Bericht über die Handelagärtnerei in Berlin 1902. 495 



rend andererseits in der Ausführung der Gartenanlagen sich ein immer 

 stärkerer Preisdrucli geltend machte. Bei der vorhandenen grossen Kon- 

 kurrenz und infolge der Billigkeit lassen aber die ausgefürten Gärten 

 oft eine sorgfältige Durcharbeit für die zukünftige gute Entwickelung der 

 Pflanzungen vermissen. Manche Gartenbesitzer leisten bei der Anlage 

 ihrer Gärten, meistens aus Unkenntnis, der Pfuscherarbeit Vorschub, nicht 

 lohnend, dass sie sebst hierdurch die am meisten Geschädigten sind. Viele 

 Klagen über die unbefriedigenden Ertiäge bei Neuanlagen der Obstkul- 

 turen haben ihre Ursache in der mangelhaften Ausführung der Anlage 

 — sie war eben billig und schlecht. — Glücklicherweise aber giebt es 

 doch auch noch Besitzer, die sowohl für ihren Park wie für ihren Obst- 

 -garten entsprechende Mittel aufwenden wollen. 



Günstige Resultate wurden in der Dekorationsgärtnerei erzielt. Die 

 Neigung des Publikums, häusliche Feste und grössere Feierlichkeiten 

 durch ausgewählte Blumendekorationen zu verschönern, nimmt noch 

 immer zu, und auch alle besseren Restaurants und Kaffees verwenden in 

 ihren Räumen Pflanzenschrauck. Infolge des vermehrten Bedarfs an 

 Dekorationen hat zwar die Zahl der betreöenden Gärtnereien zugenommen, 

 doch sind bisher keine Zeichen einer Ueberproduktion zu bemerken; 

 die Dekorationsgärtnerei befindet sich zur Zeit in einem Stadium des 

 Aufschwungs. 



b. Gemüse. 



Die Lage der Berliner Geraüsegärtnerei verschlechtert sich von Jahr 

 zu Jahr. Zu dem starken Importe ausländischer Gemüsesorten kamen 

 im Berichtsjahre noch widrige Witterungsverhältnisse hinzu, um das Er- 

 gebnis des Berichtsjahres sehr ungünstig zu gestalten. In den Winter- 

 monaten verdarb der scharfe und schneelose Frost einen grossen Teil 

 der im Einschlag konservierten, bereits verweichlichten Gemüse und 

 räumte mit sämtlichen Winterspinatbeständen, jungen wie alten 

 Saaten, Radieschen, zum Teil auch mit Rosenkohl. Porree und Grünkohl 

 vollständig auf. 



Das verhältnismässig günstige Frühjahr ohne Spätfröste brachte für 

 die Monate Mai und Juni an Spinat, Radios. Salat, Kohlrabi, frühem 

 Blumen und Wirsingkohl UeberfüUe und damit geringe Preise. 



Der überaus heisse und trockene Sommer ermöglichte nur noch in 

 ganz grundfeuchten Lagen ein normales Wachstum. In trockenen Lagen 

 war die Ernte durch Hitze und Raupen gänzlich vernichtet, Die Folge 

 davon war ein ziemlich flaues Geschäft während des ganzen Sommers, 

 trotzdem Salat und Spinat zu Zeiten ganz exorbitante Preise erzielten. 

 Eintretender Regen im September beförderte zwar noch einmal das Wachs- 

 tum, ein besonderer geschäftlicher Vorteil war aber mit dieser verspäte- 

 ten Ernte nicht verbunden. 



Was die Berliner Gemüsegärtnerei am meisten bedroht, ist der Um- 

 stand, dass sie ihre Produktion auf wenige Frühjahrs- und Sommermonte 

 zusammendrängen muss, um nicht vom Ausland erdrückt zu werden. Für 

 diese kurze Spanne Zeit wächst natürlich auch die eigne Konkurrenz und 

 die Gefahr einer Überproduktion. Der Bau von Treibgemüse verbietet 

 sich ohnehin durch den Import aus dem Süden. Gurken aus den Früh- 



