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Die Garte iiwelt. 



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Einwohner mit, daß sie keine Beljämpfungsmittel erhalten hätten. 

 Die Früchte fielen natürlich teils ab, teils waren sie klein und 

 verkrüppelt. Gefr. Rieh. Lösche. 



Bücherschau. 



Die rührige gärtnerische Versuchsanstalt der Landwirtschafts- 

 kammer für die Rheinprovinz in Bonn hat eine zweite erweiterte 

 Auflage des Merkblattes Nr. 2 „Die Düngung der Freiland- 

 pflanzen" (6. — 10. Tausend) herausgegeben, ferner neu das 

 Merkblatt Nr. 5 „Der Beruf des Gärtners". Verfasser beider 

 Merkblätter ist Max Löbner. Im letztgenannten Merkblatt werden 

 Lehr-, Gehilfen- und Obergärtnerzeit geschildert, dann folgen der 

 selbständige Erwerbsgärtner, der beamtete Gärtner, Gartenbau- 

 schule und Gärtnerin. 



Weiter hat die genannte Kammer ein Tagebuch des Gärtners 

 erscheinen lassen. Preis 2 M. Die Einleitung bildet der unter 

 gleichem Titel als Merkblatt Nr. 4 erschienene Artikel Löbners. 

 Es folgen sehr anschauliche Beispiele der Tagebuchführung für je 

 einen Monat, die Eintragungen wochenweise zusammengefaßt, für 

 Handels- und Privatgärtnerei, dann für Baumschule und Obst- 

 garten und Sprüche fürs Leben, Beispiel einer Beschreibung der Lehr- 

 gärtnerei und ein Beispiel der Beschreibung eines Sonntagspazier- 

 ganges. Dieser Inhalt füllt 15 Seiten, welchen die Tagebuchblätter 

 für die wöchentlichen Eintragungen folgen, und zwar je zwei leere 

 Blatt für jede Woche des Kalenderjahres. Den Schluß bilden 

 vierzehn weitere Seiten für die Beschreibung von Gärtnereien und 

 für verschiedenartige Eintragungen. Lehrlingen und Gehilfen kann 

 die Anschaffung und gewissenhafte Führung dieses Tagebuches 

 nicht warm genug empfohlen werden. 



Von Andreas Voß liegt ein Wetterbüchlein für 1919 vor, 

 „zum praktischen Gebrauch der einfachen, bewährten Voß'schen 

 Wetterlehre". Mit Anmerkraum für jeden Tag des Jahres. 

 Vossianthusverlag, Berlin W. 57, Potsdamerstr. 64. Preis 1,60 M. 

 Dies Büchlein gibt auf den ersten Seiten eine Darstellung der 

 Voß'schen Lehre, welcher die Tagebuchblätter für fortlaufende Ein- 

 tragungen folgen. In einem Anhang behandelt Voß Wissenschaft 

 und Mondglaube. Eine weitere Schrift von Andreas Voß führt 

 den Titel „Die neue Wetterlehre", Ergänzungen zum Abc der 

 gesamten Wetter- und Erdbebenvorhersage. Neue praktische 

 Mondregeln und Vorhersage für 1919/20. Preis 1,60 M. 

 Verlag wie oben. Nach Voß wird das kommende Jahr für Land- 

 wirtschaft und Gartenbau wenig erfreulich sein ; „Die ganze erste 

 Hälfte zu trocken. Das Frühjahr kaum noch genügend feucht, 

 dagegen nächtlich kalt, tags häufig Sonnenschein. Der Vorsommer 

 und Sommer bis Ende August zu trocken, zumeist sehr warm und 

 oft heiß. Der Nachsommer und Herbst sehr kühl, reichlich feucht, 

 oft stürmisch. Der Winter 1919/20 ab Dezember bis März im 

 ganzen nur mäßig kalt und mäßig feucht, im übrigen veränderlich". 

 Beide Schriften seien allen Kollegen zur Anschaffung empfohlen. 



Einträgliche Entenzucht. Von E. B. Giemen. Dritte Auflage. 

 Verlag von Alfr. Michaelis, Leipzig. Preis 1,20 M. 



Der Entenzucht wird bei uns noch viel zu wenig Beachtung 

 geschenkt, trotzdem sie dankbar und hochlohnend ist. Die Ente 

 ist rasch- und frohwüchsig, 10 Wochen alt bereits schlachtreif, 

 liefert den feinsten Braten, ist eine guteEierlegerin. Die indische 

 Laufente übertrifft als Eierlegerin, auch als Winterlegerin, die 

 meisten Legehühnerrassen, aber auch eine Viel- und Allesfresserin 

 ist die Ente, für deren Ernährung und Mast gärtnerische Betriebe 

 reichliche Abfälle liefern. Die vorliegende Schrift belehrt kurz 

 aber ausreichend über alles, was der angehende Züchter wissen 

 soll und wissen muß. 



