Illustrierte Wochenschrift für den gesamten Gartenbau. 



Jahrgang XXII. 



5. April 1918. 



Nr. 14. 



Nachdruck und Nadibildung aus dem Inhalte dieser Zeitschrift werden strafreditlidi verfolgt. 



Obstbau. 



Der französische Formbaumschnitt. 



Von Wilhelm Mütze, Berlin-Dahlem, zzt. im Felde. 

 (Hierzu eine Abbildung nadi einer vom Verfasser für die „Garten- 

 welt" gef. Aufnafime.) 



Wenn ich früher Abbildungen französischer Formobst- 

 bäume sah, so störten mich immer die dicken, unförmlichen 

 Aeste und die wulstigen, knorrigen Fruchtzweige. Oft 

 glaubte ich, es handele sich um schlecht aufgefaßte Zeich- 

 nungen, bis ich während des jetzigen Krieges in Frankreich 

 selbst einsehen mußte, daß jene Zeichnungen wahrheitsgetreu 

 wiedergegeben seien. Die französischen Formbäume sind in 

 der Mehrzahl nach einem anderen Grundsatz geschnitten als 

 die unsrigen. Der Franzose sucht zunächst die Form, die der 

 Baum haben soll, zu gewinnen, dann wird er mit dem Schnitt 

 des Fruchtholzes schon fertig ; er schneidet nämlich nunmehr 

 immer ganz kurz. Es macht einen eigenartigen Eindruck, 

 solch altem Franzosen beim Schnitt seiner Spaliere zuzusehen. 

 Er arbeitet ganz mechanisch, achtet nur ängstlich darauf, daß 

 er auch jeden entstandenen Holztrieb kurz, auf 1 — 2 Augen, 

 wegnimmt. Sorgfalt verwendet er nur auf das Heften, 

 das Formen. So entstehen dann die unförmlichen 

 Klauen von kleinen Fruchtspießen mit den dicken 

 Wülsten, den sogenannten „Fruchtkuchen". Auch 

 die Hauptäste nehmen durch die Masse der an ihnen 

 befindlichen kleinen Fruchtzweige einen beträcht- 

 lichen Umfang an. Dieses Dickenwachstum ist es 

 allerdings, das dem Baum sehr viel von seiner 

 Schönheit raubt, die rechte natürliche Schönheit muß 

 ihm abgesprochen werden. 



Das französische Formen ist etwa die gleiche 

 Arbeit, wie sie die Japaner verrichten, um ihre 

 uralten Zwergbäumchen zu ziehen. Auch jene 

 schnipseln immer alle Triebe auf ein Auge zurück 

 und erreichen dadurch das eigenartige knorrige 

 Wachstum der Pflanze im Verein mit der Topfkultur. 



Was nun die Fruchtbarkeit und die vielgerühmte 

 Güte und Größe der Früchte anbelangt, so werden 

 diese nicht etwa dadurch erzielt, daß das sogenannte 

 „Spalierobst" nun tatsächlich nur an Spalieren, 

 Schnurbäumchen usw. wächst, sondern der Franzose 

 muß, um Schaufrüchte zu erzielen, denselben Kniff 

 anwenden, den wir kennen ; er muß Früchte aus- 



Gartenwelt XXII. 



brechen und die wenigen belassenen, sachgemäß verteilt, 

 stehen lassen. 



Nur dies eine hat die französische Formbaumzucht vor 

 der unsrigen voraus; sie ist Allgemeingut geworden. 

 Gestattet es eine Hauswand, daß an ihr ein Spalier oder 

 Hochspalier (siehe beist. Abb.) steht, so wird unter allen Um- 

 ständen eins gepflanzt. Es gehört dorthin, genau so, wie 

 sich der Franzose kein Fenster ohne Fensterladen und keinen 

 Garten ohne Steinbrunnen denken kann. Irgendwelchen wirt- 

 schaftlichen Wert mißt der Franzose dem Formbaum gewiß 

 nicht zu. Indessen ist Frankreich in vielen Gegenden ein 

 obstbaulich so bevorzugtes Land, daß wir uns schlecht einen 

 Begriff von dem Obstsegen machen können, wenn wir ihn 

 nicht mit eigenen Augen sehen. Wer einmal das Land 

 von Audun le Roman etwa durch das Erzbecken von Briey 

 bis in die Gegend vor Verdun, etwa bis zum Douaumont, 

 also bis zu den ja jetzt hinlänglich bekannten Cötes de 

 Lorraine durchwanderte (wozu ich ihm nicht volle feldmarsch- 

 mäßige Ausrüstung wünsche), der wird einen Begriff davon 



Birnenhochspaliere an einer Scheune in der Gegend von Verdun. 



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