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Die Gartenwelt. 



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Gärten des Auslandes. 

 Die Schloßgartenanlagen zu Borostyänkö, Ungarn. 



(Hierzu drei Abb. nach für die „Gartenwell" gel. Aufn.) 



Fast in dem Dreieck, wo Ungarn, Nieder-Oesterreich und Steier- 

 mark zusammengrenzen, liegt auf dem die ganze Umgebung be- 

 herrschenden Schloßberg in 640 m Höhe das alte romantische, 

 aus dem Jahre 1199 stammende Schloß Borostyänkö (Bernstein) 

 des Herrn Jänos von Almaty. Es sei mir gestattet, den ge- 

 schätzten Lesern der „Gartenwelt" von diesem, einem der ältesten 

 ungarischen Edelsitze, einige Gartenanlagen kurz schildern zu dürfen. 



Die Lage des Schlosses auf der Bergkuppe bringt es mit sich, 

 daß unmittelbar in seiner Umgebung hochwertige künstlerische 

 Gartenanlagen nicht vorhanden sind. Der das Schloß im Halb- 

 kreis von Süden über Westen nach Norden umgebende Park ist 

 ein im landschaftlichen Stil gehaltener Waldpark, der schöne 

 Wiesenflächen einschließt. Oestlich schließt sich hier ein Obst- 

 garten an, südlich der herrschaftliche Gemüsegarten, in welchem 

 sich auch die Glashäuser befinden. 



Links an der Auffahrt zum Schlosse befindet sich ein aus 

 neuerer Zeit stammender gemischt bepflanzter Parkteil. 



Der 360 m lange Schloßbergweg ist auf der linken Seite mit 

 etwa 80jährigen Roßkastanien, auf der rechten mit 15 — 20 m 

 hohen Picea excelsa bepflanzt. 



Der Baumbestand des Waldparks setzt sich in der Hauptsache 

 aus sehr alten Buchen, Birken, 

 Ahorn, Tannen und Fichten zu- 

 sammen. Dieser Waldteil wird 

 von gutgepflegten Wegen durch- 

 zogen, welche an schönen, natür- 

 lichen Felsen vorüberführen. 



Der gemischte Baumbestand 

 ist besonders während der Herbst- 

 färbung, von den hohen Schloß- 

 basteien aus gesehen, eine Sehens- 

 würdigkeit. 



Die Bauten des Schlofihofes 

 sind mit großblättrigem Efeu, 

 auf der Sonnenseite mit Loni- 

 cera Caprifolium und wildem 

 Wein bewachsen. 



In der Mitte dieses Hofes 

 befindet sich eine gemischt be- 

 pflanzte Blumengruppe, im Hin- 

 tergrunde eine Felsenanlage. 

 Josef Baldauf, Schloßgärtner. 



Zwiebel- und Knollen- 

 pflanzen. 



Fritillaria pallidiflora Schrenk. 

 Dieses Zwiebelgewächs ist 

 zzt. ziemlich selten, obwohl es 

 reichlich blüht, sich rasch ver- 

 mehrt und kaum einer beson- 

 deren Pflege bedarf. Es erreicht 

 bis 60 cm Höhe, bleibt aber ge- 

 wöhnlich niedriger. Jeder Stengel 

 trägt 6 — 12 langgestielte Blüten, 

 die aus den Blattachseln hervor- 

 brechen ; sie sind also nicht 

 kopfig zusammengedrängt, wie 

 bei der bekannten Kaiserkrone. 

 Die Farbe der Blumen ist ein 

 blasses Zitronengelb mitiminnern 

 damenbrettartiger Zeichnung; 

 ihre Größe beträgt 4 cm im 

 Durchmesser und darüber. Die 



Belaubung setzt sich aus lanzeltlichen Blättern von 15 cm Länge 

 und 5 cm Breite zusammen, deren grün- bis blaugrüne Färbung in 

 einem angenehmen Gegensatz zur Farbe der Blüte steht. Jeden- 

 falls verdient diese hübsche Fritillarie, die völlig winterhart ist — 

 ihre Heimat ist Sibirien — eine ausgiebige Verwendung in unseren 

 Gärten und Parkanlagen, wo sie sich auf Rabatten oder in kleinen 

 Trupps auf dem Rasen wie als Randpflanzung vor Gehölzgruppen 

 recht gut ausnimmt. K. Dolz. 



Teilansicht des Schlosses Boroslyänkö (Ungarn). 



Gemüsebau. 



Ein recht erstrebenswertes Ziel beim Speisekürbis scheint mir 

 die Verbesserung, oder vielmehr die Vergrößerung seines Zucker- 

 gehaltes zu sein. So recht ist mir und jedenfalls auch anderen 

 Kollegen dieser Gedanke vergangenen Herbst bei dem großen Zucker- 

 mangel gekommen, der Tausende von Hausfrauen abhielt, Marme- 

 laden in genügender Menge für ihren Haushalt wie in früheren 

 Jahren einzukochen. Und da doch Kürbis ein sehr brauchbares 

 Streckungsmittel für viele Marmeladenfrüchte ist und sogar auch 

 allein als Brotaufstrich jetzt sehr viel gegessen werden muß, ich 

 habe ihn sogar „der Not gehorchend, nicht dem eigenen Triebe" 

 mit meiner Familie zu Pellkartoffeln als Zukost in Gestalt von 

 Brei und Kompott gegessen, sogar mit der Zeit verhältnismäßig 

 lieber als die von der Stadt vergebenen Marmeladen verspeist, 

 wußte man doch, was man aß, so glaube ich, es ist von den 



Züchtern, da immer nur auf 

 Masse und Ertrag, aber nicht 

 auf diese Eigenschaft Rücksicht 

 genommen wird, viel versäumt 

 worden, welche Unterlassung sich 

 jetzt sehr fühlbar macht. Hierfür 

 soll und kann niemand verant- 

 wortlich gemacht werden, denn 

 wer konnte denn von uns Gärt- 

 nern voraussehen, da ja nicht 

 mal berufenere Kreise dies merk- 

 ten, daß unsere vielgeliebten 

 Vettern über dem Kanal uns 

 verhungern lassen wollten. Und 

 wenn auch nach dem Kriege der 

 Zuckermangel wieder behoben ist, 

 so wird doch, eine Zeitlang wenig- 

 stens wohl sicher, die Teuerung 

 bestehen bleiben, namentlich in 

 den Lebensmitteln, und jeder- 

 mann wird dankbar sein, wenn 

 er einen billigen Brotaufstrich be- 

 kommt, der nicht noch durch Zu- 

 taten versüßt zu werden braucht 

 und dadurch wieder teuer wird. 

 Die Züchtung zuckerreicher Kür- 

 bissorten muß gelingen, so daß 

 in den nächsten Jahren nicht, 

 wie es letztes Jahr wohl der 

 Fall war, viele Kürbisfrüchte an 

 das Vieh verfüttert werden 

 müssen, weil infolge Zucker- 

 mangels nicht genügend Käufer 

 da sind, da ja tatsächlich viele 

 Sorten sehr roh schmecken, und 

 Kürbis sowieso nicht nach jeder- 

 manns Geschmack ist. 



B. Voigtländer. 



Sumpf- und Wasser- 

 pflanzen. 



Zu den Abhandlungen in 

 Nr. 42 — 45 über Victoria regia 



