PPIST. DE CEREVISIA, 
reli&tae funt. Hordei & frugum filique in imet 
. gorum C7 pecudum pabulum cedunt.Hordeum aue 
gem boc modo ad. Cereuifiarios ufus pra para- 
rur: P rimum aqua irrigatur totumq; made[cit,inde 
in atrium quoddam frigidum , «d quod : 
aut raro admodum fol attingit, [pargitur, ubiu[» 
que dum germinare ceperit finitur, ac tura demum 
an tabulatum quodda pertufum deponitur , in quo; 
fubiecto igne, fenfim fumo torretur ac re[iccatur. 
Vulgo Moxt,quaft emolitum,nominant:quod evim 
wolle ; lingi;á noftra Moüter dicitur. Atquebac 
quidem eft Hordei pra parendi , Cereuifieq; cot 
- ficienda ex eoratio,. Ex qua manifeflum &' cui 
.. aisapertum eft, alia ! Cereuifie noflre C7 aliam 
—— Syrtbi naturam, C faciltatem effe : Cereuifiama; 
o 0 mime inflare,ueluti ex putrilagine natum ytbi, 
fed potius contra cdlfacere,reficcare , € abfler^ 
. gere poffe: ut quee acrimonia quada ac amaritudi 
fe preedita fit , 1a; tum Hordei tofli ratione , tum 
i Yee nel Tritici;que fere ei «dm [centur, fed ma» 
E xime Lupuli falictarij occafione qui manifefle ca 
—— idws efl. Et calfacit aut abflergit omnis Cere 
E sifia non equaliter : eft. enim C7. refrigerans 
2m que dam,tenuffuma uidelicet , que cum mini- 
mum frumenti,n coftura admifit ab aquee natura 
mon mulrum permutataynllins calida saut abflero, — 
gm 
