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Die Garten weit. 



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maßen : Die Züchter bringen von ihren Waren Proben mit, die 

 sie gewissermaßen als Muster ausbieten. Der Kauflustige findet 

 hier all das, was zur Zeit gerade geliefert werden kann ; weiter 

 kann er sich zumeist schnell eine Bezugsquelle für solche Sachen 

 erfragen, die er wohl braucht, die jedoch nicht angeboten werden. 

 Er kann hier seinen augenblicklichen Bedarf auf Grund der Proben 

 bestellen und auch wohl auf spätere Lieferungen abschließen. Oder 

 aber, er merkt sich für spätere Bestellungen den Erzeuger vor. 

 Dieser nimmt die Bestellungen entgegen. Das gibt hernach eine 

 glatte Ablieferung, zumal er doch in der Regel von mehreren 

 Abnehmern Bestellungen erhalten wird. Jedenfalls wird ihm bei 

 dieser Art Absatz der Warenvertrieb nicht so kostspielig, als wenn 

 er seine Erzeugnisse durch Hausieren von Laden zu Laden ab- 

 setzen müßte. Diese Börsen unterrichten nicht nur den Käufer 

 über das Angebot, sondern auch den Verkäufer über die Nachfrage. 

 Er kann seine Kulturen danach einrichten. Ein weiterer Vorteil 

 dieser Börsen liegt darin, daß sie eine Aussprache zwischen Er- 

 zeuger und Verbraucher über die mögliche Entwicklung der Nach- 

 frage gestatten. Dieser Vorteil wird leider nur viel zu wenig 

 gewürdigt; er sollte mehr Beachtung finden. 



Diese Börsen haben schon zu manchen laufenden Lieferungs- 

 verträgen geführt, die übrigens auch ohne Börsen zustande kommen 

 können. Auch solche festen Abschlüsse auf laufende Lieferung 

 haben für beide Teile etwas gutes. Dem Verbraucher sichern sie 

 von vornherein eine gewisse Warenmenge, und der Erzeuger hat 

 einen ungefähren Anhaltepunkt für den zu gestaltenden Umfang 

 seiner Kulturen. 



Den Börsen im gewissen Sinne gleich zu achten sind die Messen, 

 deren Ursprung noch jüngeren Datums ist. Die Erzeugnisse des 

 Gartenbaues spielen bei diesen Messen vorläufig noch die zweite 

 Rolle; die Hauptartikel sind hier allerlei andere Bedarfsgegenstände. 



An den Messen sowohl wie auch an den Börsen nimmt der 

 Zwischenhandel steigenden Anteil. 



Zu gedenken wäre hier noch einer anderen Art des Waren- 

 absatzes, die gleichfalls ein gut Teil Zwischenhandel ausschaltet, 

 die selbst oft den vermittelnden Blumengeschäftsinhaber beiseite 

 schiebt. Ich meine die Wochenmärkte, die nicht nur in den Klein- 

 städten, sondern auch in werdenden Großstädten manchmal eine 

 ganz hervorragende Rolle spielen. Hier werden nicht nur Topf- 

 pflanzen und Blumen vom Erzeuger an den endgültigen Verbraucher 

 abgesetzt, selbst allerlei Blumenbindereien, zumeist Kränze, werden 

 hier verkauft. Weiter wird auf diesen Wochenmärkten oft ein 

 großer Umsatz in Gemüsesetzlingen und Gartenpflanzen erzielt. 

 Vielerorts ist auf diesen Wochenmärkten der Erzeuger durch den 

 Zwischenhändler als Verkäufer ersetzt worden. Der Blumenge- 

 schäftsinhaber sieht in den Wochenmärkten, manchmal mit gutem 

 Recht, einen äußerst fühlbaren Wettbewerb. 



Von dem Wochenmarkt zum eigentlichen Blumen- und Pflanzen- 

 markt war eigentlich nur ein Schritt. In einigen Großstädten 

 hatte der Blumenhandel auf dem Wochenmarkt eine ganz nette 

 Höhe erreicht, so daß hier vielfach selbst Blumengeschäftsinhaber 

 einkauften. Dies war beispielsweise in Hamburg auf dem Hopfen- 

 markt und auf dem Meßberg der Fall. An beiden Stellen fand 

 sowohl ein Großverkauf an Blumengeschäftsinhaber, wie auch ein 

 Kleinverkauf an Private statt. Solche Zustände führten zu der 

 Gründung reiner Märkte für Blumen und Pflanzen, zu den Blumen- 

 markthallen, wie wir sie heute in verschiedenen Großstädten kennen. 

 Die Berliner Blumenmarkthalle ist nicht nur die älteste, sondern 

 auch wohl die bedeutendste. Aus kleinen Anfängen hat sich der 

 Handel in dieser Halle, der zur Hauptsache von Zwischenhändlern 

 ausgeübt wird, zu einem ganz gewaltigen Umfang entwickelt. Als 

 Käufer kommen neben dem Blumengeschäftsinhaber noch der Unter- 

 händler, der Straßenhändler und endlich selbst der Privatmann in 

 Betracht. Eine Schilderung des Lebens und Treibens in dieser 

 Halle würde mancher Leser gewiß mit Freuden begrüßen ; diese 

 Schilderung zu geben, möchte ich einem Berliner Kollegen oder 

 dem Herausgeber der „Gartenwelt" anempfehlen. 



