- HISTORIA FRYGVM, 
C ermentum Qvpásfarina;que prius fubigitur, $ 
— quam (al additur,C relinquitur donec ace[cat, cu 
. Aus in fubigendo,C7 pinfendo pane ufus eft. 
EDO WIEPS. EY FACVLTATES, 
EX HIPPOCRATE. 
Riticum fortius eft Hordeos et magis nu7 
trit, minus autem per aluum [ecedit, tüip- 
fum,tum fuccus. Farina pura in 4qud pota 
frigefacite lotura. pollinis Tritici.Farfurii fuco 
cus coctus, leuis, per aluum fecedit-Verum farine — 
in lacte date magis per alui fecedit,qua in aqua 
. gropter ferum, 7 maxime inter alu mouitia nu 
merantur Q neciia; uero farine cü melle €7 oleo 
oquumtur aut a[fantur,oes e tuofae funt, €9 ru» 
€t cient, Et ructum quide cit,quia probé alztes 
m fecedüt. Aefluo[ze aiit funt,quia pinpuia c7 dul 
cid, inter fe concordiayno. eade coctura indigé 
ti4,m. eode [unt.Similago € Cbondrus co&ta,for 
tia funt, C7 alunt,non tame per aluum fecedunt, 
-— Trygis)boc efl,SiligoJleuior eft Tritico, € quee 
o C exipfa funt fimiliter,ut e que ex. Tritico paran 
(0 4r magis per aluum fecedunt, : 
EX GAL. LIB. DE ALIM. FACVL: f. 
xb. ] Nter Tritica plurimi babent alimiti, qué den- 
l^ wnt,tot ad; fubftantia babet adeo compaéla, 
, M Éentibus wix. dinidi queat. T ali enim exigua 
€ no co Ms 
p— 
