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Die Garteawelt 



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Gartenbau noch anhaftet, verschwinden. Wir gehen einer 

 neuen Zeit entgegen ; mögen ihre Forderungen auch von uns 

 Gärtnern rechtzeitig erkannt werden. 



Den Artikel von Herrn E. Reimpell in Nr. 45, Jahrg-. 1917, 

 habe ich mit großem Interesse gelesen. Ich halte die Einteilung 

 von Obstverwertungsbezirken für sehr richtig. Wir haben das 

 Oberostgebiet ebenso eingerichtet. Das meiste Obst geht dadurch 

 verloren, daß es sich entweder an den einzelnen Verwertungs- 

 fabriken staut oder von den Obstsammelstellen aus Mangel an 

 Bahnwagen nicht abgefahren werden kann. Die Hauptverwertungs- 

 anstalten bestehen bei uns aus folgenden Abteilungen : Pülperei, 

 Marmeladenfabrik, Konservenabteilung, Brennerei, Sauerkrautstation 

 und Trocknerei. In dem zugehörigen Verwertungsbezirk befinden 

 sich in den obstreichen Gegenden kleinere Pülpereien von etwa 

 10 Pülphähnen, die das Obst an Ort und Stelle verarbeiten und 

 der Verwertungsfabrik die fertige Pulpe erst im Winter, wenn 

 kein großer Wagenmangel herrscht, zuführt. Frost schadet der 

 Pulpe nicht ; die Gelierkraft geht dadurch nicht verloren. 



Weiterhin haben wir, besonders in obst- und pilzreichen Ge- 

 bieten, Zimmermann'sche Expreßdarren aufgestellt und sehr gute 

 Erfolge damit erzielt. Bessere Apfel- und Birnensorten ergaben 

 ein sehr gutes Dörrerzeugnis, ebenso aber auch die für die Lazarette 

 so notwendigen Blaubeeren. Morcheln und Pfifferlinge wurden 

 im Frühjahr und Sommer getrocknet, und Jetzt beschäftigen wir 

 die Darren mit der Herstellung von Dörrgemüse. Dem Plan, jetzt 

 solche Bezirke einzurichten, dürfte infolge Mangels an nötigen 

 Kochkesseln, Maschinen und Fässern Hindernisse entgegentreten, 

 die wohl zu beachten wären. Thyssen, Leutnant d. Res. 



Mannigfaltiges. 



Ernstes und Heiteres aus dem Berufsleben. 



Vom Herausgeber. 

 Der Artilleriehauptmann als Baumschulenvolontär. 



Im Februar 1883 kam ich nach Zürich in die Baumschule der 

 damaligen Firma Froebel & Co., deren vielseitiger und umfangreicher 

 Gärtnereibetrieb der erste und musterhafte der ganzen Schweiz 

 war. Die Firma wurde später in Otto Froebel, nach dessen Tod 

 in Froebels Erben umgeändert. Zu damaliger Zeit lebte noch der 

 alte Froebel, Deutscher von Geburt und Bruder oder näherer Ver- 

 wandter des bekannten Kindergarten-Froebel, Begründers der Kinder- 

 gärten. Die Baumschule befand sich an einer Anhöhe in Hirs- 

 landen bei Zürich. Neben ortsansässigen Arbeitern waren dort auch 

 deutsche Gehilfen tätig, teils sogenannte vaterlandslose Gesellen, 

 die nach der Schweiz gekommen waren, um sich der Ableistung ihrer 

 Militärpflicht zu entziehen. Als Arbeitskollegen fand ich dort u. a. 

 den ehemaligen Karlsruher Artilleriehauptmann v. Ehrenberg, 

 der in Deutschland steckbrieflich verfolgt wurde; warum? habe ich 

 nicht erfahren. Icli weiß nur, daß er als aktiver Hauptmann in 

 einer süddeutschen demokratischen Zeitung einen Artikel über 

 unnütze Ausgaben im Militärbudget veröffentlicht hatte. Darauf- 

 hin unter Anklage gestellt, wurde er zu schwerer Festungsstrafe 

 verurteilt und aus dem Heere ausgestoßen. Nach Verbüßung seiner 

 Strafe suchte er eine politische Rolle zu spielen, zuerst bei den 

 süddeutschen Demokraten ; als ihm dies nicht gelang, bei den 

 Sozialdemokraten, die ihn aber für einen Polizeispitzel hielten und 

 ablehnten, worauf er schließlich bei den Anarchisten landete. Er 

 war, gleich Nimrod, ein großer Jäger vor dem Herrn, hatte eine 

 bildhübsche Frau, war Pflanzenesser (Vegetarier), Alkoholverächter 

 (Temperenzler), machte äußerlich einen harmlosen Eindruck und 

 verrichtete selbst schwere Erdarbeiten auf dem steilen Baumschul- 

 gelände mit Lust und Ausdauer. Für mich, den damals Neunzehn- 

 jährigen, bekundete er eine besondere Zuneigung. Er suchte mich bei 

 jeder Gelegenheit politisch zu vergiften, von seinem Standpunkt 

 aus natürlich aufzuklären. Das gelang ihm indessen nicht. Getreu 

 dem Gebote meines klugen Vaters habe ich mich damals und auch 

 weiterhin im Leben von jeder politischen Betätigung ferngehalten. 



