J32 Begründung des Zolltarifs für den Gartenbau. 



zur Zeit bei weitem nicht zu decken vermag, dass aber in den letzten 

 Jahren von behördlicher und privater Seite grosse Anstrengungen zur 

 Förderung der Obstl^ultur gemacht worden sind, um jenem Missstande 

 abzuhelfen. Ohne merl^bare Beeinträchtigung der übrigen Kulturen kann 

 Deutschland noch erheblich mehr Obst hervorbringen, und an Güte steht 

 das deutsche Obst dem ausländischen keineswegs nach. Es liegt jedoch 

 in der Natur der Sache, dass die zur Vermehrung der Obstgewinnung 

 getroffenen Veranstaltungen erst nach längerer Zeit Erfolg haben können- 

 Dieser Sachlage entsprechend ist mit der Zunahme der Bevölkerung und 

 bei einer veihältnismässig vielleicht noch stärkeren Ausdehnung des Obst- 

 genusses die Einfuhr an Obst in den letzten Jahren stark gestiegen. Sie 



betrug 



im Jahre an frischem Obst an getrocknetem usw. Obst 



1894 1 160 334 dz 343 387 dz 



1895 1174 516 „ 376 454 „ 



1896 1056 748 „ 415 057 „ 



1897 1 413 728 „ 491 220 „ 



1898 1 807 954 ,, 576 175 „ 



1899 2 149 830 „ 558 387 „ 



1900 1 871 804 .. G28 073 „ 



Demgegenüber stellte sich die Ausfuhr im Durchschnitt der Jahre 

 1894/1900 bei frischem Obst auf rund 153 660 Doppelzentner und bei ge- 

 trocknetem usw. auf rund 1310 Doppelzentner jährlich. Das Hindernis, 

 das an erster Stelle einer gedeihlicheren Entwicklung des deutschen Obst- 

 baues zur Zeit entgegensteht, ist der Mangel an sachgemässer Einerntung. 

 Sortierung, Aufbewahrung und Verpackung des frischen Obstes. Infolge- 

 dessen ist es in Deutschland noch unmöglich, in nennenswertem Umfange 

 Tafelobst in ausgeglichener Güte und zu bestimmten Zeitpunkten zu er- 

 halten. Tafelobst, das diesen Bedingungen entspricht, muss deshalb viel- 

 fach von auswärts bezogen werden. Daher kommt es nicht selten vor. 

 dass im Inlande bei guten Ernten grosse Mengen an sich tadellosen Obstes 

 nur minderwertige Verwendung als Wirtschafts- oder Mostobst finden. 

 Die Einführung eines Zolles auf Tafelobst erscheint geeignet, dem Obst- 

 bau einen Anreiz zur Ver\vendung grösserer Sorgfalt und Arbeit auf die 

 Erzielung besserer und höherwertiger Obstsorten zu bieten. Dagegen em- 

 pfiehlt es sich nicht, das in den breiteren Volksschichten als Genussmittel 

 und in der Nahrungsmittelindustrie als Rohstoff zur Verwendung kommende 

 gewöhnliche Obst mit Zöllen zu belegen. 



Zu No. 33. KucheiigewHch.se. 

 Nach den Ausführungen in den einleitenden Bemerkungen ist 

 von der Einführung- der Zollpflicht für die zur Zeit zollfreien frischen 

 Erzeugnisse des Gemüsebaues grundsätzlich Abstand zu nehmen. Da- 

 gegen müssen die Zollsätze für zubereitete Küchengewächse in einzelneu 

 Punkten Änderungen erfahren. •- 



(FortsetzuDg folgt.) 



