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D i f G a r t. e u w 6 1 1. 



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nassen Wetter findet ein Ansatz kaum statt, jedoch werden die 

 vorhandenen Früchte weiter ausgebildet. Die Früchte sind sehr 

 haltbar; am 17. Juni habe ich die letzte in tadellosem Zustande 

 verbraucht. Ich empfehle, sie trocken und frostfrei, z. B. auf 

 Küchenschränken, aufzubewahren. Als Zubereitungsweise sind Wälzen 

 in Ei und geriebener Semmel und Backen in Butter, so man hat, 

 die besten ; zur Zeit kann man sie in Tomatenpüree kochen. Zum 

 Einmachen eignet sich diese Sorte nicht, dafür geht ihr jedoch der 

 vielen unangenehme Kürbisgeschmack völlig ab. 



Dr. Asch, Kirn a. d. Nahe. 



Mannigfaltiges. 



Buchein. Die Buchen weisen hier einen Fruchtansatz auf, wie 

 ich ihn noch nicht erlebt habe, die Aeste neigen sich bis auf die 

 Erde. Wenn das im ganzen deutschen Vaterlande so ist, dann 

 dürfte dadurch allein die Fettnot um ein Bedeutendes behoben 

 werden. Leider ist die Ernte der „Bucheckern" zeitraubend, und 

 überflüssige Arbeitskräfte sind nirgends vorhanden. Inzwischen 

 wird von den Eichhörnchen, Hähern usw. viel gemaust, so daß 

 überall ein besonderes Augenmerk auf die rechtzeitige Bergung 

 der Ernte gerechtfertigt erscheint. 



Es sei mir hier gestattet, die Bezeichnung „Bucheckern" einer 

 kritischen Betrachtung zu unterziehen. Das Wort „Eckern" ist 

 nach meinem Dafürhalten die plattdeutsche Bezeichnung für Eicheln, 

 wenigstens wird die Frucht der Eiche hier in der Altmark von 

 der plattsprechenden Bevölkerung allgemein so genannt. Dies 

 Wort ist dann wohl auf die Frucht der Buche übergegangen und 

 auch im Hochdeutschen angewendet oder hier gerade festgehalten 

 worden, denn hier sagt man plattdeutsch meist Boknöt, Buchnüsse, 

 auch Bucheckern. Am richtigsten erscheint mir das auch ange- 

 wandte Wort „Buchein", und sollte dies Wort ebenso allgemein 

 werden wie Eicheln, dann fänden die Früchte unserer beiden her- 

 vorragenden Waldbäume eine klare Bezeichnung. In die Amts- 

 sprache läßt man auch so gern unrichtige Volksbenennun en ein- 

 schlüpfen, ich erinnere heute nur an „Schoten" statt grüne Erbsen. 



F. Steinemann. 



Das Ende der Gittereinfassung bei Vorgärten Unser 

 Bestreben, die hohen, schwerfälligen Vorgartengitter, sog. , .^äfige", 

 zu entfernen, fand vor dem Kriege bei der Oeffentlichk it wenig 

 Gehör und Verständnis, trotz bereits mustergültiger Anfänge. 

 Der Krieg bringt auch hier infolge des Rohstoffmangels eine 

 Wandlung mit sich, also aus rein wirtschaftlichen Gründen. 



Die alten, bis 2 m hohen Eisenzäune kennt wohl jeder Leser 

 aus eigener Erfahrung. Man begegnet diesen Einfriedigungen 

 meist bei geringen Tiefen der Vorgärten, und dann wirken sie 

 desto abschreckender. 



Die oft schweren Eisenzäune werden meist von gemauerten 

 Pfosten getragen, welche dann fast die Hälfte des Gärtchens 

 beschatten. 



Im übrigen sind die jährlichen Unterhaltungskosten keineswegs 

 gering, wozu sich noch der Umstand gesellt, daß durch solch 

 geschmacklose Einfriedigung das Haus und seine Wohnungen ent- 

 wertet werden. 



Wesentlich billiger und ungleich schöner sind unsere lebenden 

 Zäune. Eine vielleicht bis 30 cm hohe Einfassungsmauer dürfte 

 praktisch sein, um einerseits das Abschwemmen der Erde zu ver- 

 hindern, andererseits um als angenehmer Gegensatz zu wirken. 



In unserm Heckenmaterial haben wir soviele herrliche Ver- 

 treter, daß es mir unmöglich wird, dieselben hier aufzuzählen. 



Bei besonders engen Straßen muß selbst noch die Hecke in 

 Wegfall kommen und nur die Rasenkante die Grenze zwischen 

 Gärtchen und Bürgersteig bilden. Wenn uns heute unsere 

 Architekten die Garteneinfriedigungen wieder überlassen, so sollen 

 sie uns nicht ratlos vorfinden. Wir begrüßen diese Gelegenheit. 

