icff JOVRI^AL DE PHYSIQUE, DE C HIM IE 



Les prjncipes des fubftances animales feront done , i°. le catbone ; i^ I'Ky- 

 drogeiie; 5°. I'oxigciae j 4°. I'azote j 5°. le phofpliore; 6°. le foufre. (Lavoi- 

 liec ,■ tome I , page 158, Elemens de Cliimie ). 



Mais Tazoce, qui eft en petite c]uantic6 chez les v^getaux , eft ttes- 

 abondant cliez les animaiix , & Toxighie tics-abondanc chez les vegecaux , 

 eft en petite quantite chez les animaux. 



Le foufce , le phofphore & I'acide phofphorique ^ font trcs-abondans 

 chez les animaux , & en petite quantite chez le vegetal. 



Le travail de ranimalifation confifte done a faire difparoitre une partie 

 d'oxigene , Sc a combinet beaucoup d'azote. II produit de I'ammoniac, du 

 foufre , du phofphore , de I'acide phofphorique. . . 



Des Teh. res animales. 



On letrouve chez les animaux. 1°. La chaux qui y eft trcs-abondante , 

 fur-tout dans leurs os ; 1". La magnefie. Lorgna a fait voir quelle eft ties- 

 abondante chez les animaux matins; 5°. I'aluminej 4°. la filice. 



Des Sels neutres chez les animaux. 



Les maticres animales contiennent une grande quantity de fels neutres , 

 1°. les muriates de potalfe , de foude ; 1'. les phofphates de foude , d'ammo- 

 niac, de chaux.... 3°. des fulfates... . 



Des Substances metalliques chez les akimaux. 



Les fubftances metalliques, & particulicrement le fer , font tres abondantes 

 dans la partie rouge du fang. Nous verrons qu'ils paroilfent are des produits 

 nouveaux. 



Df. la Respiration et de la Chaleur animal e. 



' La nouvelle theorie envifage la refpiration comme une veritable com- 

 buftion. L'air pur qui eft abforbe a chaque infpiration , fe combine en 

 partie : 



1°. Avec une portion de carbone,qui fe degage du fang ,& forme de 

 I'acide carboniqae. 



i°. Avec une partie de gaz hydrogene , ou inflammable, qtii fe dcgage 

 aufli du fang, & forme de I'eau. 



5°. Le calorique , qui fe degage danj ces deuxcombuftions, doit fe divi- 

 fer en trois portions. 



a J une pariie fe combine avec le gaz acide carboniqae , &: s'echappe 

 avec lui dans I'expiration. 



b , une autre partie de calorique fe combine avec I'eau qui eft formse , 

 & s'echappe aulli avec elle dans I'expiiation. 



