Die Gemüse- und Sämereikulturen in ßardowick. 46Q 



Thomasphosphatmehl gedüngt, es könnte mit Vorteil jedoch viel mehr geschehen. 

 Eine Gabe von 4 Zentner Kainit und etwa 1 V4 Zentner Thomasphosphatmehl 

 pro V4 Hektar würde voraussichtlich einen guten Erfolg haben. Mit dieser 

 Düngung müsste allerdings eine bessere Pflege der Wiesen, ein sorgfältiges 

 Eggen, wo nötig auch eine massige Entwässerung, Hand in Hand gehen. Auch 

 der Viehhaltung wird kein besonderes Interesse gewidmet. Kühe werden auf 

 den einzelnen Stellen nur in geringer Zahl gehalten, sie gehören dem ver- 

 besserten Landschlage an, Schweine werden in jedem Betriebe, auch dem 

 kleinsten, gehalten, um die Abfälle aus dem Hause und Garten verwerten zu 

 können. Die Schweine werden grösstenteils zum eigenen Bedarf, teils jedoch 

 auch zum Verkauf gemästet. Das wenige Vieh wird im allgemeinen gut ge- 

 füttert. Die Hauptthätigkeit der Bardowicker konzentriert sich auf den Anbau 

 von Grünwaren und Sämereien, sowie auf den Handel mit diesen Sachen. 



Die Ackerbau treibende Bevölkerung Bardowicks besteht aus: 



2 Leussmeier . . mit je einem Besitz von 30 — 40 Hektar, 



9 Baumänner . . » » » » » 25 — 30 » 



22 Grosskätner . . » » » » » 15 — 18 » 



35 Kleinkätner . . » » » » » 6 — 12 >' 



38 Brinksitzer . . » » » » ''3 — 6 >•> 



102 An- u. Abbauer » » » » >■> \U — 1 >-• 



185 Häuslingen, jeder mit etwa V4 — iVi Hektar gepachtetem Lande. 



Je kleiner der Betrieb ist, desto ausschliesslicher wird der Anbau von 

 Grünwaren und der Handel mit denselben betrieben; je grösser der Betrieb, 

 desto mehr dehnt sich der Anbau von gewöhnlichen Feldfrüchten, Kartoffeln, 

 Roggen, Buchweizen. Erbsen etc. aus. 



Der Wert des Grund und Bodens ist im Flecken selber ein recht hoher, 

 werden doch einzeln bis 3000 und 4000 Mark für 1/4 Hektar gezahlt. Die Pacht 

 für W Hektar des besten Gartenlandes beträgt 120 Mark jährlich, freilich wird 

 nicht morgen-, sondern rutenweise verpachtet. Sandige Aussenländereien. die 

 nur zum gewöhnlichen Anbau von Feldfrüchten geeignet sind, bringen nur eine 

 Pacht von 3 bis 15 Mark ä V4 Hektar pro Jahr. Die Nachfrage nach solchen 

 Ländereien ist nicht gross. Es gehört ein ausserordentlicher, anstrengender 

 Fleiss und ein vorzügliches Handelstalent dazu, um so hohe Pacht, wie zuerst 

 angegeben, und einen massigen Arbeitslohn aus dem Lande herauszuwirtschaften. 

 Diese schwierige Aufgabe vermögen nur »Bardowicker« zu lösen. 



Wie intensiv der Gartenbau in Bardowick betrieben wird, geht aus den 

 jährlich durch Kauf eingeführten Düngermengen und den für die Grünwaren 

 nach Hamburg bezahlten Frachten, zu Schiff und auf der Eisenbahn, annähernd 

 hervor. Aus Hamburg werden ca. 400 Waggon Dünger ä 200 Ztr. bezogen, aus 

 der Marsch etwa öo Waggon, dazu kommt der Dünger aus den Kasernen von 

 Lüneburg mit 300 Fudern ä 25 Ztr. Der Pferdedünger wird wegen seiner er- 

 wärmenden und treibenden Kraft bevorzugt: für manche Zwecke muss er vor 

 der Verwendung mit Abortdünger kompostiert und verbessert werden. Die 

 jährliche Gesamteinfuhr an Dünger in Bardowick wird sich annähernd auf 

 100000 Zentner belaufen. Je nach der Jahreszeit, in welcher der Dünger nötig 

 ist und je nach seiner Beschaffenheit, müssen für 200 Zentner 40 bis 70 Mk. 

 bezahlt werden, daraus ergiebt sich eine Gesamtausgabe von jährlich mindestens 

 27500 Mark. — Der Verbrauch so grosser Stalldüngermassen erklärt sich auch 



