BÉ; ] 
Candum cognominetur. 
laus ; & Ruellius ^ Cyprinum Saccha- 
rum ante non coiuiffe, nunc denfari tanto 
inuentoris quaeftu, vt inde locupletifsimus 
euaferit: nec rem tamen communicatam 
efle, fedarcanam haberi; vtad hredeslati- 
fundij cuiufdam RN UNT vice tranfie- 
rit. Sed cum in Hifpaniola copiose confi- 
ciatur, modum E vfitatum ex Hierony- 
mi Bénzonis K fcholiafte adponere lubet. 
Hifpaniola & alijsinfulis occupatis, Hifpáni : 
listranftulerunt & plantarunt & ad Sáccha- 
rum conficiendum , Gonfálus de Velofajr- 
tifices ex Patmà infula euocauit ; molamd; 
nibus conterendis idonei, 
rcudaribus, fiie praelis , fuc- 
r Yerent,)in ripa Huuij Ni- 
xísit, (cuiusexemplum plu- 
àt;) quà ex Arundinibus 
»nmebatur : Succus expreffus in 
:betes transfunditur & coquitur 
Sacchati Àt 
irià coquitur: de 
in panes fiue metas decém, quin- 
viginti librárum cógitur; cine- 
amiaut crétácea fariná ad pür- 
füperiniedi üs, alioquin nigrum & 
máneret. Sácchari metae ex fuis 
té in alrüm locum ad refic- 
ium .conferüandum reponuntur. Eft 
1locusis áadmodüm cápax;inftár hor- 
S, reponi- 
enctrare neque pluuia permeare 
enin caret &folam ianuam 
ificio longum tabulatum 
Octo pedes à terra ful- 
j u "s $ tquin ué 
quibus metze Saccharacez 
» neque fumum ; heque 
num inftarpaulatim 
1e illze Sácchari me- 
ines autém fic con- 
ko jewmeiapig 0005. 
CasPAaRI BAVHINI THEATRI DoTANICI 
Referunt Hermo- A dia primum iin citeriorem Afiam, Rhodum, 
ues x : á " . . L] 
cam fita, ficnominatum ; vbi copiofifsime 
tus & vndique itá occlufus, vt neque[) tur ac défpumnietur ; áqucaim claritatem ha- — 
5 quia locus nullutà aec E 
304 
Cyprum,aliaque loca tranfmiferint. Quod 
ex Cannarijs dictis Infulis & ei proxima Ma- 
dera adfertur , fuauitate & candore longé 
ómnibus excellit: etfi enim id qued ex In- 
dia, Alexandria & alijs Africae Empori]s Ge- 
nuam; Mafsiliam,V enetias,liburnicis afpor- 
tatür ; fzpius excoctum candore mar: 
reo cum Cannario certet, multotamena 
uitate & dulcedine gratifsimaà Cannariof 
peratur. Subijciamus differentias Saccl 
ix 
Sacchariferas Arundines ex Canarijs Infu- B vfitati;jaboptimoexordiumfumentes. ^ 
. SáccHÀRYM MADERENSE ; quod ab In- : 
fula Madera aut Medera nomen habet , ex 
Lufitania adfertur in metas pondere libra- 
rum fex, feptem; octo, nouem & decem for-. 
matum, (vulgus panesSacchari vocat)fua- — | 
uitate füa ad confectiones expetitum, quod 
«& caitéris praefertur: hoc fecunda coctura. 
perfe&um vult Braffauolus., & Saáccha- E 
rüm cráffum nominat. Germanis; QBabe — — 
tpiud'er. | 
u, qui inftár Salis concrekcit ^ quod C | SáccHARVM cáNNARIVM, abInfula Can- T 
nariá inter Africam, S pagnolam & Ameri-- 
coquitur ; quod Melifio & Thomzaofoli- 
dius , multó candidiüs ; fplendidius ac pu-. 
rius : faporé dulci & fuauifsimo. Quo i 
genere élisénidum hiuis 1nftàr candidifsi- | 
mum , aridiísimum ; minime lentum aut. 
pingüce fed málleo pércuffum infolidaspar- — 
tes difsiliens , dum dentibus atteritür cum. 
Ítrepitü quodám crepáns; átque fi refolua- 
bens : & hoc métis décem & duodecim li- — 
brárum adfértut. Gérmanis ; &anarj & £a 
naricnaud er. UU OCA ERU E ad 
BAccHARVM FINALE, finis aut fini m 
catoribus dictüm ; quod nomen ab extre«- 
ma & finem confecuta puritáté inuenit, 
