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der Zwiebelhöhe selbst beträgt. Bei kleineren Zwiebeln nehme man die 

 geringere Verhältniszahl, bei grossen die höhere. Hält man sich im Durch- 

 schnitt an diese Norm, dann wird man gewöhnlich das Richtige treffen. 

 Die verhältnismässig tiefe Lage der Zwiebeln ist deswegen durchaus not- 

 wendig, weil fast alle Lilien Stengelwurzler sind. Ihre meiste Nahrung 

 beschaffen die Wurzeln, die sich oberhalb der Zwiebeln am Trieb bilden. 

 Je weiter dessen Weg durch den Erdboden geht, desto reichlicher ist auch 

 seine Wurzelbildung. (Fortsetzung folgt.) 



Aas der Sitzung der Abteilungen für „Blumen- 

 zucht" und „Pflanzenschmuck" 



am Montag, den 14. Febrtiar 1916 zu Berlin. 



Als Berichterstatter über 



„Die Gemüseversorgung während des Kriegssommers 1916" 

 waren die Herren Gärtnereibesitzer Kettlitz und Nette (Buchholz) gewonnen. 



1. Herr Kettlitz geht von dem Plan der Engländer aus, das deutsche 

 Volk, dem militärisch nicht beizukommen sei, durch Hunger auf die 

 Knie zu zwingen. Diesen teuflischen Plan zunichte zu machen ist ausser 

 der Landwirtschaft namentlich der Gemüsebau als Gross- und Kleinbetrieb 

 berufen. Infolge dieser Erkenntnis sei auch die Wertschätzung des Garten- 

 baues, insbesondere des Gemüsebaues, gegen früher ausserordentlich ge- 

 stiegen. Für diesen sei es die Hauptsache, dass er frühzeitig die er- 

 forderlichen Gemüse beschaffe, und dass es möglich sei, sie schnell und zu 

 annehmbaren Preisen abzusetzen. Bis kurz vor dem Kriege sei der Gemüse- 

 züchter durchaus als ein Stiefkind der Regierung zu betrachten gewesen. 

 Ihm schützende Zölle zu geben, sei nicht bewilligt worden. Aus dem Aus- 

 lande, besonders aus Italien, habe man alle diejenigen Produkte, die ihn 

 schädigen mussten, frei herein gelassen. Den Dank dafür hätten die Italiener 

 in besonderer Weise abgestattet. 



Wenn man nun die Gemüseproduktion im Jahre 1915 betrachte, so müsse 

 zugegeben werden, dass ausserordentliche Vorbereitungen die Hoffnung auf 

 eine ausreichende Gemüseversorgung stützten. Aber alle Aufwendungen 

 von teurem Saatgut und gewaltiger Arbeit hätten wenig der ungünstigen 

 Witterung gegenüber vermocht. Eine Trockenheit von längerer Dauer wäre 

 von einer gewaltigen Hitze abgelöst worden; dann wiederum hätten Nacht- 

 fröste grossen Schaden angerichtet. An verschiedenen Stellen seien die Kar- 

 toffeln dreimal hintereinander abgefroren. Unter diesen Umständen sei es 

 kein Wunder gewesen, dass die Preise fortgesetzt stiegen, und dass dem- 

 gemäss der Unwille im Publikum gegen den schuldlosen Gemüsezüchter 

 immer mehr hervorgetreten sei. Man habe sogar von Gemüsewucher ge- 

 sprochen, aber mit Unrecht. Man vergesse immer, dass das Gemüse kein 

 Objekt der Spekulation sei. Es könne nicht aufgehoben werden, sondern 

 müsse sofort seine Verwertung finden, oder es ginge zugrunde. Auch die 

 Spätkohle seien schlecht geraten, woran namentlich das Ungeziefer mit 

 schuld gewesen sei. Nur etwa ein Drittel Kohl sei zur vollen Reife gelangt. 

 Die Gemüsezüchter hätten sich auch schon im nationalen Interesse bemüht, 

 alles Menschenmögliche zu leisten, aber ihr Tun wäre unter den damaligen 

 Verhältnissen umsonst gewesen, und eine allen Teilen unerwünschte Teue- 

 rung sei über das Land gekommen. 



