Rudolf Metz +. — Zonale Pelargonien und Cactus-Dahlien. 6 IQ 



Es ist nicht nur die Wirkung der Gährungs-Zymase, sondern auch 

 noch der gesamte Stoffwechsel der Hefe, welcher den Wein liefert. 

 Die hohe Bedeutung der Buchnerschen Entdeckung liegt weniger 

 auf praktischem als auf theoretischem Gebiete. 



Rudolf Metz f. 



tm 5. November starb nach kurzem Krankenlager das langjährige Mitglied 

 des »Vereins zur Beförderung des Gartenbaues in den preussischen Staaten« 

 der Baumschulbesitzer und Chef des allbekannten Samen- und Getreidegeschäfts 

 Metz & Co. in Steglitz, Ludwig Rud. Metz im Alter von 71 Jahren. Der 

 Verstorbene gründete die Firma im Jahre 1854 ^^ Berlin, Scharrnstrasse, ver- 

 legte dieselbe aber bald nach der Neuen Friedrichstrasse. Bei seiner Umsicht 

 und Tüchtigkeit, bei seinem eisernen Fleiss und seiner strengen Reellität blühte 

 das Geschäft immer mehr auf und wurde auch im Auslande rühmlichst bekannt. 

 Die Räumlichkeiten genügten bald nicht mehr, in neuen grösseren wurde das 

 Geschäft in der Linienstrasse 132 mit immer steigendem Erfolge betrieben. 

 Endlich aber wurde auch hier das Kleid zu eng und mit kühnem Sprunge ver- 

 legte Herr Metz sein Geschäft nach dem Vororte Steglitz, damals ein gewagter 

 Gedanke. Wie konnte in Steglitz ein Samengeschäft bestehen, das so unmittel- 

 bar auf den Verkehr mit den Händlern und dem Publikum angewiesen ist? 

 Aber es ging sehr gut, und der grosse Vorteil war, dass das Geschäft nunmehr 

 unmittelbar mit den Prüfungsfeldern für Gemüse und anderen Saaten sowie 

 mit den grossen Baumschulen in Verbindung stand. Herr Metz war einige 

 Jahre Kreistagsabgeordneter und vertrat als Gemeindevertreter die Interessen 

 seines Wohnorts aufs wärmste. Aber auch seiner Familie war er ein liebe- 

 voller, sorgender Vater und seinem Personal ein humaner Chef und ein 

 leuchtendes Vorbild des Fleisses. 



Was das Geschäft anbelangt, wird es in unveränderter, streng reeller 

 W^eise weitergeführt. 



Zonale Pelargonien und Cactus-Dahlien. 



,_^^ Ausgestellt von Georg Reid- Beckenham. 



,X^u der reich besuchten Versammlung des Vereins zur Beförderung des 



^^ Gartenbaues am 28. Oktober, in welcher die Wahl eines neuen Direktors 

 stattfand, hatte Herr Georg Reid-Beckenham Hill bei Beckenham, England 

 (in der Nähe von London) sechs Kisten abgeschnittener Blumen von Pelargonium 

 zonale, Cactus-Dahlien und frühen Chrysanthemum indicum etc. eingesandt, 

 unter denen fast nur Neuheiten waren. 



Die Blumen waren ausgezeichnet verpackt; sie bildeten kleine Bunde 

 von unten etwa 4 cm Durchmesser an den Stielenden, die daselbst mit feuchtem 

 Moos und darüber mit Fliesspapier umwickelt waren, das mit Bast befestigt 

 wurde. Ein kleines Namensschild war mit feinem Draht oben an den Blumen selbst 

 befestigt. Jedes einzelne Bund war dann mit starkem Draht auf dem Boden 

 der sechs flachen Klappkisten befestigt und zwar so, dass sie sich nicht be- 



