Ausflug von Ausschussmitgliedern des V. z. B. d. G. am 8 Sept. 1903. 547 



mit in die Hölie geht. Ist dies geschehen, so bedarf die Kelter keiner 

 weiteren Bedienung, ein Ueberlaufen des Saftes ist leicht zu vermeiden, 

 da vor der Kelter zum Auffangen desselben ein trogartig ausgemeisselter 

 Sandstein steht, der etwa 1000 1 fasst. 



Die ganze Vorrichtung zeichnet sich durch ausserordentliche Zweck- 

 mässigkeit aus, sie muss allerdings sachgemäss aufgebaut werden bei 

 der Arbeit, d. h. die Hölzer müssen durchaus auf den Trauben richtig 

 liegen, dann aber drückt sie automatisch und ermöglicht daher ein 

 Ausruhen der Leute, drückt auch nach Schluss der Arbeiten ruhig, ohne 

 Aufsicht nötig zu haben, weiter, sodass die Kelter am Morgen abgeräumt 

 werden kann. Von frischen Trauben kann man 5—6000 kg Trauben 

 auf einmal aufschütten und beim Clairetkeltern kann sie, je nachdem, 

 3 — 4 Mal während 24 Stunden beladen werden. 



Wir freuen uns, dieses alte, wirklich sehenswerte Stück zu besitzen 

 und möchten es nicht missen, weshalb wir auch alles zur Erhaltung 

 desselben tun. denn Reparaturen kann heutzutage Niemand mehr daran 

 ausführen, diese alten Werkmeister sind ausgestorben. 



Das Weindorf Scy ist eins der ältesten mit und besteht hier der 

 Rebenbau schon seit den Zeiten der Römer, von denen hier noch ein 

 kleines Kastell steht, das später zu einer Kapelle ausgebaut wurde. Zu 

 französischen Zeiten war es hier verboten, andere Rebensorten als Pinot 

 petit race, den kleinen schwarzen Burgunder, anzubauen, zu jener Zeit 

 sollen auch die Scy- Weine regelmässig auf der Königlichen Tafel in 

 Paris gestanden haben, allerdings war früher auch hier ein bourbonischer 

 Landsitz. Administrator Ramm er in Scy. 



Ausflug von Ausschussmitgliedern des Ver. z. B. d. G. am 8. Sep- 

 tember 1903 nach dem Versuchsfelde des Vereins auf dem städti- 

 schen Rieselfelde in Blankenburg bei Berlin und Besuch der Handels- 

 gärtnerei von Spielberg &. de Coene in Französisch-Buchholz. 



^in schöner warmer und stiller Herbsttag, der so recht geschaffen 

 schien für einen Ausflug in die weitere Umgebung Berlins, so recht 

 zum Aufatmen von der Alltagsbeschäftigung im engeren Berufskreise, 

 hatte nur eine bescheidene Anzahl der gesamten Ausschussmitglieder 

 sowie als Gast Herrn Baumschulenbesitzer Klitzing aus Ludwigslust, 

 hinauszulocken vermocht nach dem uns vom Magistrat der Stadt Berlin 

 überlassenen und vom Verein zur Beförderung des Gartenbaues erhaltenen 

 Versuchsgarten in Blankenburg. wo sich unter Leitung der Herren Ober- 

 gärtner Mende und Hoflieferant Klar jedes Jahr neue und zum Teil inter- 

 essante Sachen auf den Gebieten der Blumenzucht, des Gemüsebaues 

 und der Obstzucht den Besuchern zeigen. 



Wie uns Herr Mende, welcher uns am Bahnhof in Blankenburg 

 empfing, mitteilte, hatten sich schon eine Anzahl von Ausscbussmitgliedern 

 Mitte August ohne besondere Einladung vom Bureau nach Blankenburg 



