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Weinkultur bei St. Joseph in Michigan. 



Von L. Wittmack. 

 (Hierzu 1 Abb.) 



M\m Sonntag den 13. August 1893 machte ich mit dem Dampfer Chicora 

 *^ von Chicago eine Extrafahrt nach St. Joseph. Es ist das eine lange 

 Fahrt, die um so ermüdender ist, als sich an Bord keine Restauration 

 befindet (wenigstens Sonntags nicht). Dazu kommt, dass der Dampfer 

 nur wenige Stunden in St. Joseph bleibt und dann zurückfährt. Die 

 meisten Passagiere beschränken sich darauf, nach dem Landen in einem 

 der Hotels zu Mittag zu essen und dann vielleicht nach einem kurzen 

 Spaziergange wieder an Bord zu gehen. Es liegt ihnen hauptsächlich 

 an der „Seefahrt", d. h. der Fahrt auf dem Michigan-See. dem grössten 

 See, der ganz in den Vereinigten Staaten liegt. Er ist 360 engl. Meilen, 

 ä 1,61 km, lang und 108 Meilen breit und bis 275 m tief. An der West- 

 küste, an der u. a. Milwaukee liegt, geht eine kalte Strömung von Norden 

 nach Süden, an der Ostküste dagegen eine warme Strömung in umgekehrter 

 Richtung. Dies ist die Hauptursache dafür, dass am Ostufer an einigen 

 Orten Pfirsich und Wein ausgezeichnet gedeihen, während am Westufer 

 der Pfirsichbaum kaum den Winter überlebt und noch einige Meilen 

 weiter westlich ganz fehlschlägt. Dieser hat dort aber noch einen zweiten 

 Feind. Nach Prof. Winchell sind die kältebringenden Winde haupt- 

 sächlich die westlichen, die von den weiten Hochebenen des Innnern 

 kommen. Im Sommer sind dieselben Winde glühend heiss, geben aber 

 die Wärme beim Hinüberstreichen über den 173 km breiten Michigan-See 

 ab und mildern dadurch die Temperatur im Osten, andererseits nehmen 

 sie aber im Winter die Wärme wieder auf und langen am Ostufer nicht 

 mehr so kalt an. 



Hier sieht man wieder, welch wichtigen Einfluss grosse Wasser- 

 flächen haben .*) 



Der Hauptsitz des Pfirsich- und Weinbaues am Ostgestade ist 

 St. Joseph, ein kleiner Badeort auf sandigem, steilen Dünenterrain, der 

 aber inbezug auf seine Obstanlagen an Werder bei Potsdam erinnert. 

 Die Pfirsichbäume sind alle Halbstämme wie in Werder. Sie stehen 

 aber nicht an Hügeln wie z. T. in Werder, sondern auf flachen Feldern, die 

 oft gar nicht eingezäunt sind. Die Höhe des Stammes beträgt nur 1,20 m, 

 die Zahl der Hauptäste meist 4, die Entfernung der Bäume jederseits 

 4 m. Die Früchte an den meist noch jungen Bäumen waren reichlich, aber 

 klein, ein Teil war schon abgeerntet. 



Zwischen den Reihen wird gewöhnlich nichts gebaut, aber es wird 

 fleissig gepflügt, bezw^ gegrubert und geeggt, alles mit 1—2 Pferden. In 

 einer Anlage fanden sich schöne aufrechte Brombeeren zwischen den 

 Reihen. 



*) Vergl. meinen Aufsatz über die Pfirsiche in dem amtlichen Bericht des Reichs- 

 kommissars für die Weltausstellung in Chicago. 



