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Die Gartenwelt. 



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Mit Sorgfalt gezüchtet, ist diese Sorte dem Frankenthaler im 

 Geschmacke gleich zu stellen und die Fruchtbarkeit des Stockes 

 wunderbar. Auf 60 Stöcken, welche eine Fläche von 250 qm 

 bedeckten, habe ich im Jahre i8g; im ganzen 138 kg 600 g 

 Trauben erzogen, ungefähr 4 kg 500 g auf dem qkm. 



Goethe beschreibt die Sorte als Gros Colnian, unter welchem 

 Namen man sie auch bei uns bei den Liebhaben! und auf den 

 Ausstellungen findet, sowie als blaues Ochsenauge, und sagt: Sie 

 scheint aus Frankreich nach England gekommen zu sein und ver- 

 breitete sich dort bald, nachdem sie der berühmte Züchter Thom- 

 son in grofsem Mafsstabe angebaut und wann empfohlen hatte. 

 Nach dem Handbuche der Ampelographie von H. Goethe ist der 

 Gros Colman gleich dem blauen Ochsenauge, welches aus dem 

 Kaukasus stammt, dort Dodrelabi heifst und in Ungarn und Steier- 

 mark \"erbrcitung gefunden hat. PuUiat beschreibt unter No. 65 

 die Sorte als Dodrelabi und weist ihren kaukasischen Ursprung 

 nach. Sie geht in England unter Gros Colman, Gros Colmar und 

 Dodrelabi. Nach Barren, Seite 65, gehört sie zu den im Hause am 

 leichtesten zu kultivierenden Sorten (ist also nicht das Schmerzens- 

 kind der Züchter, wie Fatzer in der Revue sagt). Sie braucht, 

 um recht schön zu werden, viel Wärme und lange Zeit, wie es 

 die Muskatellertrauben verlangen. Wegen der bedeutenden Gröfse 

 der Beeren und des Gewichtes der Trauben ist scharfes Ziselieren 

 (Ausbeeren) notwendig. Für das freie Land kann man das 

 Ochsenauge nicht gebrauchen, da es kaum eine Sorte giebt, die 

 so frostempfindlich wie sie ist, dagegen gedeiht sie noch an Talut- 

 niauem. (Rheinland.) Hogg beschreibt die Sorte unter dem 

 Namen grofse Kölner und behauptet, dafs Gros Colman, Gros 

 Colmar, ein verdorbener Name von grofse Kölner sei. 



Der Alexandriner Muskat (Goethe 33), Muscat d' Alexandria, 

 ist eine prächtige, weifse (grüne) Traube. Die Sorte ist eher 

 zärtlich in ihrem Wüchse, es ist selten ein wirklich gut entwickelter 

 Stock zu finden, auch leidet sie an dem Übelstande des Durch- 

 , fallens der Blüte, was man dadurch zu vermeiden sucht, dafs man 

 während der Blüte die Wärme erhöht. Das Vertrocknen der 

 Traubenkämme und der Fruchtstiele richtet oft grofse \'erhee 

 rungen in den Anpflanzungen dieser .Sorte an, daher ist eine 

 lange Wachstumsperiode und eine erhöhte Wärme nötig. Die 

 Trauben sind von grofsem Umfange, die einzelnen Beeren eiförmig, 

 sehr grofs und von schöner, bernsteingelber Färbung, wenn sie 

 der .Sonne ausgesetzt waren; das Fleisch ist fest, sehr süfs und 

 gewürzt, mit einem Worte, es ist eine ausgezeichnete Traube von 

 prächtigem Ansehen. Man kultiviert eine .Spielart davon unter 

 dem Namen des Canon Hall Muscatellers, welche wahrscheinlich 

 eine zufällige Erscheinung (Sport) auf dem Alexandriner Muska- 

 teller ist, denn in den Häusern der Königl. Gartenbau-Gesellschaft 

 in Chiswick steht ein Muskat von Alexandrien, welcher seit zwei 

 Jahren auf einer Rebe eine Traube liefert, die der Canon Hall 

 ganz gleich ist. Sie ist ohne Zweifel die schönste der weifsen 

 Trauben, aber sie ist von so schwieriger Kultur, dafs bis 

 jetzt nur ein englischer Züchter zu gutem Erfolge mit ihr 

 gelangte. Hogg beschreibt auf Seite 398 seines Werkes die 

 Sorte unter dem Namen Muscat of Alexandria nebst noch 

 10 .Synonymen, ein Beweis der Vorzüglichkeit einer Frucht; er 

 sagt über sie: „Eine sehr bekannte und köstliche Traube, die 

 einen hohen Wännegrad erfordert, wenn sie durchweg reif werden 

 soll, indessen mag sie in einem warmen Weinhause genügend 

 reifen, wenn nur in der Blütezeit und beim Ansatz die Wärme 

 hoch ist. Der .Stock trägt reichlich , aber die Heeren setzen 

 schlecht an. welchen Fehler man dadurch vorbeugt, dafs man in 

 der Blütezeit die Befruchtung durch .Schütteln der Trauben för 

 dert, wodurch der Blütenstaub verteilt wird. Die Ursache dieser 

 fehlerhaften Befruchtung liegt in der Neigung der Narbe, ein 



Kügelchen von Feuchtigkeit auszuschwitzen, welches die Narbe 

 gegen den Blütenstaub abschliefst, so dafs das ovariitm nicht 

 befruchtet werden kann; fährt man nun mit der Hand über den 

 Blutenstand oder schüttelt man denselben, um die Kügelchen ab- 

 zustreifen oder zum .Xbfall zu bringen, so kann der Blütenstaub 

 nun mit der Narbe in Berührung und zur Befruchtung gelangen." 



