ET D'HISTOIRE NATURELLE. ^67 



r^aiflif pour reconnoicre dans Line eau la prefence d'un fel a bale de terre 

 calcaire. Je tirai de cette obfervation les confequences fiiivantes, 



1°. Que I'acide qui exiiuoit de la pbnte du pois chiclie pouvoit bien are 

 de I'acide oxalique. 



2". Que la ttinaire de tournefol que i'avois employee avoit ete faite avec 

 de I'eaii qui conrenoit un fel a bale de terre calcaire. 



3°. Que c'litoic ce fel qui , en decompofant I'acide de la plante , avoit 

 forme le prccipite qu'on avoit remarque. 



4°. Enhn, que c'etoit encore a la prefence dece fel, decompofe par I'acide 

 de la piante, que je d^vois attr.buer d'abord fon defaut d'aiflion fur la cou- 

 Jeurbleue, enfuite fon adiion marquee fur cette nieme coulear, lorfque iig 

 trouvaut plus de lei a decompofer , & par confequent de terre calcaire avec 

 laquelle il put fe combiner , il avoit dd aecefiairemeiu reagir fur la couleur 

 bleue , & la changer en rouge. 



D'aprc's cela , je preparai exprcs de la leinture de tournefjl avec de I'eau 

 diftillee , & je lis enforce qu'elle fiit extremement foible en couleur. 



Dans cette temture , j'immergeai a plulieurs reprifes differenres tiges de 

 ma plante nouvellement cueillie; la couleur bleue ue tarda pas a devenir 

 rouge, & je n'eus pas de precipit^. 



Je repetai enfuire la meme experience avec de Teau de fontalne non colo- 

 ree. Je vis aullito: la liqueur fe troubler & donner ua depot qui , comme dans 

 I'eau coloree de ma premiere experience , .adheroit au fond, & diftindtement 

 aux patois du vafe qui avoient ete touches par la liqueur. 



Malgre que ces experiences femblalfent confirmer mon opinion fur I,^ 

 nature de I'acide exude des feuilles de la plante du pois-.-hiche, elles ne me 

 parurent pas encore fuffiuntes pour me difpenfer de recourir a d'autres qui 

 fuireiitplus concluantes. Voici , en confequence , comment je crus devoir 

 operer. 



Je plongeai a diverfes reprifes des branches de pois-chiche dans de I'eaii 

 diftillee; & aprcs avoir repite cette experience fur une grande quantite de 

 cette plante, je gouiai I'eau j &: 1 ayant trouvce acide , je la h^- concencrer,. 

 par une operation menagee , jufqa'aux trois quarts. L'acidite divine par ce 

 moyen plus feniible. 



Arrivee a cet etat , je me fer\is alors de cette liqueur p»iur £iire ditFcrentes 

 experiences, que je repetai enfuite avec de I'acide oxalique pur que i'avois 

 exprcs mis a-peu-prcs au meme degre de concentuatioa qua celui qui m'avoit 

 ete fourni par ma planre. 



L/s refultats de route; ces experiences comparatives furent (1 patEaitement 

 femblables , que je n'hifitai plus a croire que I'exudation du pois-chiche 

 etoit un veritable acide oxalique. 



Les plantes doiit j'avois ainfi fepare I'acide par une fimple immeriioii , 

 n' avoient plus de lavetu acide. En regar dant a la loupe leuis filets oa poils ^ 



