malati trovansi a vitto ordinario abbandonati. Termina col 

 richiamare l'attenzione su tutte le già note trasformazioni in zucchero, ed in 

 ispecie della salicina, e floridzina, e più particolarmente anche dell'amigdalina 

 per arrÌNare a formare una qualche congettura sulla trasformazione in zucchero 

 delle materie azotate, che avvenir deve innormalmente nell'organismo dei dia- 

 betici. 



Finita questa lettura il prof. Ricci domanda se negli sperimenti fatti , cioè nel 



