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Die Gartenwelt. 



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Zierpflanze häufig angebaut. 1616 erscheint die Kartoffel als 

 Leckerbissen auf der Tafel des Königs von Frankreich. Während 

 des 30jährigen Krieges kam die Kartoffel nach Böhmen. 1648 

 wurde ein Anbauversuch im Hessen-Darmstädtischen gemacht. In 

 der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts kamen die Kartoffeln als 

 italienische Südfrüchte auf den Tisch der reichen deutschen Patrizier. 

 Erst 1675 wurden die Kartoffeln unter dem Namen Tartüffeln in 

 die Gärten des Großen Kurfürsten in der Mark eingeführt. 1680 

 würden sie als „Knollen" in Selb in Bayern angebaut. 1701 

 brachte ein aus Piemont vertriebener Waldenser 200 Kartoffeln 

 nach Schönberg ins Württembergische, 1715 begann der feldmäßige 

 Bau in Baden, 1717 wurde die Kartoffel durch den General 

 V, Mittkau aus dem brabantischen Kriege nach Sachsen gebracht. 

 Sie wurde 1728 in Schottland, 1730 im Westerwald, seit 1738 

 in Preußen, 1748 in der Schweiz, 1750 in Kurhessen, 1757 in 

 Frankfurt a. M. erstmals feldmäßig bestellt. Erst die Hunger- 

 jahre 1771 und 1772 veranlaßten den allgemein verbreiteten 

 Anbau in Deutschland und Frankreich, in welch letzterem Lande 

 ihre Kultur 1783 durch die Bemühungen des Apothekers Parmentier 

 besonders gefördert wurde. Falls dieser oder jener Leser die 

 vorstehenden Angaben bezw. Daten berichtigen oder ergänzen 

 kann, sollte mich das recht freuen, desgl. was die Synonyme an- 

 belangt, von denen hier noch die folgenden genannt seien : Herd- 

 und Erdäpfel, holländ. aardappel, auch eerdappel(s), vgl. franz. 

 pomme de terre, ferner Grumbirn und ähnliche Worte (Krumbiri 

 in Montenegro), die abzuleiten sind von Grundbirnen, was auch 

 verschiedene romanische Patoisbezeichnungen in der Schweiz, wie 

 z. B. pre de terra, besagen. Auch Erdbirne und Erdnuß, Erd- 

 pumser, Mäusle und Pantoffeln werden die Knollen genannt. In 

 Schwyz und Iberg heißen sie Gumel nach einem durch Bergrutsch 

 verschütteten Hof „Gumi", wo sie zuerst angepflanzt waren 

 (dorthingebracht von einem Soldaten, der im Elsaß gedient hatte). 

 Alte Bezeichnungen sind Liebapfel (nach der Tomate) und Grüb- 

 ling (angeblich wegen der Grübchen neben den Augen). Die vor- 

 stehenden Angaben habe ich im Lauf der Jahre z. T. aus Zeitungs- 

 notizen gesammelt. Belehrt wurde ich ferner aus dem Buch des 

 Grafen Berchtold über die Kartoffeln (Prag 1842), aus der be- 

 kannten Synopsis des Johannes Leunis (Hannover 1864, S. 802) 

 und nicht zuletzt aus der von H. Christ verfaßten trefflichen Ge- 

 schichte des alten Bauerngartens (Basler Ztschr. f. Geschichte und 

 Altertumskunde 1917, S. 25—33 und 218—222). 



F. Kanngiesser. 



Landschaftsgärtnerei. 

 Ein Heckengärtchen. 



(Hierzu drei vom Verfasser für die „Gartenwelt" gef. Zeichnungen. 

 Nicht hohe Gartenkunst zu machen, sondern einer per- 

 sönlichen Liebhaberei der Besitzer Gelegenheit zur Aus- 

 wirkung zu geben, wurde im Park ein Teil abgegrenzt und 



zu einem Heckenfigurengärtchen bestimmt. Da der Taxus 

 zu langsam wächst, wurde zur Umfassungshecke und Laube 

 Buche verwendet. Die Schirmbäume um den Mittelbrunnen 

 sind Linden. Die Beete haben Buxuseinfassung. Als Ge- 

 hölze wurden für die kleinen Figuren am Mittelweg Taxus, 

 Buxus, Chamaecifparis und Juniperus gewählt, während die 

 großen Figuren aus Chamaecifparis, Fichten, Buchen, Linden 

 und Platanen erwachsen sollen. Die freien Beetflächen er- 

 halten Füllungen von niedrigen Rosen, Stauden und Sommer- 

 blumen. 



Mannigfaltiges. 



Ernstes und Heiteres aus dem Berufsleben. 

 Aus meinen Lehr- und Gehilfenjahren. 



Die Abhandlung des Herausgebers der „Garten weit" über Ge- 

 heimniskrämerei im Gartenbau in Nr. 1 und 2 dieses Jahrg. war sicher 

 manchem aus der Seele geschrieben. Aber es bleibt beim Alten, ja ich 

 glaube, daß es noch schlimmer kommen wird. Aus meinen Lehr- und 



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Wanderjahren sind mir noch manche Geheimniskrämereien in Er- 

 innerung. Allerdings wurde damit das Gegenteil von dem erreicht, 

 was erreicht werden sollte. Die vielen Schwierigkeiten, die einem 

 werdenden Gärtner in den Weg gelegt werden, spornen ihn oft an, 

 allem auf den Grund zu gehen. Durch das Geheimtun wird man 

 ja gerade auf das aufmerksam, woran man sonst oft gedankenlos 

 vorbeiläuft. Schon in der Lehre konnte ich diese Erfahrung 

 machen. Vorausschicken will ich, daß ich aus freien Stücken, nur 

 aus Liebe zu den Pflanzen, den Gärtnerberuf erlernt habe, und 

 zwar gegen den Willen meiner Eltern, die mich studieren lassen 

 wollten. Meine Pflanzen waren mir mein ein und alles. Damals 

 ahnte ich noch nicht, daß der Gärtnerberuf einer der schwersten 

 und körperlich anstrengendsten ist. Sorglos tat ich meine Arbeit, 

 nichts wissend von Brotneid, Gehässigkeit, Augen- 

 dienerei und Protektionswirtschaft, welche vornehme 

 Schöpse an Stellen befördert, die sie aus eigener Kraft 

 niemals erreichen würden. 



Eines Tages fiel es mir auf, daß mit vielen Pflanzen 

 und Düngern recht geheimnisvoll umgegangen wurde. 

 Hierauf richtete ich mein Augenmerk. Ein älterer 

 Gehilfe, der schon bald 20 Jahre im Geschäft tätig war, 

 sich aber eher die Zunge abgebissen hätte, als auch 

 nur eine Erdmischung zu verraten, verrichtete diese 

 Arbeiten hinter verschlossenen Türen. Es war unmög- 

 lich, festzustellen, was dort gemacht wurde, und wenn 

 nachher die fertigen Kistchen, Schalen und Töpfe aus 

 dem Allerheiligsten herauskamen, mit Nummern versehen, 

 dann wußte man ebensowenig wie vorher. Ebenso ge- 

 heimnisvoll wurden alle Pakete und Kisten behandelt, 

 die ankamen. Gewiß, gerade unter den Gärtnern sind 

 leider viele, die kaum ihren Verstand anstrengen, die da 

 glauben, mit Schuften und Wüten sei alles getan. Trotz- 



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