 Hoffentlich ist die Gittereinfassung der Vorgärten bald der Ver- 

 gessenheit anheim gefallen. 



Frz. Birzer, zzt. Gefr. in einem Inf.-Regt. 



Tagesgeschichte. 



Frankfurt a. M. 



Die hiesige Palm engart engesellschaf t blickt am 

 10. dieses Monats auf ihr 50 jähriges Bestehen zurück. Im 

 Hinblick auf die ernste Kriegszeit soll vorläufig von allen 

 Feierlichkeiten abgesehen werden. Die Gesellschaft hat be- 

 kanntlich in dem verflossenen halben Jahrhundert einen 

 gewaltigen Aufschwung genommen, ihre Anlagen und Kul- 

 turen haben sich mächtig ausgedehnt, Weltruhm erlangt und 

 vorbildlich sowie befruchtend auf den gesamten Gartenbau 

 des In- und Auslandes gewirkt. Leider hat der Krieg auch 

 dies verdienstvolle, gemeinnützige Unternehmen nicht unbe- 

 rührt gelassen. Die Gesellschaft hat schwer unter der 

 Kohlennot sowie dem Leutemangel zu leiden, und ihre 

 laufenden Einnahmen sind erheblich zurückgegangen. Aber 

 der Palmengarten ist keine Erwerbsgesellschaft im landläufigen 

 Sinne, verteilt keine Gewinne an seine Aktionäre, und das 

 reiche Frankfurt, dessen größter Stolz dieser Garten ist, hat 

 die Gesellschaft auch in schwerster Zeit nicht im Stiche 

 gelassen. So tritt sie denn gut gerüstet und hoff nungsf roh 

 in das zweite halbe Jahrhundert ihres segenreichen Wirkens 

 ein, ehrenamtlich geleitet von den weitausschauenden Mit- 

 gliedern des Verwaltungsrates. Zu Ehren dreier Mitglieder 

 dieses Verwaltungsrates hat Herr Bonstedt drei seiner herr- 

 lichen Nepentheszüchtungen getauft. (Siehe Artikel und 

 Farbentafel in diesem Heft.) 



An der Spitze der Gartenverwaltung steht seit langen 

 Jahren Herr Landesökonomierat August Siebert, treulich 

 unterstützt von Garteninspektor Otto Krauß sowie den 

 gleichfalls seit Jahrzehnten im Garten tätigen Obergärtnern 

 und den Reviergehilfen. 



Vom zweiten Kriegsjahre ab hat sich die Palmengarlen- 

 gesellschaft auch in den Dienst der Volksernährung gestellt, 

 die Blumenzucht eingeschränkt und dafür in ihrem ausge- 

 dehnten Anzuchtgarten vorbildliche Gemüsekulturen geschaffen, 

 die weitesten Bevölkerungskreisen Belehrung boten und allent- 

 halben zur Nacheiferung anspornten. Als die Kartoffelnot 

 und damit der Kartoffel-Saatgutmangel immer fühlbarer 

 wurden, hat Herr Palmengartendirektor Siebert auch die erste 

 öffentliche Anregung zur Saatgutstreckung durch die Stecklings- 

 vermehrung gegeben. 



Groß ist die Zahl derjenigen, die dem Garten teils ihre 

 erste, teils ihre weitere gärtnerische Ausbildung verdanken, 

 denen in den Tagen ihrer dortigen Tätigkeit die Richtlinien 

 für das ganze spätere Berufsleben vorgezeichnet wurden. 

 Auch ich gehöre zu diesen Glücklichen. Wenn ich in stillen 

 Stunden den Blick über meine langjährige Berufstätigkeit 

 zurückschweifen lasse, so verweilen meine Gedanken immer 

 gern und lange beim Palmengarten und seinem Betriebs- 

 direktor, der mir als Lehrling ein gütiger Vorgesetzter, aber 

 auch ein nachsichtiger, unermüdlicher Lehrer war, und mir 

 dann ein treuer Freund wurde, der er mir bis zum heutigen 

 Tage geblieben ist. Tausende und Abertausende, denen der 

 Frankfurter Palmengarten Anregung und Belehrung, oder 

 auch nur Pflanzenpracht, Blütenzauber, Farbenfreudigkeit und 

 heitere Stunden bot, werden mit mir sicher freudigen Herzens 

 in den Wunsch einstimmen, daß er in der bisherigen Weise 

 weiter wirken möge und daß ihm auch weiterhin die Führer 

 erhalten bleiben, die ihn bisher durch gute und schwere 

 Tage geleitet haben. Max Hesdörffer. 



Berlin SW. 11, Hedemannstr. 10. Für die Schriftleitung verantw. Max Hesdörffer. Verl. von Paul Parey. Druck: Anh. Bachdr. Gutenberg; G. Zichäus, Dessau. 