Erfolgreiche Bienenzucht. Eine kurzgefaßte Anleitung mit 

 28 Abbildungen. Von Coelestin Schachinger, Benefiziat in Purg- 

 stall Erlauf, Nied.-Oesferr. (Ratgeber -Bücherei). Verlag von 

 L. V. Enders Kunstanstalt, Neutitschein. Wieder eine Vermehrung 

 der zahlreichen Schriften über Bienenzucht. Das Schriftchen ist 

 sachkundig und leicht verständlich geschrieben, die Abbildungen 

 sind gut, Papier und Druck gleichfalls. Es muß aber immer wieder 



darauf hingewiesen werden, daß jeder, der erfolgreicher Bienen- 

 züchter werden will, zunächst der praktischen Belehrung am Bienen- 

 stand bedarf, daß keine Schrift, wie sie auch immer geartet sei, 

 die praktische Unterweisung ersetzen kann. 



Umsatzsteuergesetz und Luxussteuer. Von Dr. jur. Koppe 

 und Dr. rer. pol. Varnhagen. Industrieverlag Spaeth & Linde. 

 Berlin C. 2. Preis geb. 6,60 M. Auf über 380 Seiten wird 

 genaueste Auskunft über die neuen Umsatz- und Luxussteuern 

 gegeben. Der Laie, der sich in diesem Bestimmungs- und Para- 

 graphengewirr zurechc findet, hat entschieden Talent zum Rechts- 

 gelehrten und mag von jenen beneidet werden, denen alles Ver- 

 ständnis für „juristische" Tüfteleien und Spitzfindigkeiten abgeht. 

 Wir sind wohl schon so weit, daß sich jeder Geschäftsmann, der 

 seinen Weg unangetastet durch all die Tausende von Verordnungen, 

 Verfügungen, Versteuerungen usw. schlängeln will, einen ständigen 

 rechtsgelehrten Beirat anstellen muß. 



Blumen der Heimat. Von Dietrich von der Ven und Ernst 

 Kraus. Mit 65 Naturaufnahmen. Johannes M. Meulenhoff's 

 Verlag, Leipzig. Preis geb. 2,80 M. Aus der Sammlung „Das 

 Schöne in der Natur". 



Ein schmuckes Bändchen mit prachtvollen Naturaufnahmen 

 heimischer Pflanzen auf doppelseitig bedruckten Tafeln und volks- 

 tümlichen Schilderungen aus dem Leben der Pflanzen, die Ver- 

 ständnis für die Pflanzenwelt und Liebe zu derselben erwecken 

 sollen. Verdienstvoll ist u. a. die Abhandlung „Beschirmt die 

 wilden Pflanzen". M. H. 



Tagesgeschichte. 



Höchstpreise. Ende September fand in Kitzingen eine von 

 über 150 Gärtnern besuchte Versammlung statt, um Stellung zu 

 den neuen Gemüsehöchstpreisen zu nehmen. An dieser Ver- 

 sammlung beteiligten sich auch der Landtagsabgeordnete Hartmann 

 und Bürgermeister Graf, Kitzingen. Es herrschte nur eine Stimme 

 der Entrüstung über die für Bayern ungenügenden, für das ganze 

 Deutsche Reich einheitlich fesgesetzten Höchstpreise der Reichs- 

 stelle. Bürgermeister Graf und Landtagsabgeordneter Hartmann 

 erkannten die Berechtigung der gärtnerischen Forderungen auf 

 höhere, den gewaltig gesteigerten Erzeugungskosten entsprechende 

 Höchstpreise an. 



Es wurde nachstehende Entschließung angenommen, welche dem 

 bayer. Ministerium des Innern in München und der Reichsstelle in 

 Berlin übermittelt wurde: 



„Die heute, den 22. September 1918, in Kitzingen ver- 

 sammelten Gemüseerzeuger von Kitzingen, Etwashausen und 

 zahlreichen Orten des Maintales erklären einmütig, daß die neu 

 festgesetzten, unter dem 26. August in Kraft gesetzten Höchst- 

 preise mit den Erzeugungskosten nicht mehr in Einklang zu 

 bringen und geeignet sind, die weitere Erzeugung der Kontroll- 

 gemüse : Weißkraut, Blaukraut, Wirsing, Grünkohl und Speise- 

 möhren sehr zu beeinträchtigen. Die fortwährend steigenden 

 Betriebsunkosten, die immer größer werdenden Ausgaben für 

 alle Materialien: Dünger, Tiere, Maschinen, Arbeitslöhne, Samen, 

 Reparaturen und die fortwährend teurer werdende Lebenshaltung 

 bedingen gebieterisch auch eine entsprechende Hinaufsetzung 

 der Einnahmen. Diese neu festgesesetzten Höchstpreise stehen 

 aber teilweise unter den durchschnittlichen Preisen, wie sie vor 

 dem Krieg zu verzeichnen waren, und lassen noch nebenbei alle 

 Rücksichten auf die besonderen Verhältnisse unserer bayerischen, 

 große, auch außerbayerische Gebiete versorgenden Gemüse- 

 erzeugungsstätten fehlen. Die Versammlung erhebt entschieden 

 Einspruch gegen dieses Verfahren und fordert eine Nachprüfung 

 und Neufestsetzung dieser Höchstpreise unter Hinzuziehung von 

 im praktischen Leben stehenden, mit unseren Verhältnissen ver- 

 trauten Fachleuten. Ferner fordert die Versammlung, daß bei 

 den Preisfestsetzungen durch die Reichsstelle die besonderen 

 bayerischen Verhältnisse berücksichtigt werden." 

 Daß für das ganze Deutsche Reich einheitlich festgesetzte 

 Höchstpreise ein Unding sind, sieht jedermann ein, die Reichs- 



