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Die Garten weit. 



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kers Pepping ^ 20, Orleans-Reinette y^ 20, Gelber Bellefleur Jt 30—35, 

 Ananas-Reinette Ji 30, Champagner- Reinelte jli 15 — 20, Schafsnase 

 Jt 12, Matäpfel .^ 13, Roter Eiserapfel Ji 14, gemischtes Wirtschafts- 

 obst M 12, Diels Butterbirne Ji 20 — 25, I'astorenbirne Ji ib — 18, 

 Gute Luise Ji 20, St. Germain Ji 20, Mouillebouche Ji 18, Haus- 

 zwetsche .//! 4,50 — 5. Der zweite und letzte diesjährige Obstmarkt 

 fand am 5. Oktober statt. 



Frankfurt a. M. Die Handelsgärtner-Verbindung in 

 Frankfurt a. M. hielt am 24. und 25. September im Scheffelgarten eine 

 Herbstbörse ab, die sehr reich beschickt war. Besonders die Haupt- 

 Spezialitäten, Eriken und Cyclariien waren bei den meisten Ausstellern 

 und auch überall in gut kultivierten Pflanzen vertreten. Von anderen 

 blühenden Pflanzen seien noch genannt Maiblumen, Nelken, Rosen, 

 Chrysanthtmum und Kaktus-Dahlien in guten neuen Sorten. Von Blatt- 

 pflanzen sind zu nennen Adiantutii, Araucarien, Asfidistra, Dracaenen, 

 verschiedene Palmen, Kirschlorbeer, Epheu, ferner Bäume, Sträucher 

 und Koniferen. Nach den ausgestellten Pflanzen zu schliefsen, scheint 

 in Frankfurt a. M. die Anzucht von Azaka indico sich mehr und mehr 

 einzubürgern, die erzielten Erfolge sind sehr gute, besonders läfst sich 

 das von den auf Rhododendron veredelten Pflanzen sagen. Die Auf- 

 stellung selbst war sehr übersichtlich und machte auf den Besucher 

 einen guten Eindruck. Es ist nur zu wUnsclien , dafs die die Börse 

 besuchenden Produzenten, welche doch immerhin mit ganz namhaften 

 Kosten zu rechnen haben, durch einen flotten Absatz dafür entschädigt 

 worden sind. 



Frankfurt a. M. Der Süddeutsche Gärtner-Verband hielt 

 am 25. und 26. September 1898 seine Hauptversammlung im Saale der 

 Rosenau zu Frankfurt a. M. ab. Von allgemeinem Interesse war die 

 am Sonntag Nachmittag stattfindende Versammlung, in welcher beson- 

 ders die Schutzzollfrage mit mehr oder weniger Glück von den ver- 

 schiedensten Seiten beleuchtet wurde, wobei sich eine grofse Meinungs- 

 verschiedenheit bemerkbar machte. Diese Versammlung war aus den 

 Kreisen der Frankfurter Handelsgärtner sehr stark besucht, was wohl 

 dem grofsen Interesse an der Schutzzoll-Angelegenheit zuzuschreiben 

 ist. ■ Am Montag wird, neben einem Besuch des Palmengartens,' die 

 Fortsetzung der Beratungen stattfinden, die sich noch auf die Lehrlings- 

 und Gehilfenfrage, unreelle Konkurrenz u, a. m. erstrecken werden. 



Konstanz. In dem durch seinen Obstreichtum dieses Jahr ge- 

 segneten Seekreis {Kreis Konstanz) liat die Obsternte in der zweiten 

 Hälfte des September ihren Anfang genommen. Frülisorten in .\pfeln 

 und Birnen wurden schon in nennenswerten Quantitäten zu Markt ge- 

 bracht und zu 8 — 12 .# per 100 kg verkauft. Das Hauptgeschäft im Most- 

 obst begann mit dem letzten Drittel des Monats. Die Preise bewegten 

 sich bei sauren Mostäpfeln um " — 8 Ji pro 100 kg, bei Birnen um 

 7 — Ji. Das Tafelobst hat einen festen Preis jetzt noch nicht, wird 

 ater in besseren Qualitäten zu 10 — 12 Ji pro 100 kg zu erhalten sein. 

