Die Gemüse- und Sämereikulturen in Bardowick. 



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Clement, stete Feuchtigkeit, wird vom Monsun getragen bis an die innersten 

 Grenzen des Reiches. Kein Ouerriegel legt sich hier vor die Leben tragenden 

 Luttströme, wie in Indien der Himalaya; nicht ein schmaler Saum der Gehänge, 

 wie dort, erfreut sich allein der Bedingungen geförderten Gedeihens, sondern 

 in zahllosen Strömen ergiesst sich der vom Ozean kommende Hauch in die 

 nach Süden geöffneten Thäler, um weithinein das Gebirge zu bespülen. Eine 

 feine Abtönung des Klimas mit verwickelter Gliederung des Geländes und 

 wechselvollen Eigenschaften der Böden vereint, schafft jene Vegetation von 

 seltener Mannigfaltigkeit: sie besitzt nach allen Richtungen hin s^Deziell aus- 

 gerüstete Daseinskärapfer. Jeder Typus seilt sich dar in einer Fülle ver- 

 schiedener Gestalten, wie die Bedingungen des Lebens sich bieten, in Fülle 

 und so verschieden, von den feuchtheissen Gründen durch die kühlen Wälder 

 voll ewigen Nebels zu den trockeneren Kämmen mit ihrem fast polaren Klima. 

 Die unseren Breiten am besten entsijrechenden Glieder dieser bunten, ott kaum 

 übersehbaren Reihen zu wählen, das wird für den Gartenbau der Zukunft eine 

 Aufgabe sein, nicht ohne Mühe, aber reich an ^'erheissung, sobald nur erst 

 näherer Einblick den Umfang des zu richtenden Materiales wird ermessen 

 lassen. 



Die Gemüse- und Sämereikulturen in Bardowick. 



^ „^^ \'on Direktor H. Putensen in Lünebur;^. 



|er Jahrhunderte alte Betrieb des Gartenbaues und des stets damit ver- 

 bundenen Handels mit Grünwaren und Sämereien in Bardowick bildet 

 ein so interessantes volkswirtschaftliches Kulturbild, dass es den Lesern gewiss 

 angenehm sein wird, etwas Xäheres über Bardowick, seine Bevölkerung und 

 deren Thätigkeit zu hören. Wer kennt in Xordwestdeutschland die »Bardowicker« 

 oder gar die »Bardowickerinnen« nicht, die monatelang weit umherreisen, um 

 ihre meistens selbst geernteten Sämereien in kleinen Mengen zu verkaufen, 

 die »Bardowickerinnen« in ihren eigenartigen, sauberen, däftigen dunkeln 

 Röcken und Jacken, mit Kopftüchern von ähnlicher Farbe, die an den Rändern 

 mit andersfarbigen Linien verziert sind: wer hat sie noch nicht gesehen mit 

 dem Gemüse, Blumen oder Sämereien enthaltenden, länglichen, selbstgeflochtenen 

 Korbe auf dem Kopfe, unter dem ein buntes, rundes Kissen »Waasen« genannt, 

 den Druck zu mildern sucht? Wer kennt die schöne gerade Haltung der 

 »Bardowickerinnen« nicht und welche Hausfrau in Hamburg, Lüneburg u. s. w., 

 die sich um den täglichen Bedarf an Gemüse in ihrer Küche kümmert, kennt 

 nicht das vorzügliche Handelstalent und das schcme saftige Gemüse dieser 

 Händlerinnen? Die eigenartige Sprache der Bardowicker trägt ebenfalls nicht 

 wenig dazu bei, ihre Originalität zu erhöhen. 



Bardowick, jetzt ein sogenannter Marktflecken von 240 durch Garten- 

 ländereien getrennten Wohnhäusern und 1920 Einwohnern, war zu Zeiten 

 Herzog Heinrich des Löwen bekanntlich eine bedeutende Handelsstadt, die 

 durch ihn wegen ihrer Unbotmässigkeit am 28. Oktober 1189 von Grund aus 

 zerstört wurde. Sage und Romantik haben sich mit dieser Geschichte wieder- 

 holt beschäftigt. 



Karl der Grosse lagerte auf seinen Heereszügen daselbst 795 und 79S und 

 bestimmte es 805 als einen der Grenzhandelsorte zwischen Deutschen und 



