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ber i^r et'gent^iimti^en ©trau^form ein;\etn fle^cnb ju erjie^en unb 

 nttt ber ^ftan^l^ctte fo oft ci nöt^t'g t|^, ^u »vccfjfcin. 



'Dei fraftt'ßern SÖa^öt^umö falber [otttcn ©artenfrcunbc bi'c ^tuiJ 

 beere nur burd) SSurjcIauöIäufer oerme^rcn, nur tm äuferften 9^ot^; 

 fatte burc^ ein 3ert^etlcn bcr alten ©töcfe. 2lm beftcn nimmt man im 

 ^erbfl bt'e 2ius3laufer yom 9)?utterftod, pflanzt bie frciftii^en, mit ^in= 

 reic^enfccn Sßurjeln üerfe^enen fogleic^ an i^re ©tefle unb fc^t bie 

 fc^wäc^crn je einen ^u^ weit üon einanber nur ju ifjrer (irftarhiuij in 

 3tt>ei %ü^ entfernte Steigen ber '^flanjfc^ule. ^aö) bem 2?erfe^en fc^nei^ 

 bet man bie 9?ut^en, bie fiarfen unb bie f(^n?ac^en, p^ftenö einen '^n^ 

 ^0^ oon ber Srbe ab, bamit bie Söurjeln crftarfen unb fiinftig um fo 

 frdftißcr treiben. 



Um neue 25arietäten ju getvinnen, fäet man roo^I auc^ bie (Samens 

 förner bcr größten f^önflen 33eercn. "^ei biefcr 23erme^ru-igöart, ivelc^e 

 nur ©ärtnern üon ga^ ju empfehlen ijl, muf bie ^''flege eine fe^r 

 forgfältige fein, ba Sämlinge, wenn nic^t s^orjüglt^ gepflegt, in i^rem 

 britten bisJ öierten i'eben^ia^re, bem i^rer ^rud^tbarfeit, meift fc^Iec^tere 

 unb kleinere ^rüi^te liefern, aU fte bie ©tanimmutter gebracht ^t. 



©ie JF)imbeere ift nur ein ^aJbjlrau^, b. i). ein ©trauet), beffen 

 ^o\i im jweiten ^a1)XQ grüc^te tragt unb bann abj^irbt, um bem neuen 

 |)oIje ^\a^ ju ma^en. X)er ©d^nitt aßer |)imbcerforten bef^ränft 

 fiö) bemna^ auf bie Entfernung berjenigen DfJut^en, «jelc^e 5rüd;te ge^ 

 tragen §aben, auf baö S^^^^^^^^^'^^^ ^fi^ neuen JKut^cn ju 4— 5?5u^ 

 ^ö\)ü, je nac^ ber ©tärfe berfelben, unb auf gdnjlic^c Entfernung aüer 

 berjenigen, welche man jum (Jrfa§ nic^t nöt^ig 1)ai. 9)?e^r atö brei 

 9Jut^en Einer ^ffanje fottten nid;t flehen bleiben. 



5n fdlteren Sagen muf bie ^imbeere ber ooßen Einwirfung ber 

 ©onnenwärme auögefe^t fein. 



Ueber bie Sireiberei ber Himbeeren belehren auöfü^rli^ bie in 

 ^ieflger ©egenb (eiber wenig befannten SBerfe oon E. 3 Sintelmann, 

 praftifc^e Einleitung jur grui^ttreiberei. '^^otsbam hd 9ticgel 1837, 

 unb 2B. l* egeler, bie Treiberei, eine praftif^e Einleitung jur Kultur 

 öon ©emiifc unb Dbft in ü)Ziftbeeten, ^reib^äufcrn jc. Berlin hä 

 |) er big 1842, jugicici 6. 5lbt^eilung ber |)anbbibliot^ef für ©drtner 

 unb Siebljaber ber ©ärtnerei, auc^ einjeln unb ju ^erabgefe^ten greifen 

 fäufli^. 



3e^n ?ot^ Himbeeren mit 1 Ui 2 ^funb Saffer angej^ofen unb 

 ein ^^eelöffel 3t^vonenfaft, nac^ jwei ©tunben circa 10 Sot^ ^uäiv 

 ^insugefe|t, bieten ein fe^r lieblic^eö ^imbeerwaffer. 



Sed)nifc^ biencn Himbeeren ncc^ jur Bereitung öon ©t)rup, (Belec 

 unb Siqucur (^imbeerratafta, aqua vitae rubl idaei), i^r ©aft ju Xaf 

 bafßfaucen unb 25et5en. 



23iele S^e^epte ju ^imbeerweinen u. f. w. ftnben ftd^ in bem für 

 ^unbige febr braud)baren ©ammeiwerf üon^r. ^^on, Slunfi auö iDbft, 

 ^Beeren, 23(ütbcn, ©dften unb anbern ©toffen einen öortreffli^en SSein 

 JU oerfertigen. SS. 



(3tg. b. lanbwirt^f^. SSereinö für 9l^einpr.) 



