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Die Gartenwelt. 



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sowohl in größeren, wie auch kleineren Gehölzgruppen einzeln 

 oder truppweise verwenden ; in kleineren Gruppen am besten 

 als Mittelstücke, da sie, wie gesagt, recht wüchsig sind. Am 

 schönsten ist aber ihre Verwendung als Einzelpflanzen, trupp- 

 weise vor Bäumen oder größeren Gehölzgruppen, oder auch 

 als Halbstämmchen hainartig auf freier Fläche ohne Hinter- 

 grund. Hierbei kommen all ihre Schönheiten zu voller Gel- 

 tung und — das Angenehme ist mit dem Nützlichen ver- 

 bunden, da bei dieser Art Gruppierung auch die Früchte 

 gut ausreifen und gut geerntet werden können. Wie schon 

 angedeutet, kann man die Zieräpfel sowohl als Halbstämmchen, 

 wie auch als Sträucher pflanzen. 



Die Vermehrung erfolgt am besten auf bekannte Weise 

 durch Okulieren im August. Als Unterlage ist der gewöhn- 

 liche Paradiesapfel, Pirus Malus paradisiaca, am empfehlens- 

 wertesten. Pfropfen im Frühjahr ist ebenfalls angängig und 

 besonders für die zu starken Unterlagen, für die, die nicht 

 lösten und für die „Blindgänger", deren Augustaugen nicht 

 anwuchsen, am Platze. 



Eine besondere Pflege, soweit Schnitt in Betracht kommt, 

 ist kaum erforderlich, nur daß man von Zeit zu Zeit vor- 

 sichtig etwas auslichtet. Höchstens ist dann, wenn die Ge- 

 hölze in erster Linie der Fruchterzeugung dienen sollen, 

 alljährlich ein geringes Kürzen der Holztriebe angebracht, um 

 die Ausbildung von Blütenknospen zu begünstigen. 



Leider sind fast alle Zieräpfel ziemlich empfänglich für 

 Blutlaus; sie werden von dieser besonders leicht befallen. 



Von den vielen Arten, bzw. Abarten) seien einige der 

 empfehlenswertesten herausgegriffen , während im übrigen 

 auf die Preisverzeichnisse guter Baumschulen verwiesen wird. 

 Es seien in erster Linie genannt : 



Malus baccata, Blüte weiß mit rötlichem Anflug. Die 

 Früchte sind gelb, an der Sonnenseite kräftig rot; sie haben 

 einen feinen, säuerlichen Geschmack. 



M. bacc. var. aurantiaca (Reg.) mit orangefarbenen Früchten. 



M. bacc. var. coccinea (Hort.) mit scharlachroten Früchten. 



M. bacc. var. sanguinea (Reg.) mit blutroten Früchten. 



Malus floribunda (Sieb.) mit karminroten Blüten und 

 leuchtend gelben Früchten von sehr angenehmen Geschmack, 

 besonders reichtragend. 



Malus Niedzwetzkyana, Blumen und Früchte dunkelrot. 



Malus prunifolia fr. rubra, weiße Blüte, dunkelrote 

 Früchte. 



Was nun die Verwertung der Früchte anbelangt, so 

 wundere ich mich, daß sie noch nicht mehr verallgemeinert 

 ist. Allerdings bin ich offen genug, zuzugeben, daß ich 

 seinerzeit auch erst durch einige tüchtige Hausfrauen auf die 

 vielseitige Verwendungsmöglichkeit besonders aufmerksam ge- 

 macht wurde. Seitdem aber mache ich überall, wo es mög- 

 lich und angebracht ist, für die Zieräpfel und deren Ver- 

 wertung Stimmung. 



Am meisten zu empfehlen ist die Herstellung von Gelee. 

 Ich habe bislang von keiner anderen Frucht, Quitten nicht 

 ausgeschlossen , ein gleich wohlschmeckendes , aromatisches 

 Gelee genossen, als das von Zieräpfeln. Es muß da nur die 

 rechte Zeit der Reife zur Ernte abgewartet werden (meist 

 wird zu früh geerntet), und es darf nicht übersüßt werden, 

 dann erhält man eine vorzügliche Fruchtspeise, die als Brot- 

 aufstrich auch „die butterlose, die schreckliche Zeit" leichter 

 ertragen läßt. 



