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Die Gartenwelt. 



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was durch geringeres Wachstum der Pilze bemerkbar wird, 

 so macht man mit einem Stocke regelmäfsig verteilte Löcher, 

 giefst etwas warmes Wasser hinein, füllt die Löcher wieder 

 mit Erde zu und überbraufst die ganze Oberfläche leicht. 

 Das Übergiefsen der Oberfläche soll nur geschehen, wenn 

 wenig oder keine Pilze sichtbar sind. 



Gut angelegte Beete können über ein halbes Jahr eine 

 reichliche Ernte geben. 



Die Champignons werden gern von Schnecken und 

 Kellerwürmern angefressen. Letztere fängt mau am besten, 

 iudera man Kohlrabi oder Rüben ausgehöhlt hinlegt, da die 

 Tiere sich unter dieselben verkriechen. Man kann sie dann 

 leicht in ein Gefäfs mit Wasser ausschütteln. Die Schnecken 

 müssen abgelesen werden. 



Die Kultur in Mistbeeten. 



Man kann auch Champignons in Mistbeeten zwischen 

 Gurken und Kohlrabi ziehen; sie ergeben hier einen reich- 

 lichen Nebenertrag. Sobald das Beet etwas abgekühlt ist, 

 so dafs sich die Hitze bis auf 24 Grad ermäfsigt hat, kann 

 die Brut gelegt werden. Beim Begiefsen der Nebengewächse 

 mufs man etwas vorsichtig verfahren, damit die Erde über 

 der gelegten Brut nicht sehr durchnäfst wird, durch allzu 

 grofse Nässe kann hier leicht die ganze Anlage verdorben 

 werden. 



Die Champignonkultur wird auch mit sehr gutem Erfolg 

 in unterirdischen Steinbrüchen und Bergwerksstollen betrieben. 



Ist die Ernte der Champignons vollständig beendet, so 

 wird alles Material abgetragen. Darauf wird das ganze Ge- 

 stein mit Steinmehl gut beworfen, denn Reinlichkeit ist bei 

 dieser Kultur ein wichtiger Punkt für guten Erfolg. 



Grofse Feinde der Champignons in Steinbrüchen sind 

 die Ratten ; sie verzehren dieselben zwar nicht ganz, benagen 

 sie aber, und ein benagter Pilz wächst nicht weiter, auch 

 durch das Umherspringen reifsen sie viele kleine Pilze aus. 

 Man befreit sich von diesen lästigen Tieren, indem man an 

 verschiedenen Stellen Teller voll mit kleinen Stückchen in 

 Butter gebratenen Schwammes hinsetzt und ein Gefäfs mit 

 Salzwasser dazu stellt. Der Schwamm wird als Leckerbissen 

 gierig verschlungen, quillt aber im Magen auf; von Durst 

 geplagt, fallen sie nun über das Salzwasser her und verenden 

 hierdurch schnell. 



Zeit- und Streitfragen. 



über Preisausschreibungen zur Erlangung von Plänen 

 für Parkanlagen. 



Es ist seit einigen Jahren Brauch geworden, dafs Behörden, 

 Gesellschaften oder aber auch Privatleute, welche eine öffentliche 

 Anlage , eiiuen Park, einen Friedhof oder ein gröfseres Garten- 

 etablissement anlegen wollen, ein Konkurrenz-Ausschreiben er- 

 lassen, um aus der Anzahl der eingehenden Pläne zwei oder drei 

 auszusuchen, die am zweckentsprechendsten, gefalligsten und ab- 

 wechslungsreichsten erscheinen, und den Schöpfer derselben mit 

 einem mehr oder minder hohen Preise zu bedenken. Diese Ein- 

 richtung ist nicht allein für den betreffenden Auftraggeber sehr 

 praktisch, sondern sie spornt auch die Konkurrenten zu hohem 

 Eifer an und Ijietet ihnen ticlegenheit, ihr Ijestes Können zu 



zeigen und damit vor die Öffentlichkeit zu treten. Wie aber eine 

 jede Sache, die sich im Anfangsstadium befindet, mancherlei 

 Mängel aufweist und daher manchen Rat annehmen darf, so ist 

 es auch hierbei. Ich denke bei der Niederschrift dieser Zeilen 

 an die bemerkenswertesten Ausschreiben, die in den letzten zwei 

 Jahren als Konkurrenz-.^ufgaben veröffentlicht wurden, an den 

 Leipziger Palmengarten, an die ."Xufgaben der Berliner Gartenbau- 

 Ausstellung, an die Friedhofsanlage in Kiel und an den Bismarck- 

 hain zu Crimmitschau. Bei sämtlichen Konkurrenzen wurden ein 

 Lageplan mit einigen Höhenverhältnissen und ein Programm dem 

 Bewerber eingehändigt. 