Mir bleiben hier noch weitere Formen des Warenaustausches zu 

 schildern übrig. Es muß unbedingt der so vielfach angefeindete 



Straßenverkauf gestreift werden. Er hat auch seine gute Seite, 

 denn auf diesem Wege wird noch manches von den Erzeugnissen 

 des Gartenbaues an den Mann gebracht, das bei Ausschaltung des 

 Straßenhandels einfach umkommen müßte. Aehnliches gilt für den 

 Blumenhandel in den Biergärten und Biersälen, wie auch für das 

 Verlosen oder Auswürfeln auf Jahrmärkten oder bei anderen Ge- 

 legenheiten. Daß insonderheit der Straßenhandel dem seßhaften 

 Blumenhändler eine empfindsame Konkurrenz sein kann, ist nicht 

 zu bestreiten. Aber dennoch : der Erzeuger hat davon seinen 

 Nutzen. 



Eine vorübergehende Erscheinung auf dem Gebiete des 

 Warenaustausches waren die Blumen- und Pflanzenversteigerungen, 

 eine Folge der Einfuhr aus dem Auslande. Die Veranstalter 

 waren zumeist Zwischenhändler, hier und da auch wohl mal die 

 Erzeuger selbst. Diese Versteigerungen haben aber ausgespielt, 

 es sei denn, man führte diese Einrichtungen aufs neue ein, etwa 

 nach dem Muster wie in Belgien und Holland. Dort vermitteln 

 die Versteigerungen den Warenaustausch zwischen Erzeuger und 

 Verbraucher oder Händler in einer Weise, bei der beide Teile ihre 

 Rechnung finden, ohne daß ein Dritter sich benachteiligt fühlt. 



Eine neuere Erscheinung ist im Gartenbau der „Reiseonkel" 

 (durch diese scherzhafte Bezeichnung wolle sich keiner der Herren 

 getroffen fühlen. Der Verfasser). Er ist, vorläufig wenigstens 

 noch, ganz Fachmann, vertritt gewöhnlich verschiedene Züchter 

 oder steht mit diesen in Verbindung und sucht nun Verkäufe da 

 zu vermitteln, wo sich Gelegenheit dafür bietet. Er verkauft vor- 

 wiegend halbfertige Ware zur Weiterkultur, lehnt aber auch Ab- 

 schlüsse mit den Blumengeschäften nicht ab. Diese Vermittler 

 betätigen sich nicht unbedeutend beim Umsatz ausländischer Er- 

 zeugnisse. Findet der Reisevertreter im Gartenbau eine lohnende 

 Zukunft, so wird es hier über kurz oder lang wie beim Zwischen- 

 handel gehen. Auch Nichtfachleute werden diesen Beruf er- 

 greifen. Die erforderliche „Branchenkenntnis" ist bald angeeignet. 



Neueren Entstehens sind ferner die Ein- und Verkaufsgenossen- 

 schaften oder -zentralen. Ist auch das erste größere Unter- 

 nehmen auf diesem Gebiete, die vor Jahren in Berlin gegründete 

 Einkaufsgenossenschaft, gescheitert, so darf daraus nicht gefolgert 

 werden, daß dergleichen Genossenschaften oder Zentralen im Reiche 

 des Gartenbaues nicht lebensfähig sind. Ganz im Gegenteil, man 

 muß mit gutem Recht erwarten, daß dergleichen Umsatzbetätigungen 

 bei uns noch eine Zukunft haben. Es bleibt sich dabei gleich, ob 

 diese Einrichtungen sich den Einkauf oder den Verkauf auf ge- 

 nossenschaftlichem Wege zum Ziel setzen. Ich bin der Ansicht, 

 daß wir nach dieser Richtung hin noch manches Gute vom ver- 

 wandten Obstbau lernen könnten. Dort kommt der genossen- 

 schaftlichen Verwertung der Erzeugnisse schon lange eine weit 

 wichtigere Bedeutung zu als im eigentlichen Gartenbau. 



Die Umsatzverhältnisse im Sämereivertrieb sind in dieser Ab- 

 handlung mit Fleiß außer acht gelassen, da ich über diese An- 

 gelegenheit bereits früher in der „Gartenwelt" berichtete: (Ver- 

 gleiche: Deutschlands Samenbau und Samenhandel. „Gartenwelt", 

 Heft 24, Jahrgang 1917). 



Während des Krieges haben sich die Absatzverhältnisse wohl 

 etwas verschoben gegen die Zeit vor dem Kriege. Der Zwischen- 

 handel ist ziemlich stark beeinträchtigt worden. Der Erzeuger 

 brauchte sich keine große Mühe zu geben, seine Waren los zu 

 werden. Der Verarbeiter, der Blumengeschäflsinhaber, mußte dem 

 Erzeuger nachlaufen. Allein für die allgemeinen Entwicklungs- 

 verhältnisse bedeutet die Kriegszeit einen Ausnahmezustand, über 

 den die Zeit hinwegschreiten wird, sobald wieder normale Zustände 

 bestehen. 



Irgendwelche merkliche Spuren werden in dieser Beziehung aus 

 der Kriegszeit nicht verbleiben. 



Nun noch einen Blick in die Zukunft. Wie wird in der Folge 

 der Weg sein, den die Ware vom Erzeuger bis zum endgültigen 

 Verbraucher nimmt? Ohne Zweifel führt dieser über das Blumen- 

 geschäft. Soweit die großen Städte in Betracht kommen, wird, 

 abgesehen vom Straßen- und Marktverkauf, die größte Menge des 

 Umsatzes das Blumengeschäft durchwandern. Der Blumengeschäfts- 



