Das Steinobst in den Vereinigten Staaten. «^(^■y 



76 160400 Dollars, rund 305 Millionen Mark, geschätzt, die Zahl der dabei be- 

 schäftigten Personen auf 226 000; das Anlagekapital betrug 1890 über 90 Millionen 

 Dollars oder 300 Millionen Mark. Leider fehlen noch die Zahlen für den 

 Apfelbaum, so viel ist aber sicher, dass der Pfirsichbaum nächst dem Apfel- 

 baum für die Vereinigten Staaten der wichtigste Obstbaum ist. Dank dem 

 späten Frühjahr kann er selbst in den nördlicheren Staaten gebaut werden, 

 da selten die Blüten erfrieren, und dank der grossen Sommerwärme und dem 

 langen schönen Herbst ist fast mit Sicherheit auf ein gutes Reifen der Früchte 

 zu rechnen. Während wir gewohnt sind, den Pfirsichbaum als einen weich- 

 lichen, wenig winterharten Obstbaum anzusehen, erträgt er in den Vereinigten 

 Staaten meist die grösste Kälte ohne Schaden, da sein Holz im Herbst gut aus- 

 reift. Indess nördlich einer Linie, die vom Mohawkfluss nach Boston geht, 

 muss er im Winter geschützt werden. Dass er im Süden, so weit nicht gar 

 zu subtropisches Klima herrscht, und ebenso in Kalifornien gut gedeiht, ist 

 selbstverständlich. Aber auch in den Prairiestaaten, selbst in Utah und im 

 südlichen Oregon giebt es Pfirsiche. 



Trotzdem würde man aber irren, wenn man annähme, der Pfirsichbaum 

 würde überall mit gleichem Erfolge kultiviert. Nein, es giebt gewisse Gegenden, 

 die ganz besonders dafür geeignet sind. Das §ind im Osten namentlich die 

 sandigen Böden in den Staaten Delaware, Maryland und Xew-Jersey, wo Tausende 

 von Hektaren damit bedeckt sind, andererseits sind es die sandigen Flöhen am 

 Ostufer des Michigansees, besonders von Grand Haven südlich bis St. Joseph*), 

 welche für die mittleren Städte das Hauptprodukt liefern. Dazu kommen noch 

 einige Gegenden in den südlichen Staaten, Missouri etc. Wie E. S. Goff, 

 Madison, Wisc.**), bemerkt, ist es eine auffallende Erscheinung, dass am West- 

 ufer des Michigansees der Pfirsichbaum kaum den Winter überlebt und selten 

 Früchte bringt, ja einige Meilen noch weiter westlich gänzlich fehlschlägt und 

 nur die härteren Sorten Äptel mit Erfolg gebaut werden können. Die Ursache 

 muss nach Prof. Winchell darin gesucht werden, dass die vorherrschend Kälte 

 bringenden Winde dort die westlichen sind (es bläst übrigens oft genug, auch 

 selbst im Sommer, ein eisiger Nordwind über den Michigansee). Diese Winde 

 sind aber im Sommer sehr heiss, sie geben die Wärme beim Hinüberstreichen 

 über den etwa 160 km breiten und sehr tiefen See ab, nehmen dieselbe aber 

 im Herbst und Winter wieder auf, so dass sie dann am Ostgestade nicht mehr 

 so kalt sind. Wir sehen hier also wieder einen schlagenden Beweis dafür, 

 wie mildernd grosse Wasserflächen auf das Klima einwirken. Dazu kommt 

 am Michigansee aber noch ein zweiter LTmstand. Es läuft in dem See eine 

 warme Strömung von Süd nach Nord, nahe dem Ostufer, unzweifelhaft ver- 

 anlasst durch den Einfluss vorherrschend südwestlicher Winde auf das Wasser 

 nahe seinem Ufer, und umgekehrt geht eine kalte Strömung von Nord nach 

 Süd am Westufer hin, im kleinen also dasselbe wie beim Golfstrom im grossen, 

 nur dass dieser mit seinem wärmsten Wasser westlich verläuft. 



Die Gegend bei St. Joseph am Michigansee erinnert einerseits an ein 

 kleines Seebad, andererseits an den blühenden Obstgarten von Werder bei 



*) Die Counties Berrien, van Buren, Allegan, Ottawa und Muskegon sind die Haupt- 

 obstgegenden von Michigan. Eighth Annual Report of the State Pomological Society of 

 Michigan 1878. Lansing 1870, S. 4. 



**) Fruit Districts geographically considered, in Proceed. Amer. Pomological Society, 

 Session i8qi, S. 5q. 