Beide aber waren für eine .\rbeit, die nicht allein auf dem 

 Papier hergesteHt, sondern in Wirklichkeit ausgeführt werden 

 sollte, höchst mangelhaft ausgefertigt, und es dürfte von Vorteil 

 für beide Teile, Bewerber wie Konkurrenz- Ausschreiber sein, 

 wenn wir hierin auf die Mängel hinweisen und Vorschläge an- 

 führen, wie dem Konkurrenten seine immerhin schwierige Auf- 

 gabe, wenn auch nicht erleichtert, so doch genauer festgelegt 

 wird, d. h. dafs ihn der .Situationsplan und das Programm voll- 

 ständig mit dem fraglichen Terrain bekannt und vertraut machen. 

 Freilich könnte man dagegen einwenden, dafs der Konkurrent 

 sich dasselbe ansehen und genauere Notizen darüber machen 

 kann, jedoch wird dies in vielen Fällen nicht möglich sein, und 

 dafs es nicht immer unbedingt notwendig ist, dafs der Bewerber 

 die anzulegende Fläche in Augenschein nimmt, beweisen zum 

 Teil die prämiierten Pläne des Leipziger Palmengartens und des 

 jüngsten Konkurrenz-Ausschreibens zu Crimmitschau. 



Zunächst liegt es sowohl im Interesse der Auftraggeber als 

 auch der Bewerber, wie es endlich für die Preisrichter von nicht 

 zu verkennendem Vorteil wäre, dafs etwaige Gebäude, Wohn- 

 und Restaurationshäuser, Gewächshausbauten (mit V'orbehalt der 

 Richtung) und sonstige gröfsere Baulichkeiten, Brücken, Ein- 

 gänge etc. bereits auf dem Situationsplane festgelegt werden. 

 Denn selbst wenn das Terrain besichtigt wurde, selbst wenn der 

 Bewerber einen .Architekten zu Rate gezogen hat, wird es immer 

 noch bei der Konkurrenz ausschlaggebend sein, wie die betreffende 

 Gesellschaft, Stadtverwaltung oder der private Auftraggeber die 

 Lage und den Grundrifs der Gebäude sich gedacht hat oder wie 

 der zugezogene Baubefiissene seiner Meinung nach dieselben für 

 gut befindet. Deshalb wäre der erste Punkt: Eine Trennung 

 zu machen zwischen dem Entwurf der Bauten und der 

 gärtnerischen Anlage. Sind die Gebäude auf dem Grundplan 

 als unverrückbar angegeben, dann kann der Landschaftsgärtner 

 seine Ideen danach richten und es wird ihm die ganz aufserhalb 

 seines Faches liegende Aufgabe, das Entwerfen des Gebäude- 

 grundrisses, erspart bleiben, die der ausführende Architekt später 

 sowieso oft umstofsen wird. Bei dem Grundrifs der Häuser mufs 

 alsdann jeder .A.usgang genau eingezeichnet sein, es müssen auch 

 die Fenster möglichst angegeben werden, welche in den haupt- 

 sächlich benutzten Zimmern liegen, so dafs der Gartenarchitekt 

 danach die Hauptpunkte in der Umgebung des Hauses richten 

 kann. Die Lage der kleineren Baulichkeiten ist dagegen gern 

 dem Ermessen des Bewerbers zu überlassen, da dieselben, wenn 

 vorher festgelegt, oft nur ein Hindernis in dem künstlerischen 

 Entwürfe sein werden, im anderen Falle eine hervorragende 

 Position oder eine Rückstellung, je nach der Art, im Plane er- 

 fahren werden und auch mit der passenden L'mgebung bedacht 

 werden können. Immerhin wäre es vorteilhaft, die Zahl der ge- 

 wünschten Pavillons etc. und ihre ungefähre Lage (mit freier Ver- 

 fügung über ihre Veränderung seitens des Gartenarchitekten) an- 

 zugeben. 



Ein zweiter Punkt, der für den Entwurf einer Gartenanlage 

 von grofsem Werte ist, ist eine genaue Angabe der Terrain- 



