Kleinere Mitteilungen. 



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Zuckerrüben, Mais, Tomaten etc. Im 

 November wird Weizen gesät, er reift 

 im Juni und sofort werden alle Felder 

 mit Reis bepflanzt. Der Reisexport ist 

 respektabel und wie mir vom Zollamte 

 genau miigeteilt wird, betrug derselbe 

 im Jahre 1901: 



nach Prankreich 3 000 000 Kilo 

 ., Algier 392 680 ., 



„ Marokko 35 000 „ 



„ Canarias 206 000 ., 



„ Holland 1 436 000 „ 



„ Cuba 620 000 „ 



„ Puerto Rico 1 135 990 .. 

 „ Italien 55 000 „ 



.. Deutschland 50 000 „ 

 Der Reis ist schwer, mit rundlichem 

 Korn und verschieden vom italienischen. 

 Selbstredend werden die Reisfelder fort- 

 während unter Wasser gehalten und es 

 gibt während dieser Zeit oft Fieber. 

 Jetzt sind alle Ackerraine von Bellis 

 annua schneeweiss, im Frühling von 

 Adonis Cupaniana glühendrot. 



Die Luzerne gibt im Jahre 10 bis 15 

 Schnitte. Jetzt eben zu Weihnacht gibt 

 sie einen reichen Schnitt. Die Felder 

 werden nur alle 8 — 10 Jahre erneuert 

 und gewechselt. Sie werden reich 

 mit Guano gedüngt und geschwemmt. 

 Das Gipsen kennt man hier noch nicht. 

 Die Luzernesaat, welche ich am Markte 

 sah, war sehr grosskörnig und schöner 

 als Provencer, aber sie wird nur bis zum 

 eigenen Bedarf erzeugt und ist teuer. 

 Auf den Feldern von Albufera sah ich 

 wie überall in der weiten Ebene eine 

 mir vollkommen neue und höchst merk- 

 würdige Möhre. Sie hat sehr viel 

 Kraut, das breit gefiedert und verschie- 

 den von allen mir bekannten Arten ist 

 und als ganz vorzügliches Futter für 

 Pferde, Mulos und Esel gilt. Die Rübe 

 ist blutrot wie eine Beete, im 

 Herzen wachsweiss, wird sehr lang 

 und gross und ist halb aus der 

 Erde wachsend. Das ist eine vorzüg- 

 liche, reichtragende Futtermöhre, deren 

 Kraut und Rübe gleich vortrefflich sind. 

 Sie wird im August in Reihen gebaut 

 und über W^inter ab November ver- 

 füttert. ^) — Zu den interessantesten 



*) Wir erhielten von dieser Rübe durch 

 Hrn. Sprenger Samen. Kurz vor seinem 

 Schreiben hatten wir auch von Prof. Schweinfurt 

 aus Aegypten rotviolette Möhren erhalten. 

 Ueber diese interessante Varietät nächstens 

 mehr. L. W. 



Gemüsen hier gehört der Blumenkohl, 

 d. h. nicht in den Reisfeldern von Albu- 

 fera, sondern hier um Valencia und 

 sonst in der Vega. Er ist kurzbeinig 

 und gleicht viel dem franz. Lenorraand, 

 ist aber grösser und fester. Er wird 

 nach England usw. ausgeführt. Das 

 Zollamt gibt mir pro 1901 unter Grüne 

 Kräuter, d. h. meist Blumenkohl, fol- 

 gende Ausfuhr an: 



England 1 060 000 Kilo 



Frankreich 26 000 „ 



Cuba 49 000 „ 



Neuerdings beginnt auch der Kar- 

 toffelbau und man führt Frühkartoffeln 

 aus. Auch trockene Gemüse werden 

 ausgeführt, zumeist nach Algier und 

 Argentinien. Der Blumenkohl ist sehr 

 frühe und sollte in Deutschland einge- 

 führt werden. Seine Kultur wird sicher- 

 lich rentieren und gelingen. 



Der Zwiebelbau ist in der Vega von 

 Valencia enorm. Ungeheuer ist auch 

 der Verbrauch in ganz Spanien und sehr 

 beachtenswert der Export. Das Zollamt 

 ^ibt mir folgende genaue Daten an für 

 das Jahr 1901: 



England 74 468 919 Kilo 

 Holland 35 000 „ 



Deutschland 87 000 „ 

 Cuba 76 000 „ 



Norwegen 14 000 



Vom 1. Juli 1902 bis jetzt 14. De- 

 zember wurden bereits 828 527 Kisten 

 mit Zwiebeln ausgeführt. Die ausge- 

 suchten Zwiebeln werden ähnlich wie 

 Orangen sehr sorgfältig gepackt und 

 die Kiste enthält ca. 500 grosse Zwie- 

 beln, während die gleichgrosse Kiste 

 714 Orangen enthält. — Die Zwiebeln 

 werden im August gesät und im No- 

 vember gepflanzt. Jetzt sind bereits 

 alle Felder besetzt oder ich sehe noch 

 ganze Fuhren von jungen Pflanzungen 

 Sie werden reich gedüngt und nach 

 Bedarf auch geschwemmt; sie reifen im 

 Sommer und Herbst. Es ist eine ganz 

 vorzügliche Sorte, hellbraun oder hell- 

 gelb und mittelsüss, d. h. nicht so milde 

 als die italienischen und die Madeira- 

 Zwiebeln, aber viel weniger scharf als 

 deutsche Zwiebeln. Sie kommt den 

 südfranzösischen Sorten dieser Farbe 

 nahe. Es gibt hier auch eine silber- 

 weisse Zwiebel, die aber für die Aus- 

 fnhr nicht in betracht kommt. Ich finde 

 keine Spur von Unkraut auf den Feldern, 

 alles ist tadellos sauber und auf das 

 beste kultiviert, das Erdreich mit grosser 



