Illustrierte Wochenschrift 



gesamten Gartenbau. 



Jahrgang XXII. 



15. Februar 1918. 



Nr. 7. 



Nadidruck und Nadibildung aus dem Inhalte dieser Zeitschrift werden strafreditlich verfolgt. 



Obstbau. 



Der rote Astrachanapfel. 



Von Hofgärtner Schipper, zzt. Oberbootsmannsmaat der 



Kaiserl. Marine. 



(Hierzu eine Abbildung nach für die „Gartenwelt" gef. Aufn.) 



Der Herausgeber dieser Zeitschrift erwähnte in Nr. 38 

 des vor. Jahrg. die Vorzüge des Charlamowskyapfels, 

 dessen Wert auch ich schätzen gelernt habe; sie sind, 

 wie der Schreiber ausführt, wirklich beachtenswert. Als 

 gleichwertig jedoch kann ich dieser Sorte in dem Roten 

 Astrachan einen ebenfalls recht guten Frühapfel zur Seite 

 stellen ; ich möchte ihn vorwiegend im Hausgarten an- 

 gepflanzt sehen. Frühe Obstsorten auf freiem Felde 

 oder dort, wo sie nicht der Bewachung unterliegen, an- 

 zupflanzen, ist nicht immer anzuraten, da sie zu sehr 

 zum Diebstahl verleiten ; hier und an der Straße sollte 

 möglichst Winterobst, oder solche Sorten angepflanzt 

 werden, deren Früchte wenig auffallend sind und keine 

 frühe Reife verraten. 



Der Rote Astrachan ist in bezug auf die Lage keines- 

 wegs wählerisch ; er brachte auch in dem Hausgarten 

 meiner Eltern in der Rhön, wo empfindlichere Sorten 

 kaum ein Fortkommen finden , fast alljährlich gute 

 Ernten vollkommener Früchte. 



In Friedenszeiten war der Absatz größerer Mengen 

 früher Apfel- und Birnensorten infolge der kurzen Halt- 

 barkeit häufig mit Schwierigkeiten verbunden, und zwar 

 noch mehr bei den Birnen als dies bei den Aepfeln 

 der Fall ist ; eine Ausnahme war nur in der Nähe der 

 Großstädte festzustellen, da dort naturgemäß der Bedarf 

 ein weit größerer ist. Aber die Kriegszeiten dürften 

 auch hier einen bleibenden Wandel geschaffen haben. 

 Da voraussichtlich unser Obstmarkt nach dem Kriege 

 wohl nicht mehr so reichlich mit ausländischen Früchten 

 überschwemmt wird, müssen wir bedacht sein, gutes 

 Frühobst auf den Markt zu werfen. Es muß unser Be- 

 streben sein, schon aus wirtschaftlichem Interesse mög- 

 lichst gute Frühsorten anzubauen. Nach Frühäpfeln ist 

 jetzt große Nachfrage, und die Sommer- und Herbst- 

 birnen finden teils zum Rohgenuß, teils zu Einmache- 

 zwecken reißend Absatz. Das Obst ist nicht mehr 

 allein ein Genußmittel, sondern es ist auch ein sehr 

 wichtiges Nahrungsmittel geworden und hat in alle 

 Familien Eingang gefunden ; man kann behaupten, daß 

 es unentbehrlich geworden ist. Die Obstverwertung 



Gartenwell XXII. 



wird nach dem Kriege ohne Zweifel eine nie geahnte Höhe 

 erreichen. 



Der Rote Astrachan gehört, wie fast alle Frühäpfel, zur 

 Familie der Rosenäpfel, was vor allem besagt, daß die Frucht 



Pyramiden des roten Astrachanapfels in der Hofgärtnerei 

 des Schlosses Friedrichshof zu Cronberg am Taunus. 



