Der Obstbau in den Vereinigten Staaten. 245 



nur diese, auf anderen waren 20, 40, 60 acres damit besetzt. Man hat ausser- 

 dem die Westbrook, Michel und Sharpless. aber sie sind nicht so gute »Schiffer«, 

 wenngleich im Geschmack zum Teil besser. 



Zur Zeit der Erdbeerernte kommen von allen Seiten, selbst von Richmond 

 und Washington, Männer, Frauen und Kinder, meist Neger, herbei, um zu 

 pflücken. Sie erhalten 2 Cents pro quart (etwa 8 Pf. pro 1), so dass sie pro 

 Tag 2,40 Mark bis 6 Mark verdienen. Die Bezahlung erfolgt mittelst Marken, 

 die zu gewissen Zeiten eingelöst werden. Handkästen, die überall, auch oben 

 geschlossen, nur an der einen Längsseite offen sind, um die 1 quart haltenden 

 Körbe einzusetzen, dienen zum Transport der Beeren vom Felde nach dem 

 nahe belegenen Packschuppen. Der Kasten fasst sechs Körbe, ist leicht, aber 

 stark und schützt die Früchte gegen Sonne und Regen, ein Punkt, der oft von 

 den Pflanzern im Norden übersehen wird. 



Die Versandzeit beginnt um den 1. Mai und dauert nur bis zum 15. oder 

 20. Mai. Man findet auch noch später Beeren an den Pflanzen, aber dann sind 

 die weiter nördlich gebauten frühen Sorten auch schon reif und der Transport 

 ist nicht mehr lohnend. 



Man versendet gewöhnlich in »return-crates«, also in wieder zurück- 

 zuliefernden Lattenkisten, die einen aufklappbaren Deckel haben und 60 Ouart- 

 körbe fassen, die vier Lagen bilden. Diese Lagen werden getrennt durch 

 versteifte Fournierbretter, um eine Beschädigung der Früchte zu verhindern 

 und eine gute Ventilation zu ermöglichen. Neuerdings wendet man auch so- 

 genannte »gift crates« an, Zugabekisten, die nicht zurückgesandt werden und 

 nur 32 Körbe fassen. 



Norfolk liegt' am Elisabetflusse, nur einige Meilen von der Chesapeake- 

 bucht, in welche der Fluss nordwärts mündet. Die ganze Gegend ist niedrig, 

 von zahlreichen, zur Flutzeit schiffbaren Flüsschen durchzogen und wird auch 

 die tide-water section (Flutdistrikt) von Ost-Virginien genannt; das Klima ist 

 im Sommer feucht (vom 21. März bis 21. September 80 mm Regen) und im 

 Winter warm, da der Golfstrom die Küste bestreicht, daher die ausserordent- 

 lichen Erfolge in der Gemüse- und Erdbeerkultur. Dazu kommt der leichte 

 Transport zu Schiff oder Bahn nach Washington, Baltimore, Philadelphia, 

 New- York und selbst Boston, sodass die Kultur auch gewinnbringend ist. Eis- 

 kühlung ist nicht nötig. Die Wasserfracht stellte sich für Erdbeeren nach 

 New- York 1891 nicht über 1 Cents pro quart (4 Pf. pro 1). Der Verkaufs- 

 preis betrug im grossen 6 bis 14 Cents pro quart (24 bis 56 Pf. pro 1) in 

 den nördlichen Städten für die Hauptmasse der Ernte und brachte zwei Drittel 

 davon als Reingewinn für die Züchter. Die Ernte schätzt man auf 2000 quarts 

 pro acre (5000 1 pro ha). 



Die Kulturmethode der Norfolker truck- Gärtner (Gemüsegärtner), die 

 Erdbeeren zwischen Frühkartoffeln etc. zu bauen, ist, wie Taylor mit Recht 

 bemerkt , die sicherste und ertragreichste, da sie die Höhe des Kapitals, 

 das in einer unsicheren Ernte angelegt wird, vermindert und der frühen, 

 sauberen Frucht gute Preise sichert. Sie sollte mit Abänderungen auch in 

 anderen Gegenden angewendet werden, wo genügend Regen vorhanden ist, um 

 zwei Ernten während eines Teiles des Jahres zu erzielen. 



In den nördlichen Staaten ist die Art der Erdbeerkultur mehr der 

 unsrigen ähnlich; man pflanzt auf gut gedüngtem, wenigstens 18 bis 20 Zoll 



