Unsere Gemüsepflanzen und ihre Geschichte. 523 



Im Freien werden hauptsächlich Spargel. Maiblumen, Rosen- 

 wildlinge und Erdbeeren gebaut, letztere sollen reichen Ertrag gebracht 

 haben. 



Auch die an den Wegen stehenden Obstpyramiden zeigten reichen 

 Ansatz. 



Schliesslich wurde auch noch ein Gewächshaus besichtigt, welches 

 mit Gurken und Tomaten bestanden war, letztere an der Hinterwand. 



Von den unter dem Glasdach entlang gezogenen Gurken erzielen 

 die Besitzer guten Ertrag, indem die sich neu bildenden Triebe stets 

 hinter dem 7. Blatt pinciert werden. 



Vor dem Scheiden aus der des Sehens viel gebotenen Gärtnerei 

 Hessen es sich die Inhaber nicht nehmen, die Besucher mit einem Glase 

 Bier und Zigarren zu erquicken. 



Mittlerweile war es Abend geworden und jeder von uns sehnte 

 sich nach einem Imbiss, welcher dann nach einem V2 stündigen Marsche 

 in einer Filiale des Buggenhagensclien Lokals in Französisch Buchholz 

 eingenommen wurde. 



Bei der Gelegenheit nahm Herr Königl. Garten-Inspektor Perring 

 in Vertretung des Vereins-Direktors Anlass, in gewandter Rede das Re- 

 sultat des Ausfluges zu skizzieren, wobei er hervorhob, dass der Ver- 

 suchsgarten auf dem Rieselfelde ein wichtiger Faktor für den Verein 

 sei, und Herr Mende sich grosse Mühe gäbe, nicht bloss die Neuheiten 

 sachgemäss zu kultivieren, sondern auch die guten Eigenschaften der- 

 selben zu würdigen und zu erläutern wisse. 



Auch die Gärtnerei der Herren Spielberg & de Coene sei eine der 

 bestgeleiteten und die Besitzer zeigten und erklärten ihre Kulturen ohne 

 jede Geheimnisthuerei. Die Worte des Redners klangen in ein Hoch 

 auf die freundlichen Führer des Ausfluges, die Herren Obergärtner Mende, 

 Spielberg und de Coene aus. Amelung. 



Unsere Gemüsepflanzen und ihre Geschichte. 



Vortrag, gehalten im Klub der Landwirte am 12. März 1901 von Geh. Kegierungsrat 



Professor Dr. Wittmack. 



(Fortsetzung.) 



Wir haben dann die verschiedenen Lauchsorten, Knoblauch, 

 Schnittlauch u. s. w.; sie waren alle schon in alter Zeit ausser- 

 ordentlich wichtig und sind es bis auf den heutigen Tag fast ebenso 

 geblieben. Herodot, der berühmte griechische Schriftsteller, der auch 

 in Aegypten war, und überhaupt viele Reisen gemacht hat. berichtet, 

 dass beim Bau der Pyramide des Cheops, IV. D3^nastie, um 3000 v. Chr. 

 nach einer Inschrift an der Pyramide, die Arbeiter allein für 1600 Talente 

 Zwiebeln, Lauch und Rettich verzehrt haben. 1 Talent ist gleich 4715 M., 

 1600 Talente also 7 544000 M. Zum Schluss des Kapitels von den 



