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Die Gartenwelt. 



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Es ist auch darauf hinzuwirken, daß die Spargelziichter 

 in der Umgebung der Großstädte ihre Erzeugnisse dort auf 

 den Markt bringen. Dadurch wird der Verbrauch erhöht, 

 und die Händler sind bei dem Bezug von Rohspargel ge- 

 zwungen, für ihren Bedarf auf die eigentlichen Erzeugungs- 

 gebiete zurückzugreifen, so daß dann auch hier ein größerer 

 Absatz für den direkten Verbrauch erzielt werden könnte. 

 Lediglich der ungerechtfertigt hohe Preis des Spargels im 

 Jahre 1915 war die Ursache, daß die häusliche Konservie- 

 rung sich nur in beschränktem Maße damit befassen konnte. 

 Es wäre sicherlich richtiger gewesen, dem großen Publikum 

 zu einem annehmbaren Preis Spargel anzubieten, als daß 

 jetzt die Großindustrie mit den Millionen unverkaufter Dosen 

 dasitzt ! 



Ich bin der Ansicht, daß nur durch eine Verbilligung 

 der Spargelkonserven , die kein Volksnahrungsmittel, sondern 

 ein Genußmittel sind, der notwendige größere Verbrauch 

 herbeigeführt werden kann. Vielleicht ist es auch mög- 

 lich, die stark zurückgegangene Ausfuhr durch regierungs- 

 seitig zu treffende Maßregeln zu beleben. Wenn behauptet 

 wird, daß die Konservenindustrie durch die jetzt eingetretenen 

 Umstände zugrunde gerichtet wird , so ist dies doch nur 

 mit einer gewissen Einschränkung anzunehmen, denn die 

 meisten Konservenfabriken verarbeiten auch noch andere Ge- 

 müse, so daß eine Stillegung der Betriebe nicht zu befürchten 

 ist. Aehnlich verhält es sich mit den Spargelbauern, die 

 sich durch einen für den Bürger erschwinglichen Preis ihrer 

 Erzeugnisse teils für den Rohverbrauch, teils für die häus- 

 liche Konservierung wenigstens für einen nicht unbedeutenden 

 Teil ihrer Ware einen günstigen Absatz für 1916 sichern 

 können. Es gibt viele Berufszweige, die während des Krieges 

 nicht die Preise erzielen, die sie vorher erzielen konnten. 

 Deshalb braucht man die feldmäßige Spargelkultur noch nicht 

 aufzugeben ! 



Frühaussaaten. Um recht dicke Zwiebeln zu bekommen, ist 

 es empfehlenswert, den Samen zeitig im Mistbeet auszusäen, wie 

 ich es schon 30 Jahre lang betrieben habe. Der Zwiebel- und Porre- 

 samen ist aber gegen warme Beete empfindlich, die Mistwärme 

 verhindert bei sehr vielen Körnern das Keimen, deshalb säe ich 

 diese Samen nur in kalte Kästen. Diese stehen mir in erwünschter 

 Weise in den im Herbst für Spätkulturen erwärmten Kästen zu 

 Gebote. Ist der Salat im Januar abgeerntet, oder noch unent- 

 wickelter auf frische Kästen gesetzt, so harke ich die Erde auf 

 den alten Beeten glatt, ohne sie zu graben, denn gerade der in 

 dieser Weise gesetzte Boden ist den Zwiebeln recht. Nur in 

 einigen Zentimetern Entfernung ziehe ich alsdann Rillen in den 

 Beeten, zur Aufnahme des Samens. Der Samen wird mit der Harke 

 noch etwas angedrückt, dann bedeckt und am nächsten Tage 

 etwas überbraust. Ich habe die Gewohnheit, jeden gesäten Samen, 

 sei es in Schalen, im Mistbeet oder im Freien, immer erst am 

 nächsten Tage anzugießen. Die obere Erde wird dann etwas 

 trocken und die Oberfläche wird infolgedessen durch das Gießen 

 nicht so abschließend eingeschlemmt, was nach meinen Erfahrungen 

 auch ungünstig auf die Keimkraft wirkt. Unter den Samen sind 

 nämlich gar zu häufig Körner, die nur bei der ihnen zusagenden 

 Pflege keimen, sonst aber verkommen, während die besten durch- 

 dringen. 



Der Zwiebelsamen geht so bei sorgfältigem Frostschutz lang- 

 sam, aber sicher auf, die Pflanzen entwickeln sich kräftig und 

 können im April ins freie Land gesetzt werden. Wer Pflanzen- 

 verkauf betreibt, kann mit solchen Zwiebel- und auch Porrepflanzen, 

 welch beide Arten gleich behandelt werden, im zeitigen Frühling 

 gute Geschäfte machen und hat dann seine Kästen wieder früh 

 für andere Kulturen frei. Als solche kommen jetzt namentlich 

 nochmals Salat und Radies in Betracht, wenn für diese Sachen 



!juter Absatz winkt. Die Salatsorte Maikönig ist für solche kalte 

 !Cästen unübertrefflich und füllt bei ungünstigem Wetter, das die 

 Pflanzen im Freien nicht vorwärts bringt, die Zeit zwischen früh- 

 cretriebenen und Freilandsalat angenehm aus. Radies gefallen mir 

 als Zwischenkultur bei Salat auch im kalten Kasten nicht, denn 

 kann man es auch dem Salat zumuten, den Kasten etwas wärmer 

 zu halten, wenn der Salat schneller brauchbar werden soll, so 

 bleiben die Radies dabei meistens nicht gut. Um den Kasten 

 gut auszunutzen, empfiehlt sich engeres Setzen der Salatpflanzen. 

