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Die Garten weit. 



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die eigene Erzeugung noch lange hohen Wert behalten. — Ich 

 war vor dem Kriege in Feindesland, wo ich dann interniert 

 wurde. Ich war froh, als ich in die Heimat zurück kam, denn 

 unter den jetzigen Verhältnissen hat das Ausland für mich wenig 

 Reiz. Der Deutsche wurde vor dem Kriege im Auslande geachtet, 

 aber nicht geliebt. Auch jetzt, dessen bin ich sicher, wird im Aus- 

 lande die deutsche Arbeitskraft geschätzt, nicht aber der Deutsche 

 selbst. Einem anständigen, strebsamen Menschen sagt das nicht zu. 

 Erwerbung eines Eigentums oder Gründung eines eigenen Geschäftes 

 gestalten sich in vielen Ländern sehr schwierig, werden oft auch 

 auf lange Jahre unmöglich sein. Joh. Zerfaß, München. 



Staatliche Maßnahmen zur Förderung 

 der praktischen Ausbildung der Gärtnerlehrlinge. 



Auf dem Gebiete des gärtnerischen Lehrlingswesens bestanden 

 mancherlei Mängel, die seit Jahren bekannt waren und dazu ge- 

 führt halten, daß einzelne Landwirtschaftskammern ihren Gärtnerei- 

 ausschüssen die Fürsorge für eine geordnete Ausbildung der Gärtner- 

 lehrlinge überwiesen hatten. Um eine allgemeine Besserung der 

 bestehenden Zustände auf dem Gebiete des gärtnerischen Lehrlings- 

 wesens in die Wege zu leiten, hat die Staatsverwaltung nunmehr 

 einheitliche Maßnahmen (ür das ganze Staatsgebiet eingeleitet, die 

 ferner den Zweck haben, auf eine den Anforderungen der Gegen- 

 wart genügende praktische Ausbildung des gärtnerischen Nach- 

 wuchses hinzuwirken. Die aufgestellten Grundsätze sollen den 

 Landwirtschaftskammern den Anlaß geben, im Einvernehmen mit 

 den gärtnerischen Fachverbänden Einrichtungen zu treffen, die auch 

 geeignet erscheinen, um eine etwaige gesetzlFche Regelung des 

 gärtnerischen Lehrlingswesens vorzubereiten und zu erleichtern. Die 

 neuen Maßnahmen der Staatsregierung gliedern sich in drei Haupt- 

 abschnitte, nämlich in 



I. die Anerkennung von Lehrwirtschaften nach einheitlichen 

 Grundsätzen sowie die Herausgabe allgemeiner Vor- 

 schriften für das Halten und die Ausbildung von Lehr- 

 lingen in anerkannten Lehrwirtschaften ; 

 II. die Vermittlung von Lehrstellen ; 



III. die Abhaltung praktischer Prüfungen für Gärtnerlehrlinge. 

 Die Anerkennung von Gartenbaubetrieben als Lehrwirtschaften 

 verfolgt den Zweck, die praktische Ausbildung der Gärtnerlehrlinge 

 zu fördern. Durch Auswahl, Anerkennung und Kontrolle von 

 Gartenbaubetrieben, die in persönlicher und sachlicher Hinsicht für 

 die Ausbildung angehender Gärtner geeignet erscheinen, soll nach 

 Möglichkeit die Gewähr geschaffen werden, daß die Lehrlinge eine 

 den neuzeitlichen Anforderungen genügende praktische Ausbildung 

 erhalten. Als Lehrwirtschaft kann jeder Gartenbaubetrieb anerkannt 

 werden, dessen Inhaber nach seinen persönlichen Eigenschaften, 

 Kenntnissen und Fähigkeiten die Gewähr dafür bietet, daß er 

 Lehrlingen eine gründliche praktische Ausbildung und Erziehung 

 vermitteln kann und auch dazu gewillt ist. Auch müssen Zustand 

 und Art des Betriebes derart sein, daß sie die Erlangung einer 

 allgemeinen grundlegenden Lehrlingsausbildung mit Sicherheit er- 

 warten lassen. Die Anerkennung als Lehrwirtschaft erfolgt auf 

 Antrag durch die Landwirtschaftskammer, stets aber nur unter dem 

 Vorbehalt jederzeitigen Widerrufs. Die anerkannten Betriebe 

 werden durch die Landwirtschaftskammer fortlaufend in ihrem 

 Amtsblatt usw. bekanntgegeben. Haben sich die Inhaber aner- 

 kannter Betriebe wiederholt grober Pflichtverletzungen gegen die 

 ihnen anvertrauten Lehrlinge schuldig gemacht oder liegen Tat- 

 sachen gegen sie vor, die sie in sittlicher Hinsicht zum Halten 

 und zur Anleitung von Lehrlingen ungeeignet erscheinen lassen, 

 so kann die Anerkennung dauernd oder auf Zeit wieder entzogen 

 werden. Für die Aberkennung des Begriffes der Lehrwirtschaft 

 sind natürlich noch weitere Gründe zulässig. Die Inhaber und 

 Leiter anerkannter Lehrwirtschaften müssen ihre Betriebe so führen, 

 wie es den Anforderungen einer Lehrwirtschaft entspricht ; sie 

 sollen die Lehrlinge in allen in ihren Betrieben vorkommenden 

 Arbeiten entweder selbst oder durch geeignete (ausdrücklich dazu 

 bestimmte und der Landwirtschaftskammer namhaft zu machende) 