Die Traubensorten Lady Downe's Sämling und Gros Guil- 

 laume, obgleich weniger in Kultur, können dennoch ihren l^l.iiz 

 in den Häusern des Liebhabers finden; der Gros Guillaume ist 

 von diesen beiden und vielen anderen der beste. Diese .Sorte 

 liefert riesige Trauben, indessen ist ihre Fruchtbarkeit oft zweifel- 

 haft, sie verlangt langen Schnitt, denn der Fruchtansatz findet 

 in der Regel erst über dem sechsten Auge statt. 



Hogg sagt über Lady Downe's auf .Seite 393: „Sie ist eine 

 sehr wertvolle Sorte, die in einem gewöhnlichen Weinhause unter 

 gewöhnlicher Wärme gut reift, sie bildet ihre Trauben gut aus 

 und kann bis März am Stock hängen, ohne dafs die Beeren 

 schrumpfen und die Stiele eintrocknen. Ich sah Trauben dieser 

 Sorte im August reif, bis März hängend, welche ihre Frische bis 

 in diesen späten Monat behielten, und die Beeren waren fleischig 

 und köstlich. — Auf den Frankenthaler gepfropft, werden die 

 Beeren gröfser, doch wird der Geschmack nicht verbessert. Auf 

 Gros Guillaume gedeiht sie weniger gut, aber der Geschmack 

 gewinnt, doch hängt die Traube auf dieser L'nterlage nicht so 

 lange wie auf eigenem Fufse. Die Sorte wurde ums Jahr 1835 

 durch den Gärtner Foster beim Lord Downe erzogen, durch 

 Kreuzung des Black Morocco (Blaue Geisdutte, Goethe ;o) mit 

 Sweetwater (Gutedel?). Foster's White Seedling entstand gleich- 

 falls aus dieser Befruchtung." 



Die Sorte Gros Guillaume, Goethe 54, will künstliche Nach- 

 hilfe in der Befruchtung, Pynaert (Belgien) im Bulletin 1873, 

 S. 9r. bemerkt auch nach Barron, dafs die Sorte eine der un- 

 beständigsten bez. der Erträge sei, zuweilen liefert der Stock nur 

 eine kleine Anzahl Trauben, manchmal eine Rebe nur eine, aber 

 dann eine riesige, anderseits bedeckt sich die Pflanze wieder wie 

 der Frankenthaler regelrecht voll. 



Die .\licante bedarf einer Wachstums-Periode von mindestens 

 sechs Monaten, um die vollständige Reife zu erlangen, der Alexan- 

 driner Muskateller, Lady Downe's und Gros Guillaume sieben 

 Monate, der Dodrelabi oder Gros Colman acht Monate, ja selbst 

 mehr. Notwendig ist es daher, um das Wachstum dieser Sorten 

 zu beschleunigen, dafs man Ende März anfangt, die Häuser zu 

 heizen, so dafs die Reife der Trauben noch in die Zeit fällt, wo 

 man einige Sonnenstrahlen des Herbstes erhaschen kann; die 

 Güte der Früchte wird dadurch besser. Wollte man den Eintritt 

 des Wachstums im Frühjahr vernachlässigen und müfsten die 

 Trauben während eines nebeligen Oktobers — Novembers reifen, 

 so würde die Reife unxollständig und die Güte sehr gering sein. 



Bei der vollständigen Reife der Trauben kann man dieselben 

 mit ihren Reben abschneiden und sie aufs Lager bringen, um sie 

 nach dem Thomery .System, welches wohl jedermann bekannt ist, 

 aufzubewahren.*) Läfst der Lagerraum einen im Stich, so kann 



*) In Thomery Ijcsitzcn die Wein/.üchter besondere Räume, die 

 eim.11 Wäiiiicgiad von Grad C. halten, woselbst an HoUgestellen weit- 

 halsige Flaschen mit Wasser gefüllt, schräg aufgehängt sich befinden, 

 in welche Flaschen der Teil des Rebholzes, etwa 8 cm lang, an welchem 

 sich die Traube befindet, eingesteckt wird, so dafs dieses Kebstiick 

 mit der aiihaflcndcn Traube .»lets in der Feuchtigkeit sich belindel. 

 Dadurch wird das Traubenfleisch sowie die Frische der Beeren erhalten. 

 Auf den Boden der Flaschen ist es gut, etwas Holzkohle zu legen, 

 um das Wasser frisch zu erhalten. Die Trauben , die so aufbewahrt 

 werden, mü.ssen stets bei trockenem Wetter geschnitten werden, mit 

 ihrem Rebaiili;ing-.t;l von S cm Länge; der L.igerraum soll nach Norden 



