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Die Gartenwelt. 



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Die Gesichtspunkte, nach welchen wir die zur Düngung ge- 

 eigneten Stoffe auszuwählen haben, sind dreierlei Art: 



1. Es müssen die Pflanzennährstofl'e in solcher Form darin 

 enthalten sein, dafs sie entweder von den Pflanzen direkt auf- 

 genommen werden oder wenigstens in kurzer Zeit durch die Zer- 

 setzungsthätigkeit des Bodens in aufnehmbare Fornien übergeführt 

 werden können. 



2. Sie dürfen keine den Boden in chemischer und physi- 

 kalischer Hinsicht für den Pflanzenwuchs ungünstig beeinflussenden 

 Nebenbestandteile und Nebenwirkungen haben. 



3. Sie müssen hinsichtlich des Kostenpunktes derartig billig 

 sein, dafs durch ihre Anwendung die Rentabilität des Pflanzen- 

 anbaues wesentlich gesteigert wird. 



Glücklicherweise steht uns eine ziemlich grofse Anzahl 

 derartiger Stoffe und Materialien zur Verfügung, welche es ge 

 stattet, die Ansprüche der Pflanzen nach jeder Richtung hin voll 

 auf zu befriedigen. 



In früherer Zeit kamen als Düngemittel fast ausschliefslich 

 die bei der Viehhaltung gewonnenen verschiedenen Mistarten in 

 Betracht; daneben die menschlichen Auswurfstoffe, die in der 

 Hauswirtschaft und in einigen Gewerben entstehenden Abfälle 

 und in manchen Gegenden Kalk und Mergel. In der auf der 

 Verwendung dieser wenigen Stofte beruhenden, jahrhundertealten 

 Düngepraxis haben die letzten Jahrzehnte einen grofsen Um 

 Schwung herbeigeführt, indem Forschung und Industrie uns in 

 den sogenannten Kunstdüngern wertvolle Hilfsmittel an die Hand 

 gegeben haben, teils zum Ersatz, teils zur Ergänzung und Ver- 

 vollkommnung der alten Stallmistdüngung. 



.Stallmist ist indessen auch heute noch, man kann wohl 

 dreist sagen, für alle Pflanzenkulturen der Hauptdünger. Er ist ein 

 Volldünger, denn er enthält alle Pflanzennährstoft'e in Formen, 

 die für die Pflanzen leicht und schnell verwertbar sind; daneben 

 besitzt er die Eigenschaft, den Boden locker und mürbe zu 

 machen, die sogenannte Bodengahre zu fördern ; diese beiden Um- 

 stände lassen zur Zeit einen vollständigen Ersatz des Mistes durch 

 andere Düngstoffe nicht zu. 



Hinsichtlich des Wertes des Stallmistes besteht natürlich 

 ein weitgehender Unterschied Je nach der Tierart, von welcher 

 er stammt, je nach dem Futter, welches den Tieren verabreicht 

 wird, sowie je nach dem Verfahren seiner Gewinnung und Auf 

 bewahrung. Es kann hier nicht des Näheren auf den Einflufs 

 der Fütterung der Tiere hinsichtlich des Gehalts des Mistes ein- 

 gegangen werden; im Gartenbau geht ja in der Regel Viehhal- 

 tung und Pflanzenanbau nicht in der Weise Hand in Hand, wie 

 in der Landwirtschaft, und es ist auch ohne weiteres klar, dafs 

 ein Tier bei sparsamer und magerer Fütterung einen qualitativ 

 und quantitativ geringeren Mist zu produzieren vermag, als ein 

 ausreichend und kräftig ernährtes Tier. 



Der Unterschied in den Mistarten der verschiedenen Tiere 

 dürfte den meisten Gartenbautreibenden hinlänglich bekannt sein, 

 so dafs ich auch hierüber mit wenigen Worten hinweggehen kann. 

 In der Hauptsache kommt ja nur der Mist der Pferde und des 

 Rindviehs in Betracht. Pferdenlist enthält in frischem Zustande 

 auf tausend Teile (jesamtmenge: Stickstoff 5,8, Phosphorsäure 2,8, 

 Kali 5,3, Kalk 2,1 Teile; Kuhdünger hingegen: Stickstoff 3,4, 

 l'hosphorsäure 1,6, Kali 4, — , Kalk 3,1 Teile. 



Man ersieht daraus, dafs der Pferdemist einen höheren Ge- 

 halt an Nährstoffen besitzt, als der Kuhdünger. Er ist also von 

 gröfserer Wirksamkeit. Indessen zersetzt er sich sehr schnell 

 unter Wärmeentwickclung und seine Wirkung läfst früher nach 

 als die des Kuhdüngers. Für leichte Sandböden ist ihm der 

 Kuhdünger unter allen Umständen vorzuziehen, während überall 



Cypripediluai parviflorara. 



Kür die „Gartenwelt" von Garteninspektor Ernst Rettig im Botanischen Garten 

 zu Jena photographisch aufgenommen, 



da, wo es sich darum handelt, schwere und kalte Bodenarten zu 

 lockern und zu erwärmen, der Pferdemist am Platze ist. 



Noch entschieden gehaltreicher, aber auch noch hitziger als 

 Pferdemist ist der Mist von Schafen und Geflügel. Ersterer ent- 

 hält 8,3 Teile Stickstoff, letzterer gegen 15 Teile auf tausend Teile 

 Gemenge. Bei ihrer Verwendung ist grofse X'orsicht geboten; 

 sie müssen erst tüchtig verrottet sein. 



Etwas eingehender habe ich die Behandlung des Stallmistes 

 zu besprechen. Sein Wert hängt ja weniger von seiner Menge 

 als von seinem Gehalt an Düngestoften ab und zwar in erster Linie 

 von seinem Gehalt an Stickstoft'; denn Stickstoff ist unter den 

 Pflanzennährstoffen, welche wir in der Düngung dem Boden zu- 

 führen, der teuerste; dafs der Mist aufserdem die übrigen Nähr- 

 stofte enthalten mufs, in erster Linie Kali, Phosphorsäure und 

 Kalk, wenn er als gut bezeichnet werden soll, ist selbstverständ- 

 lich. Im Harn der Tiere ist der gröfste Teil des Stickstoftes 

 und des Kali, im Kot die Hauptmenge der Phosphorsäure des 

 Düngers enthalten. Erst das Gemenge von Harn und Kot mit 

 dem Streumaterial bildet den Mist, und es kommt darauf an, die 

 in diesen einzelnen Teilen enthaltenen Stofte möglichst dem Ge- 

 samtmist vollständig zu erhalten. 



Am leichtesten gerät der Stickstoft" des Harns in \'eriust; 

 da aufserdem der Harn das meiste Kali enthält, so verschlechtert 

 man den Mist ganz bedeutend, wenn man den Harn ganz oder 

 teilweise unbenutzt ablaufen läfst. Je reichlicher die Streu im 

 Stalle ist, um so mehr wird Harn aufgesogen und dem Gesamt- 

 niist erhalten. Als beste Einstreu hat sich in den meisten Fällen 

 Stroh erwiesen; ferner ist Torfstreu vorzüglich geeignet, die 

 flüssigen Teile der tierischen Ausscheidungen aufzusaugen und 

 dadiu-ch den Mist an Gesamtstickstoff zu bereichern. Laub 