Eine Einflechtung sei mir gestattet : Ich bin der Meinung, 

 daß vor allem die Uebersüßung der im Handel befind- 



lichen Marmeladen und Fruchtmuse daran schuld ist , daß 

 sich die Allgemeinheit mit diesem gesunden Brotaufstrich nicht 

 genügend befreunden kann, ihn so schnell sich „über" ißt. 



Fernerhin lassen sich die Zieräpfel noch zu feinem Mus, 

 Kompott, zum Einmachen in Zucker und in Essig mit Zucker 

 verwenden. Auch zur Herstellung von Most sind sie ge- 

 eignet. Dieser, dem Apfelmost beigesetzt, gibt dem Apfel- 

 wein besondern Wohlgeschmack und „Blume". Zum Roh- 

 genuß der Aepfelchen bedarf es guter Zähne ; sehr wohl- 

 schmeckend und weich werden die Früchte aber auch, wenn 

 man sie, wie Mispeln, kurze Zeit gelindem Frost aussetzt. 



In diesen Zeitläuften muß man, wenn man von weniger 

 bekannten Früchten spricht, immer auch daran denken, ob 

 sich ihrer nicht auch der Erwerbsobstbau annehmen solle. 

 Das halte ich nicht für empfehlenswert, weil weder Bedarf 

 nodi Ertrag danach angetan sind, zu größerem Anbau zu 

 ermutigen. Hingegen bei Neuanlagen oder Aenderung von 

 Hausgärten oder nichtöffentlichen Parkanlagen, sowie für 

 Schrebergärten denke man immer daran, an Stelle anderer 

 „Nurgehölze" eine jeweils entsprechende Anzahl von Zier- 

 äpfeln zu empfehlen, bzw. zu pflanzen. Dann aber vergesse 

 man auch nicht, die jeweilige Hausfrau auf die so schöne 

 und köstliche Früchte tragenden „Zier"gehölze besonders 

 aufmerksam zu machen. 



In öffentlichen Park- und Gartenanlagen findet man die 

 Zieräpfel selten angepflanzt. Das ist auch ganz recht so, 

 deren Pflanzung an solchen Stellen ist auch für künftig 

 nicht zu empfehlen, oder nur an Standorten, die beständig 

 überwacht werden können. Denn kleine und auch „große" 

 Kinder werden durch die verlockenden Früchte zu leicht in 

 Versuchung geführt, die ersten Gebote zur Schonung der 

 Anlagen zu überschreiten. Mag auch an den Früchten selbst 

 nicht viel an materiellem Wert erreicht werden, so ist jedoch 

 der Schaden, der nebenbei verursacht wird, um so größer. 

 Und noch schlimmer ist der ethische Schaden, der durch die 

 verbotene Tat (es ist doch schließlich Diebstahl) im kind- 

 lichen Gemüt angerichtet wird und es verdirbt. Dagegen 

 helfen weder Verbotstafeln, noch Polizeiverordnungen oder 

 strenge Strafen, denn die Versuchung ist der ärgste Feind 

 des Guten im Menschen. Darum schaltet, wo es möglich ist, 

 die Versuchung aus. P. Böhmer. 



Immergrüne Gehölze. 



(Schluß.) 



Kadsura chinensis Hance., Magnoliaceae, China, Japan. 

 Verliert zum Teil das Laub. 



Laurus nobilis L., Lauraceae, südliches Europa. Ist 2 m 

 hoch und 1 m breit. Erhält einen Winterschutz aus Tannen- 

 reisig und überwintert ohne Nachteil. 



Leycesteria formosaWaW., Caprifoliaceae, Himalaya. Inter- 

 essant wie schön und von fremdartiger Wirkung. Sie bildet 

 hier einen Busch von etwa 1 m Höhe. Die Stämme sind 

 bläulichgrün, zeigen manchmal auch etwas rötliche Färbung und 

 erinnern an kleine Bambusschößlinge. Die an den Endspitzen 

 der überneigenden Triebe zusammengedrängten, von grün 

 bis violett gefärbten Deckblättern umgebenen, zahlreichen 

 Blüten sind rötlichweiß und sehr zierend. Sie erblühen im 

 August und werden später durch violette bis schwarz ge- 

 färbte Beeren ersetzt. Die Pflanze wird am besten als Einzel- 

 pflanze gepflegt; sie liebt einen durchlässigen, nahrhaften 

 Boden, entwickelt aber wohl ihre Farbe besser auf ärmeren 

 Böden, wozu auch ein sonniger Standort mehr als ein halb- 