 Berühren sich dann die Pflanzen, so schneide ich eine Pflanze um 

 die andere für den eigenen Gebrauch heraus (denn Mistbeetsalat 

 ist ja immer zart), oder ich versetze die Pflanzen auf ein anderes 

 Beet, je nachdem es die Gelegenheit, Nützlichkeit oder Annehm- 

 lichkeit erfordert. 



Radies ist als Zwischenbestellung bei Selleriepflanzen und Treib- 

 karotten angebracht, denn diese Sachen benötigen beim Keimen 

 und in der ersten Entwicklung der Pflänzchen soviel Zeit, wie 

 das schnellwüchsige Radies bis zum Brauchbarwerden beansprucht. 

 Auch Kohl- und Salatpflanzen, dünn gesät, finden zwischen Ka- 

 rotten und Sellerie noch Platz, werden aber am besten zum Ver- 

 stopfen bald abgezogen. Bei allen Zwischenbestellungen ist sorg- 

 fältig darauf zu achten, daß Haupt- und Zwischenpflanzung sich 

 gegenseitig nicht beeinträchtigen, denn oft genug gibt es dabei 

 Scheinerfolge, ohne daß der Züchter den geringeren Ertrag der 

 einen Pflanzengattung recht merkt. Das alles muß namentlich der 

 Anfänger in der Handelsgärtnerei gut beurteilen können, um nicht 

 zu seinem Nachteile zu wirtschaften, während er glaubt, seine 

 Kästen doppelt auszunutzen. F. Steinemann. 



Topfpflanzen. 



Enadenia eminens. Die Familie der Capparitaceen weist 

 einen Angehörigen auf, der bisher kaum in unseren Gärten zu 

 finden ist. Es ist eine Pflanze, die früher unter dem Namen 

 Stroemia trifoliata hier und da gezogen wurde. Durch die 

 häufigen Neueinführungen wurde dieses kulturwürdige Gewächs 

 teils verdrängt, teils vernachlässigt. Es muß nicht immer un- 

 bedingt das Neue das Beste sein. Diese Stroemia wurde von dem 

 bekannten Sammler M. Bull in Westafrika gesammelt. Es ist mir 

 nicht bekannt, weshalb dann späterhin aus dieser Stroemia von 

 Professor Oliver die neue Gattung Enadenia gemacht wurde. 

 Meine Nachforschungen sind bisher erfolglos geblieben. Die Fach- 

 literatur führt diese Pflanze unter dem Namen Enadenia eminensis. 

 Dem Heimatklima entsprechend, ist Enadenia bei uns eine Warm- 

 hauspflanze, die mit ihren herrlichen schwelfelgelben Blumenblättern 

 Anfang Sommer wie mit Gasflammen beleuchtet erscheint. 



Der Wuchs dieser halbstrauchigen Pflanze ist nicht so schnell, 

 wie bei manchen anderen Pflanzen der Familie der Capparida- 

 ceen, z. B. der mittelmeerländischen Capparis spinosa, die als 

 ziemlich raschwüchsige Kalthauspflanze bezeichnet werden kann. 

 Enadenia eminens ist schon eine etwas empfindliche Pflanze, wenn 

 aber richtig behandelt, läßt sie sich durch Stecklinge gut vermehren. 

 Man hält die Stecklinge anfänglich etwas trocken, da sie durch 

 übermäßige Feuchtigkeit leicht schwarz werden und abfaulen. In 

 einer Mischung aus zwei Drittel Sand- und einem Drittel Heideerde 

 bewurzelt sich der Steckling im warmen Beete bald. 



Die wechselständigen Blätter sind gestielt und bestehen aus 

 drei festsitzenden, ovallanzettlich zugespitzten, ungeteilten, oben 

 tiefgrünen, unterseits blaßgrünen Blättchen. Der Stiel ist 5 bis 

 7 cm lang. Die Blütenschaft ist langgestielt, aufrecht. Die kleinen 

 Brakteen sind prismenförmig und leicht abfallend. Der schlanke 

 Blütenstiel ist 5 cm lang und etwas nach auswärts gebogen. Die 

 vier lanzettlich zugespitzten Kelchblätter sind l"» cm lang und 

 hellgrün. Von den vier schön schwefelgelben Petalen sind die 

 wei äußeren 6 cm lang. Die zwei inneren Petalen sind mehr 

 als um die Hälfte kürzer. Die fünf schlanken Staubfäden sind 

 nach außen gebogen. Die Staubbeutel sind klein, länglich und 

 iin ihrer Spitze gespalten. Der zweifächerige Fruchtknoten sitzt auf 

 schlankem Stiel und fällt sehr leicht ab. H. Jirasek, Wien. 



