Literatur. 



Wurzelhals zu giessen. Grosse Sorg- 

 falt ist auf die Lüftung zu verwenden, 

 da hiervon stark der Erfolg abhängt. 

 Man scheue nicht die Arbeit, am Tage 

 je nach der Witterung mehrmals die 

 Fenster zu öffnen oder zu schliessen. 

 In der Sommerzeit lasse man die 

 Pflanzen ruhig über den Rahmen hin- 

 auswachsen, da sich hierdurch der 

 Ernteertrag steigern lässt. Man kann 

 mit der Anpflanzung der Gurke im 

 November beginnen, wenngleich der 

 Anfang der Mistbeettreiberei allge- 

 mein in den Januar verlegt wird. In 

 diesem Falle erfolgt dann die erste 

 Ernte Mitte oder Ende April. Will 

 man aber eine über den ganzen Som- 

 mer verteilte Gurkenernte haben, so 

 legt man von zehn zu zehn Tagen 

 einen neuen Vierfensterkasten an. 

 Im März erfolgt die Anlage auf weni- 

 ger tiefen Mistlagen; im April wer- 

 den gemischt Mistlaublagen genom- 

 men. Man berücksichtige stets, dass 

 es beim Dung hauptsächlich auf die 

 Wärme, weniger auf die eigentliche 

 Dungkraft ankommt. Bei der Anwen- 

 dung von Dunggüssen, die nur in 

 stark verdünnter Jauche erfolgen 

 dürfen, giesse man nicht auf den Wur- 

 zelhals, auch müssen etwa bejauchte 

 Gurkenblätter gründlich abgespült 

 und gereinigt werden. 



Was die Freilandkultur der 

 Gurke anbelangt, so gilt vieles von 

 dem eben Gesagten auch hier. Die 

 Bearbeitung des Landes hat genügend 

 tief zu geschehen, da für schnellen 



Abfluss des Wassers gesorgt werden 

 muss. Als Breite der Beete empfiehlt 

 sich die allgemein übliche von 1,25 m. 

 Schmale Wege sind unpraktisch und 

 bei der Ernte und Pflege hinderlich. 

 Die gesamte Fläche ist gründlich zu 

 düngen und gibt man der Saatrille 

 noch eine Spezialdüngung. Später 

 folgt dann eine Kopfdüngung mit Ge- 

 flügel- und Kaninchenmist. Bei stark 

 gewässertem Boden ist auch ver- 

 dünnte Jauche von Vorteil. Der Ab- 

 stand der Setzlinge beträgt 25 cm. 

 Die Beetpflege erfordert dauernde 

 Reinigung von Unkraut und wieder- 

 holtes Auflockern durch Behacken. 

 Will man die bis zur Vollreife liegen- 

 bleibenden Früchte vor Fäulnis 

 schützen, so schiebt man einen Dach- 

 ziegel oder ein Brettchen darunter. 

 Die reifen Gurken sollen niemals ab- 

 gedreht oder abgerissen, sondern 

 stets mit einem scharfen Messer ab- 

 geschnitten werden. Aehnlich hat 

 man auch mit dem Entfernen kranker 

 Blätter zu verfahren. An jeder 

 Pflanze lässt man nur wenige Früchte 

 reifen, da die Gurke sonst die Bil- 

 dung neuer Früchte einstellt. Er- 

 scheinen die Früchte in Büscheln zu 

 dicht nebeneinander, so wird zur 

 Kräfteersparnis der Pflanze ein Teil 

 klein abgeerntet, welche kleine 

 Früchte dann als Essiggurken Ver- 

 wendung finden. Kranke Früchte 

 müssen natürlich abgenommen wer- 

 den. Traubengurken soll man wegen 

 der Kerne nicht zu dick werden 

 lassen. (Schiuss joigt.) 



Literatur. 



Organisatorische Gedanken über den 

 deutschen Obstbau. Von Ober- 

 lehrer Dr. A. B d e , Chemnitz. 

 Verlag von Karl Wiehert, 1915. 

 Wer die Gegenwart verstehen will, 

 muss Geschichte der Völker, der 

 Staaten treiben; ohne sie bleiben ihm 

 die Zusammenhänge zwischen dem 

 Einst und Jetzt verschlossen; zu- 

 gleich bleiben ihm zukünftige Ver- 

 hältnisse ein Werk des Zufalls. — 

 Der Herr Verfasser gibt in aller 

 Kürze ein Bild, wie sich der deutsche 

 Obstbau aus der dunklen Vorzeit bis 

 hin in die Gegenwart entwickelt hat. 

 Licht- und Schattenseiten ziehen wie 

 im Fluge bei diesem Durchstreifen 

 einer tausendjährigen Geschichte des 

 heimischen Obstbaues vorüber. Erst 



mit der Gründung des Deutschen Po- 

 mologenvereins tritt in die Fülle der 

 Einzelerscheinungen ein Kristallisa- 

 tionspunkt für unseren Obstbau ein, 

 der, mit Zähigkeit, Verständnis und 

 Liebe versucht, alle bisher einzeln 

 wirkenden Kräfte auf einem Weg zu 

 einem Ziele zu führen. — Inzwischen 

 schreitet mit Riesenschritten unser 

 Wirtschaftsleben in neuen Bahnen da- 

 hin. Der heimische Obstbau, erst im 

 Beginn inneren Zusammenfindens, 

 wird in dieser Neuzeit durch den im 

 „Ausland" kaufenden „Händler" beim 

 Absatz seines Obstes hart bedrängt. 

 So tritt denn eine natürliche Folge 

 ein: „In den Jahren 1900 bis 1913 

 nehmen unsere Obstbaumbestände 

 eher ab als zu; hingegen steigt in 



