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Die Garten weit. 



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Brudc und Lieser nicht auf kleinen Raum beschränken. Ab- 

 bildung Seite 283 zeigt einen blumigen Pfad an anderer 

 Stelle der Anlage. Galega, durch Teilung einiger Pflanzen 

 gewonnen, waren hier vorherrschend. Die prächtigen Büsche 

 standen in voller Blüte, ebenso die davor und dazwischen ge- 

 pflanzten Anthemis Kelwayi. 



Auf hohem Standort fielen durch starken Wuchs und die 

 angepflanzte Menge Verbascum olimpicum auf, die sehr gut 

 in die Ferne wirkten. Es ist ein Dauerblüher, dessen Blüten- 

 stengel eine Höhe von über 2 m hatten. Diese waren reich ver- 

 ästelt und oft auf bis über einen Meter Länge mit einer Menge 

 hellgelber Blumen besetzt. Kräftig entwuchsen dieselben 

 großen, grauen Blattrosetten. Diese zweijährige Art soll hier 

 oft im dritten Jahre erst zur Blüte kommen. Als Nachbarn 

 hatte sie eine große Pflanzung von Delphinhim hybr. und an 

 mehr beschatteter Stelle von Digitalis- Arien und hochwachsen- 

 den Gentiana lutea. Zweijährig ist auch Salvia Sclarea. Daneben 

 waren noch eine Menge der .S. argentea, dann S. globosa 

 und verbascifolia angepflanzt. 



Von der Verhimmelung des Auslandes angesteckt, und 

 um mir einen größeren Gesichtskreis zu verschaffen, verließ 

 ich vor Jahren die damals so prächtigen Schloßanlagen von 

 Lieser, doch nichts gleichwertiges kam mir im Auslande zu 

 Gesicht. Es war mir daher ein Genuß, später unter dem- 

 selben Leiter in den ausgedehnten Anlagen von Brück, Nieder- 

 österreich, großartige Neuanlagen und prächtige Pflanzen- 

 sammlungen erstehen zu sehen. Darin lag frischer Zug, 

 getragen von bestem Verständnis und Können. Wir besitzen 

 Anlagen, die denen des Auslandes zu mindest ebenbürtig 

 sind. Das mag ein Trost sein für alle jene, denen nun das 

 Ausland verschlossen ist. Wer sich durch rastloses Streben 

 in der Jugend eine gute Grundlage geschaffen hat, der wird 

 oft aus sich selbst heraus ein Pfadfinder, wofür der Leiter 

 der Anlagen von Brück und Lieser leuchtendes Beispiel 

 bietet, das zur Nachahmung aneifert. 



Johann Zerfass, München. 



Pilze. 



Die Aleppotrüffel. 



(Hierzu eine Abbildung nach vom Verfasser für die „Gartenwelt" 

 gefertigter Aufnahme.) 



Fast alljährlich werden im Frühjahr auf dem Markte der 

 syrischen Städte, besonders in Aleppo, vereinzelt auch in der 

 Cilicischen Ebene und in Anatolien, unsern Trüffeln ähnliche 

 Knollen in großer Menge angeboten, die dann als beliebtes 

 Gemüse in den Küchen der Eingeborenen und Europäer 



Aleppotrüffeln. 



verschiedentlich Verwendung finden. Als ich im März 1916 

 in dem Kleppiner Gemüsebasar zum ersten Male dieser Frucht 

 ansichtig wurde und nach ihrer Herkunft fragte, konnte ich 

 zunächst keine klare und erschöpfende Auskunft erhalten. Je 

 mehr Personen ich anging, desto mehr gänzlich voneinander 

 abweichende Antworten, mit denen nichts gewonnen war, 

 erhielt ich. Ich habe diese Beobachtung beim Studium irgend 

 einer Kultur immer wieder machen müssen und später ganz 

 auf die Aussagen der Eingeborenen verzichtet, vielmehr selbst 

 so weit als möglich den Anbau und alle damit zusammen- 

 hängende Fragen zu ergründen versucht. Manchmal jedoch 

 ließ sich aus den Angaben der Befragten ein wertvoller Kern 

 herausschälen, im besonderen, wenn es sich um Naturbeob- 

 achtungen handelte. Wohl fehlt dem Eingeborenen und vor 

 allem den Land- und Steppenbewohnern das Verständnis für 

 die sachlichen Zusammenhänge der Dinge, aber Dank ihrer 

 scharfen Beobachtungsgabe, die eine Folge ihres an die natür- 

 lichen Umstände der Wachstumsverhältnisse eng angepaßten 

 Lebens darstellen, vermögen sie den europäischen Reisenden 

 auf wichtige und wertvolle Tatsachen hinzuweisen, mit denen 

 dieser sich nur im Laufe langjähriger Erfahrungen vertraut 

 machen könnte. 



Botanisch handelt es sich bei dieser Pflanze um eine Art 

 der Adentrüffel, Familie Terfeziaceae, zur Ordnung der Mycel- 

 Schlauchpilze gehörig. 



Unsere deutschen Trüffeln sind echte Trüffeln der Gattung 

 Tuber, die zur Ordnung Tuberineae oder Trüffelpilze in die 

 Familie der Tuberaceae gehören. Sie sind mit den Gattungen 

 Genea, Gyrocratera, Hydnotrya, Pachyphloeus und Tuber in 

 Deutschland vertreten. *) Die Terfeziaceen bilden ein unter- 

 irdisches Mycel, aus dem die bis kinderfaustgroßen mehr 

 oder weniger rundlichen knollenförmigen Fruchtkörper, die 

 ebenfalls unter der Erdoberfläche verbleiben, hervorgehen. 

 Die Peridien, d. h. die Hüllen der Sporangien sind nicht 

 scharf vom Fruchtfleisch, also dem Innern der Knolle, getrennt. 

 Die Mycele leben höchstwahrscheinlich in Mykorrhiza mit 

 den feinen Wurzeln höherer Pflanzen, wie Quercus, Fagus, 

 Castanea und der Cistrosengewächse. 



Die Gattung Terfezia mit 16 Arten ist nur auf das Mittel- 

 meergebiet und Vorderasien beschränkt. Die Aleppotrüffel 

 dehnt ihr Vorkommen bis weit nach Obermesopotamien aus. 

 Sie ist an den Standort von Helianthemum **) gebunden. Als 

 ich gelegentlich einer Studienreise durch Nordmesopotamien 

 das Glück hatte, Trüffeln sammelnde Beduinen anzutreffen, 

 konnte ich feststellen, daß auch diese nur dort suchten, wo 

 Helianthemum, das gewöhnlich in kleineren Trupps gesell- 

 schaftlich vereint wächst, bestandbildend auftrat. Ich schloß 

 mich den Bewohnern der Wüste an und 

 war im Aufsuchen bald so geübt, daß idi 

 selbst eine Anzahl der Trüffeln fand. Den 

 Standort der Trüffeln erkennt man an einer 

 flachen Wölbung des lehmigen Bodens und 



*) Vergleiche meinen Aufsatz über Trüffel- 

 kultur in Heft Nr. 22, Jahrgang 1915. 



**) Ich hatte die in Frage kommenden Heli- 

 anthemum meinem Herbarium einverleibt, um 

 diese „Sonnenröschen" mit den übrigen gesam- 

 melten Pflanzen im BerHner botanischen Museum 

 bestimmen zu lassen. Leider mußte ich neben 

 vielen anderen Sachen auch das Herbarium 

 beim Vormarsch der Engländer auf Aleppo 

 dort zurücklassen. 



