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Die Gartenwelt. 



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in dem engeren Rahmen und bezogen sich auf das Wirt- 

 schaftsgebiet der erwerbsmäßigen Kunst- und Ziergärtnerei. 

 Sie erweiterten sich später auf die Erwerbsgärtneiei im all- 

 gemeinen und erfaßten schließlich den Gesamtgartenbau, um, 

 hier angelangt, nun Anschluß an eine neuzeitliche Gestaltung 

 des Arbeitsrechtes auch in der Landwirtschaft zu nehmen 

 und mit der Landarbeiterschaft darum gemeinsam zu kämpfen. 

 Die Spuren und Erfolge der geführten Kämpfe haben sich 

 teilweise sehr deutlich erkennbar gemacht, so beim Unfall- 

 versicherungsgesetz, beim Kinderschutzgesetz, bei der Reichs- 

 versicherungsordnung und schließlich auch in der Reichs- 

 gewerbeordnung. Ueberall wurde am Ende eine verhältnis- 

 mäßige Gleichstellung der Gärtner und Gärtnereiarbeiter mit 

 den gewerblichen Arbeitern erreicht und in der Rechtspflege 

 anerkannt. Indessen haben diese Kämpfe sich immer nur 

 darum auf den engeren Rahmen beschränkt, weil weiter- 

 gehende Forderungen die nächstgelegeneren noch gefährdet 

 hätten. Als letztere einigermaßen gesichert erschienen, steckte 

 man, wie schon bemerkt, seine Ziele weiter. Und wenn die 

 Berufsorganisationen der Arbeitnehmer heute Arbeitnehmer 

 des „gemein-gewöhnlichen" Gartenbaues in noch gar nicht 

 in Betracht kommender Zahl zu verzeichnen haben, so nur 

 darum nicht, weil diese sich noch nicht als wirklich organi- 

 sationsfähig erwiesen haben. Geöffnet sind für sie die 

 Pforten schon längere Zeit, ein Berufsdünkel, ein kasten- 

 artiger Absonderungsgeist schließt sie durchaus nicht mehr 

 aus. Ob die Arbeitnehmerverbände es als zweckdienlich 

 erachten werden, diesen Umständen ebenfalls durch eine 

 entsprechende Aenderung ihrer Namen Rechnung zu tragen, 

 steht noch dahin. Bemerkenswert ist aber und ein deut- 

 liches Zeichen der Entwicklung auf breiterer Grundlage und 

 in erweitertem Rahmen, daß der christlich-nationale Verband 

 der Arbeitnehmer sich bereits dem christlichen Landarbeiter- 

 verbande eingegliedert hat. 



Zusammenfassend darf gesagt werden: Die Gärtnerei 

 im engeren Sinne wird künftighin in den allgemeinen Be- 



rufsfragen nicht mehr von ihrer „weniger vornehmeren" 

 Schwester Krautgärtnerei in „vornehmer" Abgesondertheit 

 auftreten. Die Entwicklung ist soweit gediehen und darf 

 in dieser Hinsicht als abgeschlossen betrachtet werden, daß 

 nunmehr der Gartenbau in seinem ganzen Umfange hervor- 

 treten wird, um sich die Rechte im Wirtschaftsganzen zu 

 erringen, die ihm gebühren und die Pflichten zu erfüllen, 

 auf die die Gesamtheit des Volkes Anspruch erheben kann. 

 Otto Albrecht. 



Orchideen. 



Cephalanthera rubra. Eine der stellenweise häufig anzu- 

 treffenden Orchideen in der Nordwestecke der Ukraine ist aufier 

 Orchis maculafa Cephalanthera rubra, an vielen Orten in Deutsch- 

 land auch unter dem Namen Waldvöglein bekannt. Die Pflanzen 

 erreichen eine Höhe von 30 — 50 cm. Die Blätter sind oval- 

 lanzettllch, nach oben zu werden sie schmäler und kleiner. An 

 dem Stengel sitzen je nach der Größe der Pflanze 5 — 14 Blütchen. 

 Die Blütezeit fällt zwischen die Monate Juni und Juli. Die Pflanzen 

 stehen nicht vereinzelt, sondern gruppenweise zu 8 — 60 Stück 

 beisammen und wirken recht anmutig durch ihre herrliche dunkel- 

 rosa Farbe. Gänzlich freies Gelände lieben sie nicht, sondern 

 bebuschte Wiesen und lichte Waldstellen. Von Interesse wird es 

 sein, daß sie in der Ukraine auf feuchtem, etwas sandigem Moor- 

 boden prächtig gedeihen, wo sie doch sonst kalkliebend sind. Hier 

 können sie sich zur vollkommenen Schönheit entwickeln, denn 

 niemand stört ihr Dasein. H. N. 



Obstbau. 



Obstaufbewahrung. Von der Beschaffenheit von Kellereien 

 für Obstaufbewahrung wissen wir natürlich längst, daß sie kühl sein 

 sollen und daß für guten Luftzug gesorgt sein muß. Es dürfte 

 wohl außer Zweifel sein, daß die Obsternten in diesem Jahre, 

 was Aepfel anbetrifft, im allgemeinen ziemlich gut (? Der Heraus- 

 geber), Birnen und Pflaumen schlecht, Kirschen mittelmäßig aus- 

 gefallen sind, bei Wal- und Haselnüssen gut. Wein ist trotz des 

 hier kalten Sommers gut geraten. 



Als ich die großen Apfelvorräte bei einem 

 mir befreundeten Gutsbesitzer auf dem Lager 

 besichtigte, gewahrte ich neben den vielen Ge- 

 stellen auch eine große Kiste oder Truhe. Die 

 Dame des Hauses, welche den Obstbetrieb nebenbei 

 besorgt und vorzüglich unterrichtet ist, erklärte 

 mir, daß sie sich der Kiste aus Mangel an Platz 

 bediene. Die Kiste war etwa 1 m hoch und innen 

 mit Papier beklebt. Die Eiseräpfel waren tadel- 

 los gepflückt, behutsam 75 cm hoch hier einge- 

 schichtet, und mit Papier bedeckt. Die ganze 

 Kiste war mit Brettern abgedeckt. Die Kiste selbst 

 ruhte auf Klötzen, damit auch von unten Luft- 

 wechsel stattfinden kann. Auf diese Art und Weise 

 hielt sich das Obst bis in das Frühjahr hinein 

 vorzüglich, ohne Ausfall.*) Uns will nur eines 

 nicht recht verständlich scheinen, daß die Kiste mit 

 Papier ausgeklebt ist, wodurch die Luftbewegung 

 ausgeschlossen wird, die doch sehr wesentlich ist. 

 Durch Kistenpackung erreicht man große Raum- 

 ersparnis. Was schließlich beim Eiserapfel sich 

 bewährt, der allerdings von großer Haltbarkeit 

 ist, sollte bei andern Sorten auch zutreffen. 



Joseph Klar, Niederschönhausen. 



Cephalanthera rubra, 

 links oben Orchis angustifolia, rechts oben Piatanthera bifolia. 



Nach einer vom Verfasser für die „Gartenw." gef. Aufn. 



•) Anmerkung des Herausgebers. Diese 

 Art der Obstaufbewahrung ist nicht neu. Auch 

 in staubtrockenes Torfmull eingeschichtetes Obst 

 hält sich bei Spätsorten bis zum Juni tadellos. 