Ich habe meine Politik zeitlebens auf die Ausübung meines Wahl- 

 rechtes beschränkt, und dies stets im vaterländischen Sinne ausgeübt. 

 Lange hat v. Ehrenberg nicht bei Froebel gearbeitet. Als er 

 nach einiger Zeit eine bescheidene Bezahlung forderte, war er für 

 den alten Herrn Froebel erledigt. Der Mohr hatte seine Arbeit 

 getan, der Mohr konnte gehen. Auch das ist eine alte Ge- 

 schichte, die ewig neu bleibt ! Verbittert verließ er den Ort seiner 

 bisherigen Tätigkeit. Noch einmal ist er mir in Zürich auf der 

 Straße begegnet, zweimal habe ich im Verlauf von Jahren noch 

 von ihm in den Zeitungen gelesen, einmal, daß der in Deutschland 

 steckbrieflich Verfolgte sich unbehelligt in den Kuranlagen Wies- 

 badens erging, angeblich, weil die Polizeibehörde seine Verhaftung 

 vermeiden und ihm Gelegenheit bieten wollte, sich erneut ins 

 Ausland zu flüchten, wohl um ein Aufsehen erregendes Gerichts- 

 verfahren zu vermeiden, dann noch einmal, daß er irgendwo 

 gestorben sei, bei welcher Gelegenheit an seine früheren Taten 

 erinnert wurde. Verdorben — gestorben 1 



Fragen und Antworten. 



Beantwortung der Frage 1012 (versehentlich in Heft 50, 

 Jahrg. 1917, als Frage Nr. 1009 veröffentlicht). In meiner aus- 

 gedehnten zweijährigen Zwergobstanlage sind so viel Wühlmäuse 

 (Erdratten), daß die ganze Anlage in Frage gestellt ist. Vom 

 April bis Herbst sind bei jedem Bau mindestens 6mal Strychnin 

 und 6mal Ratinkulturen angewendet ; beides ist regelmäßig von 

 den Tieren genommen, aber nicht der geringste Erfolg ist vorhanden. 

 Wer weiß ein Mittel? 



Die Wühlmaus gilt als Abart der Wasserratte und tritt in 

 Obstpflanzungen, weil auf stehendes oder langsam fließendes Wasser 

 angewiesen, stets dann auf, wenn sich Teiche oder fließendes Wasser 

 in der Nähe befinden. Auch meine Obstkulturen halten unter 

 Wühlmäusen zu leiden, seit etwa 8 Jahren nicht mehr. Die Biester 

 fraßen mir im Winter die Wurzelkronen 10 — 12jähriger Apfel- 

 buschbäume derart ab, daß die Bäume umfielen oder wie Stöcke 

 mit einer Hand mühelos aus dem Boden gezogen werden konnten. 

 Ich versuchte die Bekämpfung mit sinnreichen Messingfallen, die 

 genau in den Gang eingestellt wurden, ferner mit innen glasierten 

 Töpfen, die so in den Gang eingegraben wurden, daß ihr oberer 

 Rand mit der Gangsohle in einer Höhe stand. Dann errichtete 

 ich einen Holzrost über dem Topf, bedeckte ihn mit Laubzweigen 

 und diese mit Erde. Nicht eine Wühlmaus fing sich ; sie umgingen 

 Falle und Topf und setzten ihr Zerstörungswerk fort. Durch- 

 schlagenden Erfolg hatte ich mit den Rattentyphusbazillen der 

 Landwirtschaftskammer für die Rheinprovinz in Bonn, die ich genau 

 nach Vorschrift mit getrockneten und erweichten Möhrenschnitten 

 anwendete. (Vorsicht!) 



Bei Neupflanzung von Obstbäumen auf einem durch Wühlmäuse 

 gefährdeten Gelände empfehle ich, jeden Baum in einen geräumigen 

 Drahtkorb zu bringen, der nach vollendeter Pflanzung die Boden- 

 oberfläche etwas überragen muß, oder die Wurzelkrone jedes zu 

 pflanzenden Baumes im Pflanzloch reichlich mit Dornen (möglichst 

 Schlehdornen) zu umgeben. Der Drahtkorb bildet kein Hindernis 

 für die Wurzelausbreitung im Boden, wird in späteren Jahren auch 

 durch Rost zerfressen, und vor den Dornen haben Wühlmäuse 

 und auch Maulwürfe, Kaninchen u. a. einen heillosen' Respekt. 



M. H. 



Bücherschau. 



Henriette Davidis Küchen- und Blumengarten für Haus- 

 frauen. 22. Aufl. Preis geb. 4 M. Leipzig 1918. Verlag von 

 Friedr. Brandstetter. 



Ein gegen 500 Seiten umfassender Band mit drei „Anhängen", 

 von welchen jeder sein besonderes Sachregister hat! Die Zeit 

 der „Anhänge" sollte endgültig vorüber sein. Diese Neuauflage 

 hat anscheinend keinerlei Neubearbeitung erfahren. Das zeigen 

 schon einige Stichproben. So ist im Abschnitt über Stachelbeeren 

 deren schlimmster Feind, der amerikanische Stachelbeermehltau, 



