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Die Gartenwelt. 



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weitergehender Begriff als „Gärtnerei". Die Aenderung in 

 der Namensbezeichnung der beiden in Frage kommenden 

 Körperschaften drückt demnach ihr erweitertes Zuständig- 

 keitsgebiet aus. Der Vorgang verweist aber auch noch auf 

 andere Vorgänge, die im Zeitverlaufe in die Erscheinung 

 getreten sind, und es ist von Reiz und gar nicht unlohnend, 

 diese Vorgänge einmal zusammenhängend vom entwicklungs- 

 geschichtlichen Standpunkt aus zu betrachten. 



Sehr lange Zeit hat zwischen den Kunst- und Ziergärtnern 

 auf der einen und den Krautgärtnern auf der anderen Seite 

 eine tiefe und breite soziale Kluft bestanden. Der Kunst- 

 und Ziergärtner, als der , .feinere" und , .gebildete" Mann, 

 betrachtete seinen gesellschaftlich unbeholfeneren und auch 

 etwas schwerfälligeren Krautgärtnerkollegen ebenso erhaben, 

 über die Achsel, wie der „vornehmere" Bürgersmann das 

 dem Landmanne oder Bauern gegenüber tat und vielfach 

 auch noch heute tut, wenn er es in dieser Zeit der allge- 

 meinen Nahrungsmittelnöte auch nicht äußerlich zum Aus- 

 druck bringt. In dieser Beziehung ist in den letzten Jahr- 

 zehnten eine große und gründliche Wandlung eingetreten. 

 Die Ursachen dieser Wandlung liegen vor allem in der 

 wirtschaftlich-technischen Entwicklung, sie finden weiter ihre 

 Erklärung aber auch in Angelegenheiten der Gesetzgebung. 



Der Kunst- und Ziergärtner der älteren Zeit übte seinen 

 Beruf wesentlich als Wissenschaftler und Künstler, in fürst- 

 lichen und ähnlichen Diensten, aus. Ihm folgte in der neueren 

 Zeit und stellte sich zur Seite der Kunst- und Handels- 

 gärtner in seinen mancherlei Schattierungen, der seinen Beruf 

 als freier Gewerbetreibender in handwerksmäßigen Formen 

 ausübte, auch seinen Nachwuchs in derselben Weise heran- 

 bildete, wie die Handwerker das seit jeher getan haben. 

 Die Kunst- und Handelsgärtnerei wuchs allmählich in ein- 

 zelnen Zweigen und Betrieben genau so über den handwerk- 

 lichen Zustand hinaus wie andere Handwerke. Es entstanden 

 Großbetriebe und Massenzüchtereien für gewisse Pflanzen- 

 arten, und in diesen Betrieben erübrigte sich mehr und 

 mehr der allseitig ausgebildete Kunstgärlnergehilfe. der durch 

 einfache, ungelernte und anzulernende Hilfsarbeiter ersetzt 

 werden konnte. Die vereinfachte Betriebsweise mit weit- 

 gehender Arbeitsteilung steht, volkswirtsdiaftlich betrachtet, 

 auf derselben Stufe wie die Fabrikarbeit in der Industrie. 

 Wenn noch über das wirklich notwendige Maß hinaus ge- 

 lernte, nämlich allseitig ausgebildete Kunstgärtnergehilfen 

 beschäftigt wurden, so nur darum, weil diese noch im Ueber- 

 flusse vorhanden waren ; ein Zustand, der jeweils auch in 

 anderen Handwerken vorhanden war, die sich in dem Ueber- 

 gangsverhältnis vom Klein- zum Großbetriebe, vom Handwerk 

 zur Fabrik befanden haben. 



Die großbetriebliche, massenzüchterische Entwicklung zog 

 die Krautgärtnerei mit in ihren Kreis. In stetig größerer 

 Zahl nahmen Krautgärtner Ziergärtnereikulturen in ihren 

 Betrieben auf und gestalteten ihren Betrieb zum Teil in eine 

 Kunst- und Ziergärtnerei um, manche auch gänzlich. Andere 

 wiederum beschränkten sich darauf, nur die kunstgärtnerische 

 Technik auf ihren Krautgartenbau anzuwenden, indem sie 

 Frühzüchtereien in Glashäusern und in glasbedeckten Früh- 

 beeten einrichteten. Auch arbeitete mit der Zeit fast die 

 gesamte Krautgärtnerei mehr nach wissenschaftlich erprobten 

 Verfahren. Die Söhne der Krautgärtner, die ausersehen 

 sind, später das väterliche Anwesen zu übernehmen und 

 weiterzuführen, erhalten heute ihre Ausbildung nicht bloß 

 in dem väterlichen Betriebe, sondern daneben noch in be- 



sonderen, von fachwissenschaftlich gebildeten Lehrkräften ge- 

 leiteten Gartenbaukursen und Gartenbauschulen. 