 Vertreter praktisch und soweit möglich, auch theoretisch dem Zweck 



der Ausbildung entsprechend unterweisen. Die in den staatlichen 

 Grundsätzen für die Ausbildung von Gärtnerlehrlingen festgesetzten 

 allgemeinen Vorschriften sind dabei zu beachten. Den Lehrherrn 

 werden dabei noch eine ganze Reihe besonderer Verpflichtungen 

 auferlegt. Insbesondere sollen sie darauf achten, daß den Lehr- 

 lingen nicht Arbeitsverrichtungen zugewiesen werden, denen ihre 

 körperlichen Kräfte nicht gewachsen sind, oder die außerhalb ihrer 

 Berufstätigkeit liegen, daß sie nicht zu häuslichen Dienstleistungen 

 herangezogen werden, daß ihnen der Besuch des Gottesdienstes 

 an Sonn- und Festtagen nicht vorenthalten wird und daß sie Fort- 

 bildungs- oder Fachschulen besuchen können. Ueber die höchst- 

 zulässige Zahl von Lehrlingen entscheidet die Landwirtschafts- 

 kammer, die die Lehrherren durcli Beauftragte auch über den Aus- 

 bildungsgang, die Art der Beschäftigung des Lehrlings usw. kon- 

 trolliert. Die Dauer der Lehrzeit soll in der Regel drei Jahre 

 betragen. Eine Abkürzung auf zwei Jahre ist zulässig, wenn be- 

 sondere Umstände vorliegen (z. B. Herkunft aus gärtnerischem 

 Hause, gute Schulbildung, vorgeschrittenes Alter usw.). Aus- 

 führliche Vorschriften werden in den Maßnahmen der Staatsver- 

 waltung über die Form des Lehrvertrages, die darin festzusetzenden 

 beiderseitigen Leistungen und über die gesetzlichen und sonstigen 

 Voraussetzungen gegeben, unter denen eine einseitige Lösung des 

 Vertrages zulässig ist. Nach Beendigung des Lehrverhältnisses soll 

 dem Lehrling ein Zeugnis für die Dauer der Lehrzeit, über sein 

 Betragen und die im Beruf erworbenen Kenntnisse (Lehrbrief) aus- 

 gestellt werden, das von der Gemeindebehörde zu beglaubigen ist. 



Mit der Anerkennung der Lehrwirtschaften soll auch eine Ver- 

 mittlung von Lehrstellen für Gärtnerlehrlinge durch die Landwirt- 

 schaftskammern eingerichtet werden. In Betracht kommen dafür 

 lediglich solche anerkannte Lehr wirtschaften, die sich bereit er- 

 klären, Lehrlinge auszubilden. Die Landwirtschaftskammern sollen 

 ein Verzeichnis der anerkannten Lehrwirtschaften mit Angaben über 

 die Art der Lehrbetriebe, über Unterkunft, Verpflegung, Höhe des 

 Lehrgeldes usw. führen und das Nötige von Zeit zu Zeit in ihren 

 amtlichen Preßorganen und in den Zeitschriften gärtnerischer Fach- 

 verbände sowie in der Tagespresse veröffentlichen. Wer den Nach- 

 weis einer Lehrstelle wünscht, hat sich mit genau vorgeschriebenen 

 Angaben an die Landwirtschaftskammer zu wenden. Letztere ist 

 sodann bei dem Abschluß des Lehrvertrags zwischen Lehrherrn 

 und Lehrling behilflich. 



Am Schlüsse der Lehrzeit soll künftig jeder Lehrling in einer 

 praktischen Prüfung nachweisen, daß er während der Lehrzeit seiner 

 praktischen Ausbildung mit Ernst und Fleiß obgelegen und sich 

 diejenigen Fachkenntnisse und Fertigkeiten angeeignet hat, die 

 von einem Gärtnergehilfen verlangt werden müssen. Vorläufig 

 können sich zu dieser Prüfung noch alle Gärtnerlehrlinge melden, 

 die durch Zeugnisse nachweisen, daß sie innerhalb der betreffenden 

 Provinz eine praktische gärtnerische Lehrzeit von mindestens 3 (und 

 in den erwähnten Ausnahmefällen 2) jähriger Dauer durchgemacht 

 haben. Ueber die Zulassung zur Prüfung entscheidet endgültig 

 der Gärtnereiausschuß der Landwirlschaftskammer. Später wird 

 die Zulassung zur Prüfung voraussichtlich auf solche Lehrlinge 

 beschränkt werden, die ihre praktische Ausbildung in einer von der 

 Landwirtschaflskammer anerkannten Lehrwirtschaft erlangt haben. 

 Die Prüfungstermine werden vom Gärtnereiausschuß der Land- 

 wirtschaftskammer festgesetzt und bekanntgegeben. Anmeldungen 

 müssen an die Landwirtschaftskammern gerichtet werden, und zwar 

 in der Regel durch den Lehrherrn. Von ihm wird erwartet, daß 

 er die Prüfungsgebühr trägt, die der Landwirtschaftskammer zur 

 Bestreitung der Kosten der Prüfung zufließt. Der Prüfungsausschuß 

 besteht aus mindestens 3 Mitgliedern, die vom Vorstande der 

 Landwirtschaftskammer auf Vorschlag seines Gärtnereiauschusses 

 auf die Dauer von 3 Jahren ernannt werden. Der Prüfungsaus- 

 schuß setzt sich aus dem Vorsitzenden und mindestens zwei Mit- 

 gliedern zusammen, von denen die Hälfte aus dem Kreise der 

 Arbeitnehmer (erfahrene ältere Gehilfen oder beamtete Gärtner) 

 zu entnehmen ist. Der Lehrherr hat der Prüfung- beizuwohnen. 

 An der Prüfung können auch Gäste teilnehmen, wenn sie bei der 

 Landwirtschaflskammer angemeldet und von ihr im Einverständnis 



