r^2 Di^ Lage der Kunst- und Handelsgärtnerei in Berlin im Jahre 1897. 



Bepflanzung der Gräber haben nicht abgenommen : dagegen ist der Verbrauch 

 von Teppichpflanzen infolge des veränderten Geschmackes geringer geworden. 

 Das Sommergeschäft war wieder als ungünstig zu bezeichnen; dies hat besonders 

 seinen Grund darin, dass die meisten Berliner, welche sich in günstiger 

 Vermögenslage befinden, einen oder mehrere Monate von Berlin abwesend sind. 

 — Das Geschäft in besseren Blattpflanzen ist auf gleicher Höhe geblieben; 

 namentlich wurden feinere Palmen, wie Cocos Wedelliana und Ilowea (Kentia)- 

 Arten gern gekauft. Farne und andere Jardinieren-Pflanzen w^aren gesucht; 

 Chrysanthemum, besonders bessere Sorten, haben sich auf gleicher Höhe 

 erhalten; Camellien zum Schnitt wurden weniger begehrt, fanden aber als 

 pflanzen leichteren Absatz. — Gute Maiblumen, mit Blättern getrieben, wurden 

 weniger gesucht, minderwertige waren sogar schwer A'erkäuflich. Das Treiben 

 A'on Maiblumen, welche durch kalte Luft im Sommer konserviert werden, hat 

 sehr zugenommen. Der Absatz von Maiblumenkeimen nach auswärts ist auf 

 gleicher Höhe geblieben wie in den letzten Jahren, jedoch mit dem Unterschiede, 

 dass nur erste Qualität absetzbar w'ar. — Die Berliner Blumenzwiebeln haben 

 ihren alten Vorzug, dass sie sich früher treiben lassen, wieder zur Geltung 

 gebracht, so dass sie von vielen Treibgärtnern benutzt werden, um eher Ein- 

 nahmen zu erzielen. Der Verkauf von getriebenem blühenden Flieder in Töpfen 

 war zu Weihnachten in einigen Geschäften flott. 



2. Gemüse. Das Geschäft gestaltete sich zu Anfang des Jahres 1897 

 insofern günstig, als die verhältnismässig wenigen konservierten Gemüse geräumt 

 wurden. Konserviert wird das Gemüse jetzt nur noch in den dringendsten 

 Fällen, da es sich in Anbetracht der bedeutenden Einfuhr von frischem Gemüse 

 aus klimatisch günstiger gelegenen Ländern nicht mehr lohnt. Nur die Menge, 

 welche während des Herbstes am hiesigen Markt nicht zu verkaufen ist, wird 

 noch anfbewahrt. — Die getriebenen Frühlingsgemüse, namentlich Salat und 

 Blumenkohl, wurden flott verkauft und erzielten gute Preise, da bei der 

 andauernd rauhen Witterung bis in den Mai hinein die Freiland-Gemüse erst 

 sehr spät zur Entwicklung gelangten, Italien und Frankreich aber um diese 

 Zeit nicht mehr viel davon nach Berlin senden. — Der sehr späte Eintritt 

 fruchtbarer Witterung hatte dann aber zur Folge, dass überall die Gemüse fast 

 zu gleicher Zeit zur Entwicklung gelangten und die Preise sofort herunter- 

 gingen. Trotzdem wurde beinahe alles aufgebraucht, ja für einige Gemüse, 

 z. B. Kohlrabi, zogen die Preise am Schlüsse der Jahreszeit wieder an. — 

 Frühkartoffeln wurden so lange zu zufriedenstellenden Preisen verkauft, bis 

 übermässige Niederschläge an vielen Stellen die Kartoffelfäule hervorriefen. 

 Um diese Zeit wurde der Markt dauernd von zweifelhafter Ware überschwemint 

 und fielen die Preise auf ein solches Minimum, dass sie nicht mehr die 

 Produktionskosten deckten. Genau so ungünstig gestaltete sich das Sommer- 

 und Herbstgeschäft mit den übrigen Gemüsen. Es gab sehr viel schlechte 

 Ware am Markte und noch schlechtere Preise; aber auch gute Ware konnte 

 häufig während der langen Reisesaison nicht zu entsprechenden Preisen 

 verwertet werden. Am ungünstigsten aber war im Herbst 1897 das Selleric- 

 geschäft. Noch nie ist so viel fehlerhafter (angefaulter) Sellerie am Markte 

 gewesen, noch nie aber auch sind ähnlich schlechte Preise dafür gezahlt 

 worden, — Im allgemeinen hat die Gemüsegärtnerei durch die abnormen 

 Niederschläge des Jahres 1897 sehr zu leiden gehabt; viel, sehr viel ist auf 