So haben die Grenzen zwischen Kunst- und Ziergärtnern 

 einerseits und Krautgärtnern andererseits sich heute zum 

 großen Teil verwischt, und auch die soziale Kluft ist im 

 wesentlichen ausgeglichen, da der Krautgärtner „gesellschafts- 

 fähiger" geworden ist. 



Das war es indessen nicht allein, was die ehedem so 

 ungleichartigen Kollegen in neuester Zeit zusammengeführt 

 und miteinander vereinigt hat. Einen erheblichen Anteil 

 daran hat auch die Gesetzgebung. Zunächst in dem Steuer- 

 wesen. Das preußische Gewerbesteuergesetz schließt den 

 „gemein-gewöhnlichen Gartenbau" ebenso von der Ge- 

 werbesteuerpflicht aus, wie die Landwirtschaft, unterwirft 

 dieser Steuer aber die „Kunst- und Handelsgärtnerei". 

 Da ein Kampf um Befreiung von der Gewerbesteuer wenig 

 Erfolgaussichten hatte, unternahmen die Kunst- und Handels- 

 gärtner alles nur Erdenkbare, ihre Betriebe den Steuer- und 

 Verwaltungsbehörden gegenüber ebenfalls als gemein-gewöhn- 

 lichen Gartenbau darzustellen, und als eines der dazu bei- 

 tragenden Mittel erwies sich die Umbenennung des Betriebes 

 in „Gartenbaubetrieb". Wenn man den Anzeigenteil unserer 

 Fachzeitungen daraufhin prüft, so fällt der Unterschied in 

 der Betriebsbezeichnung gegen früher sehr merklich ins Auge. 

 Während noch vor zehn, jedenfalls aber vor fünfzehn und 

 zwanzig Jahren jeder einen gewissen Stolz und Ehrgeiz darein 

 setzte, sich als Kunst- und Handelsgärtner zu bezeidinen 

 und selbst verschiedene Krautgärtner sich wenigstens Handels- 

 gärtner nannten, finden wir heute überall die Regelbezeichnung 

 „Gartenbaubetrieb". Die wirtschaftlich-finanziellen Belang- 

 nisse haben hier den Stolz und Ehrgeiz von ehedem voll- 

 ständig besiegt und es dahin gebracht, daß die „Kunst- und 

 Handelsgärtner" jetzt vor dem Aussterben stehen und an 

 ihre Stelle einfache „Gärtnereibesilzer" getreten sind, die 

 sich folgerichtig sogar als „Gartenbauern" bezeichnen müßten, 

 davor aber doch wohl zurückschrecken. „Gartenbaubetriebs- 

 inhaber" ist ein zu umständliches Wort, und „Gartenbau- 

 besitzer" klingt vorerst zu komisch, kurzweg „Gartenbesitzer" 

 reicht nicht aus. So wird man vielleicht in der Betriebs- 

 bezeichnung den „Gartenbaubetrieb" festhalten und allge- 

 mein einbürgern können, für den Betriebsinhaber aber beim 

 „Gärtnereibesitzer" verharren und auch wohl gefahrlos ver- 

 harren können. Denn das Steuerwesen nach dem Kriege 

 wird ja wesentlich verschieden von dem früheren Steuer- 

 wesen sein, daß der alte Abwehrkampf kaum noch lohnen 

 dürfte, weitergeführt zu werden. AehnÜch dürfte es sich 

 hinsichtlich sozialpolitischer Dinge verhalten, die bisher auch 

 ihre schwerwiegende Rolle gespielt haben. Und die Be- 

 strebungen gegen den Wettbewerb des Auslandes auf dem 

 beruflichen Warenmarkte? Auch diese werden heute durch 

 die eine oder andere Berufs- und Betriebsbezeichnung nicht 

 mehr gehemmt oder gefördert. 



Es beginnt nach dem Kriege ein ganz neuer, von dem 

 alten aller Wahrscheinlichkeit nach grundverschiedener Zeit- 

 abschnitt, über dessen mögliche Wesenheit in diesem Auf- 

 satze nichts weiter zu sagen ist, galt es doch, hier den Ent- 

 wicklungsvorgang nur rückblickend in allgemeinen Umrissen 

 darzustellen. 



Worüber noch wesentliches zu sagen wäre , das sind 

 die im Zeitverlaufe aufgetretenen Bestrebungen der Ge- 

 hilfenschaft um ihre arbeitsrechtliche Stellung. Diese Be- 

 strebungen und Kämpfe bewegten sich längere Zeit ebenfalls 