 Die Qualität ist dieses Jahr infolge der äufserst günstigen Witterung vor- 

 züglich. — Obstmärkte finden statt in Konstanz jeden Dienstag und 

 Freitag, in Radolfzell und Überlingen jeden Mittwoch, in Stockacli 

 jeden Dienstag, in Ludwigshafen a. See jeden Montag. Sämtliche Markt- 

 orte liegen an der Bahn. In fast allen Gemeinden im Kreise Konstanz 

 sind seitens der landwirtschaftlichen Konsum- und Absatzvereinc Ver- 

 trauensmänner aufgestellt worden, die Verkäufe zu vermitteln. Der 

 Verband der badischen landwirtschafiliclien Konsumvereine in Karls- 

 ruhe ist gerne bereit, Adressen mitzuteilen, 



Trier. An der Wiege seiner Gründung feierte vor kurzem der 

 deutsche Weinbau-Verein das Fest seines 25jährigen segens- 

 reichen Bestehens, das durch einen herzlich verlaufenen Begrüfsungs- 

 abend eingeleitet wurde. Die reich beschickte Ausstellung wurde von 

 dem Stadtverordneten Ingenieur Laeis eröffnet. An den gemeinsamen 

 Rundgang schlofs sich im Saale des katholischen Bürgervereins die erste 

 Kongrefssitzung, die von dem Oberbürgermeister de Nys in überaus 

 herzlichen Begrüfsungsworten im Namen der Stadt eröffnet wurde. 

 Namens des deutschen Reichskanzlers und des Staatssekretärs Grafen 

 V. Posadowsky, in dessen Namen und Vertretung er erschienen, brachte 

 Geh. Regierungsrat Lewald aus Berlin die Grüfse und Glückwünsche 

 der deutschen Reichsregierung. Als Vertreter des preufsischcn Land- 

 wirtsch.iftsministers begrüfste Geh. Regierungsrat Dr. Müller- Berlin die 

 Versammlung. Auch das grofsherzoglich hessische Ministerium bot dem 

 Verein durch seinen Vertreter, Ministerialrat Braun, herzliche Glück- 



wünsche. Der Präsident des Vereins, Geh, Kommerzienrat Wegeier 

 in Koblenz, gedachte hierauf der hervorragenden Männer, besonders des 

 langjährigen Präsidenten Reichsrat Dr. Buhl, die der Verein seit seinem 

 Bestehen durch den Tod verloren, geht auf die Verdienstvollen der noch 

 lebenden Mitglieder und ihre segensreiche Thätigkeit ein und skizziert 

 dann die Thätigkeit des Vereins während seines 25jährigen Bestehens. 

 Als Hauptfrage, die den deutschen Weinbau-Verein beschäftigt habe, be- 

 zeichnete er die Bekämpfung der Reblaus. Die Behandlung der Weine 

 fand ferner sach- und fachverständige Vertreter der Wissenschaft und 

 der Praxis, die viel dazu beigetragen haben, die Qualität der Weine zu 

 heben, Krankheiten zu verhüten oder zu heilen. Hieran scliliefst sich 

 an die Reinzüchtung von Hefe. Redner schliefst seinen ausführlichen, 

 interessanten Bericht mit der Hoffnung, dafs es dem Verein vergönnt 

 sein möge, auch sein 50jähriges Jubelfest in dem gastUchen Trier zu 

 feiern. Hierauf bericlitete Professor Dr. Julius W ort mann-Geisen- 

 heim über die neueste Entdeckung Buchners über die Gärung ohne 

 Hefe und ihre Bedeutung für die Praxis der Weinbereitung. Nach der 

 Ansicht Professor Wortraanns werden sich alle schönen Aussichten wohl 

 nie verwirklichen, und zwar aus dem Grunde nicht, weil die Zymose 

 nur ein Gärungserreger ist, weil sie eben nur die Zerlegung von Zucker 

 in Alkohol und Kohlensäure unterhält. Bei der Umwandlung der Moste 

 in Wein wird aber keineswegs nur der Zucker in Alkohol und Kohlen- 

 säure zerlegt, sondern es linden gleichzeitig neben diesem Gärungs- 

 prozefs noch andere, von der Hefe unterhaltene Lebensprozesse statt, 

 durch welche die chemische Zusammensetzung des Gärproduktes und 

 damit sein ganzer Charakter wesentlich mitbestimmt wird. Bei dem 

 Werden des Weines kommen eben noch ganz andere Prozesse in Be- 

 tracht als nur die Umwandlung des Zuckers in Alkohol und Kohlen- 

 säure. Es ist nicht nur die Wirkung der Gärungs-Zymose, sondern 

 auch noch der gesamte Stoffwechsel der Hefe, welcher den Wein liefert. 

