Das Steinobst in den Vereinigten Staaten. 40 > 



ist mit seinem Bruder Besitzer der »Blue Mountain Peach Company« in Edge- 

 mont, Md., und bebaut auf zwei Farmen zusammen nicht weniger als 295 acres 

 (etwa 118 lia) Land mit Plirsich, das übrige ihrer 340 acres ist Wein, Forst, 

 Weide und wüstes, steiniges Land. Gras und Getreide wird gar nicht kultiviert, 

 sondern alles nötige Futter für die 9 Kühe und 14 Pferde gekauft. Das Obst- 

 land wird alle Jahre mit 400 bis 600 Pfund künstlichem Dünger pro acre 

 (40 a) im Frühjahr gedüngt, der hauptsächlich aus Knochenmehl und Kali- 

 salzen besteht. Im Winter werden die Bäume zurückgeschnitten und mitunter 

 im Sommer, um ein übermässiges Tragen zu verhindern, pinciert. 



Ähnlich wie hier, wie in St. Joseph und in Delaware, ist die Pfirsich- 

 kultur auch in Kalifornien, ja überall. 



In West-Pennsylvanien und West-Maryland werden besonders folgende 

 Sorten gezogen (nach mündlicher Mitteilung von Herrn Engle): 



Als früheste 1. Amsden und 2. Early Alexander. Beide sind half cling? 

 d. h. das Fleisch haftet etwas an dem Stein. Amsden ist aber nicht sehr be- 

 liebt (so wenig wie bei uns), zumal sie auch leicht fault. 



Dann folgen 3. Mountain Rose, eine Pfirsich mit freiem Stein (freestone), 

 4. Troths early red oder Early S. John, gelbfleischig, 5. Flonest John, so in 

 New-York, in den Blue mountains aber Early Rareripe genannt, 6. Foster, 

 7. Crawford Early (unsere Willermoz), 8. Elberta, eine der besten, sehr ertrag- 

 reich, haltbar und sicher tragend, gelblleischig. 9. Stump the world (gleich 

 Peche de Xew-jersey) und 10. Oldmixon, eine der besten, weissfleischig. Es 

 giebt übrigens eine Oldmixon Clingstone und eine Oldmixon Freestone. 



Weiter kommen: n. Susquehanna, 12. Reeves' Favorite, 13. Crawfords 

 Late, 14. Chaires choice, eine dort sehr bekannte Frucht, 15. Smock Freestone 

 (auch Smoke genannt), 16. Salwey (drüben Salway geschrieben), endlich 

 17. Heaths Cling (Heaths Ilärtling) und 18. Bilyeu. 



Bei dieser Gelegenheit erfuhr ich, dass die Herren Gebr. Halle zu South- 

 Glastonbury, Connecticut, etwa 1000 acres in Georgia mit Pfirsichbäumen be- 

 pflanzt haben, die bei dem dortigen warmen Klima sehr früh auf den Markt 

 kommen. Von dem Vertreter des Staates Georgia auf der Obstausstellung in 

 Chicago wurde mir mitgeteilt, dass man schon am 20. iMai mit dem Versenden 

 von Pfirsichen aus diesem Staat beginne; gebaut wird dort besonders die 

 Elberta, die daselbst auch entstanden ist. 



Auch im südlichen Missouri sind neuerdings grosse Pfirsichanlagen ge- 

 schaffen, so auf der Olden fruit farm in Ilowell County, avo, ausser 500 acres 

 Apfelbäumen, einiger Birnen und viel Beerenobst, 400 acres tragbarer Pfirsich- 

 bäume vorhanden sind, die ca. 50 000 Bushel Ertrag gaben. Besonders gerühmt 

 wird der Elberta-Pfirsich, von dem im Report of the Commissioner of Agri- 

 culture für 1S91 S. 382 Tafel I ein sechs Jahre alter Baum abgebildet ist. 



Auf der Ausstellung in Chicago waren Pfirsiche aus Kalifornien, Missouri, 

 Canada etc. konserviert in wahren Prachtexemplaren zu schauen. In Kali- 

 fornien wird besonders die Orange Cling Peach gebaut; B. P. Allen in Butte, 

 Chico County, hatte solche, in Salicylsäure oder dergleichen konserviert, von 

 10 bis n cm Durchmesser ausgestellt (genau Hess es sich durch das Glas 

 nicht messen), mit prachtvoller roter Backe, die mir angemalt erschien. Ich 

 sage das nicht, um zu tadeln, sondern um andere bei Vorführung konservierter 

 Früchte zu ähnlichem Vorgehen zu veranlassen, und gestehe ganz olfen, dass 



