Kleinere Mitteilungen. 



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Aepfel- und Birnenmost schon seit 

 langer Zeit auf die Vermehrung des 

 Obstanbaues fruchtbar eingewirkt hat, 

 im Neckarkreis auf 1 qm loßO Obst- 

 bäume kommen, entfallen dann im Re- 

 gierungsbezh'k Königsberg auf den qm 

 nur 12.^. Nun wird zwar aus klima- 

 tischen Gründen im Norden nicht über- 

 all mit dem Anbau von Obst vorge- 

 gangen werden können. Aber da, wo 

 Gründe dieser Art nicht vorhanden sind, 

 sollte man nicht zögern, sich einen 

 lohnenden Erwerb zu Nutze zu machen. 

 Man sollte nicht vergessen, dass der 

 köstlichste unserer Aepfel und wohl der 

 Aepfel überhaupt, der Gravensteiner, 

 aus dem nördlichen Schleswig stammt. 

 Jetzt liegt umsomehr Anlass vor, auf 

 einen vermehrten Ohstanbau hinzuar- 

 beiten, als der infolge der Brüsseler 

 Konvent on wohl mit Sicherheit zu er- 

 wartende niedrigere Zuckerpreis unsere 

 Industriellen veranlassen sollte, nun in 

 schärfster Weise den Wettbewerb mit 

 den englischen Jam- und Marmeladen- 

 fabrikanten aufzunehmen. Diese gehen 

 einer ihrer Hauptwaffen, des billigen 

 deutschen Zuckers, verlustig; die 

 deutschen Fabrikanten aber behalten 

 den Vorzug, den sie für ihre Ware an 

 dem besseren, aromatischen Obst jetzt 

 schon gehabt haben, und sie erhalten 

 den billigeren Zuckerpreis zur Erleich- 

 terung des Wettbewerbs noch als eine 

 willkommene Zugabe obendrein. Es 

 wird nicht ausbleiben, dass unsere 

 Schutzzöllner aus dem agrarischen Lager 

 als Vorbedingung für eine erfolgreiche 

 Vermehrung des Obstbaues auch hier 

 wieder hohe Zölle auf fremdes Obst 

 fordern werden. Die jetzt tagende Zoll- 

 tarifkommission hat ja diesem Mangel 

 bereits in ihrer gründlichen W eise ab- 

 zuhelfen gesucht. Wir sind aus Gründen 

 allgemeiner Art gegen einen solchen 

 Zoll, dann aber auch aus dem Grunde, 

 weil durch ihn der alte Schlendrian im 

 Obstanbau nur verstärkt werden würde. 

 Unser deutsches Obst besitzt einen 



dischen Wettbewerb schon in seinem 

 Wohlgeschmack, in dem es ihm, na- 

 mentlich soweit der Apfel dabei in Be- 

 tracht kommt, keine Frucht des Aus- 

 landes gleichthut. Es kommt nach der 

 Ansicht aller urteilsfähigen Leute bei 

 uns nur darauf an, dass wir uns auf 

 den Anbau einiger weniger Apfel- und 

 Birnensorten beschränken lernen, die 

 sich durch Wohlgeschmack und Halt- 

 barkeit besonders auszeichnen; die Viel- 

 heit unserer Obstsorten hat uns nur 

 geschadet. Dann aber müssen w/r auch, 

 auf eine bessereBehandlung des frischen 

 und zubereiteten Obstes achten, und 

 gerade hier kann uns eine sorgfältige 

 Beachtung der Arbeit, die das Ausland 

 seinem Obst zuteil werden lässt, nur 

 Yon Nutzen sein und heilsamer als die 

 höchsten Zölle. Die Sage, dass es Ge- 

 genden giebt, wo gutes Obst den Bauern 

 wild zuwächst und mühelos geerntet 

 und versandt werden kann, ist nur für 

 agrarische Blätter und durch sie urteils- 

 los gemachte Leser geeignet. Einer 

 der herrlichsten Fruchtgärten Europas, 

 das Bozv.-?ner Land, ist nicht allzuweit 

 von uns entfernt. Und nun beobachte 

 man dort, wo die Sonne der Mitarbeiter 

 des Obstzüchters, wie viel Mühe ihm 

 seine Fruchtgärten trotzdem machen 

 und wie sorgfältig er das gepflückte 

 Obst behandelt und zubereitet. Wenige 

 Stunden südlich von Bozen, am Garda- 

 see, kann man sich ebenfalls überzeugen, 

 dass auch im Lande der Zitronen und 

 Goldorangen der Natur nicht alles allein 

 überlassen werden darf, und in gleicher 

 Weise hat uns Amerika gezeigt, wie 

 man Obst gut entkernen und sauber in 

 gedörrtem Zustande aulbewahren kann. 

 Eine gute Auswahl der Obstbäume und 

 eine sorgfältige Behandlung der von 

 ihnen gewonnenen Früchte, und der 

 deutsche Obstbau wird sieghaft alle 

 fremden W^ettbewerber aut dem ein- 

 heimischen Markte abschlagen können. 

 (Vossische Zeitung.) 