 Die hohe Bedeutung der Buchnerschen Entdeckung liegt weniger auf 

 praktischem als auf theoretischem Gebiete. Es folgte nun ein Vortrag 

 des Herrn Dr. Paul Kulisch, Dirigent der öno-chemischen Versuchs- 

 station der königl. Lehranstalt für Obst-, Wein- und Gartenbau in 

 Geisenheim a. Rh., über „neuere Erfahrungen auf dem Gebiete der 

 Klärung der Weine". 



Berlin. Die am letzten Donnerstag im Monat stattgeliabte 

 September-. Sitzung des Vereins zur Beförderung des Garten- 

 baues war eine wahre Blütenschau. Die Herren Koehler & Rudel, 

 Windischleulia bei Altenburg, hatten eine grofse Anzahl neuer .Stauden, 

 sowie altbekannte, aber meist selten zu findende Herbstblüher ausgestellt. 

 Herr Koehler füiirte die einzelnen Sachen selbst vor. Wir nennen von 

 Neuheiten resp. Neueinführungen: Scabiosa cmicasiia in einer gefüllten 

 und einer rosafarbenen Form, sowie eine schwefelgelb blühende Abart 

 von Coreoplis grandiflora, alle drei Züchtungen der ausstellenden Firma 

 selbst; ferner die neue Plitzersche Anemone japonica j^Koiiigin von 

 IVurtlemberg'' mit rosafarbigen Blüten; die reizende, aber noch seltene 

 Ittcarvillea variabilis; D'wvilla hortensis Koehne, eine neue japanische 

 Einführung, welche mit ihrem roten Holze im blattlosen Zustande eher 

 einem Cornus gleicht und sehr reichblühend sein soll; eine verbesserte 

 Varietät von IleUopsis scabra, welche als Schnittblume wertvoll ist; 

 diverse Stauden-ZV^/cv, besonders in neuen scharlachroten Färbungen; 

 CUmalis apiifoUa, eine reichblühende, noch sehr seltene Japanerin, mit 

 kleinen BlUtchen ; Riidbeckia lacininta, „GoldbaW^ , welche sich als eine 

 bedeutende Verbesserung der Stammart erweist, was auch von der vor- 

 geführten Varietät superbus von Erigeron speciosus galt. Von noch wenig 

 bekannten Pflanzen seien Riidbeckia triloba, welche sicii, wie Herr Koehler 

 sagte, förmlich „zu Tode blüht", und die einjährige Coreopsis unctita, 

 eine herrliche Herbstblüherin, genannt. Erwähnenswert w.iren auch 

 vorgeführte Sämlinge der Firma von Spiraea callosa FroebelH x Sp. 

 Bumalda ruberrima, welche die Vorzüge der Eltern in sich vereinigen, 

 sowie Gladiolus CT/ZaiZ-Sämlinge in schönen Farben. Von prächtigen 

 Herbstlilühern, meist bekannten Sachen, zeigte Herr Koehler: Aster 

 cordifolius, A. Datchi, A. hybridus, „Mdm. Sommier^' und andere Astern; 

 Chrysanthemum marinum in vielen Sorten; Centaurea gigantea MnA. macro- 

 cephala; Delpl-inium hybridum „Betladonna" ; Gaittardia ma.rima Hybridet^; 

 Hdianthus giganteiis; Lupinus arboreus; Pyrethrum iiliginostim sowie Riid- 

 beckia fiiigida^ R. speciosa u. a. m. 



Die Herren Kohlraannslehner & Schwenke, Scliöneberg bei 

 Berlin, und Ed. Grafs, Mariendorf bei Berlin, hatten die neuesten 



