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Diu G a r t e n w e 1 1. 



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Raupenzucht von 30 000 Stück benötigten Raum betrifft. Die 

 60 — 70 qiri lassen sich bequem in einem Zimmer von 3X4 qm 

 herstellen, da die Gestelle für die Hürden 4, 5, auch 6 über- 

 einander befindliche Raupenlager aufnehmen können. 

 Die italienischen Bauern, die zuweilen Millionen Raupen auf- 

 ziehen, brauchen dazu einen Stall, eine Scheune, und wenn ih.ien 

 die nicht zur Verfügung steht, dann pferchen sie sich tatsächlich 

 während der letzten Wochen der Zucht in einem Winkel zu- 

 sammen, und überlassen den Raupen ihr Häuschen. Denn der 

 Erlös entschädigt sie reichlich für die Unbequemlichkeit. 



Und wie haben es denn die deutschen Züchter um die Mitte 

 des vorigen Jahrhunderts gemacht, die wahrlich auch über keine 

 Riesenräume zu verfügen hatten, die Lehrer, Pfarrer, Bahn- 

 wärter usw., die alle eifrig züchteten und jeden Winkel ihrer 

 Wohnungen für die Seidenspinner einrichteten? Da war der Kauf- 

 mann Stieff in Potsdam, der von 6 Morgen Land, mit Maulbeer- 

 büschen bepflanzt, 800 Metzen Kokons, im Werte von 760 Talern 

 — 2280 Mark — erntete. Der Lehrer Voigt hatte 1858 einen 

 Reingewinn von 330 Talern — 990 Mark. 



Der emer. Rektor A. Rother, Seidenbauinstrukteur und 

 Direktor der Seidenzucht des Seidenfabrikanten A. Heese in 

 Steglitz, dessen Maulbeerplantage 35 000 Büsche umfaßte, hielt 

 am 4. März 1860 in Berlin einen Vortrag, in dem er mit be- 

 geisterten Worten zur größeren Ausdehnung des Seidenbaues auf- 

 forderte. Rother sagte dabei : „Ich könnte eine lange Reihe von 

 kleinen Landbesitzern, Handwerkern und namentlich Schullehrern 

 anführen, denen der Seidenbau jährlich eine reine Einnahme von 

 50 und mehr als 100 Talern verschaffte. Es gibt unter ihnen 

 einzelne, die sich durch eine 4 — 6 wöchentliche Arbeit 200 bis 

 300 Taler — 600 bis 900 Mark — erwarben." 



Wir können heute nur erst mit sehr bescheidenen Einnahmen 

 rechnen, weil es vorläufig an dem zur Aufzucht einer größeren 

 Menge Raupen erforderlichen Maulbeerlaub fehlt. Wo sich aber 

 noch alte Bestände finden — und es gibt vielerorts noch herr- 

 liche, alte Maulbeerbäume, 25 — 100 Jahre alt, da kann die Zucht 

 gleich in größerem Umfange einsetzen. 



Ich will nun noch von einer Zucht von 30 000 Raupen be- 

 richten, dem ersten Versuch einer Dame, die nie vorher den 

 Seidenbau gesehen hatte. Die Dame ging im Frühjahr 1912 auf 

 gut Glück nach Como, obwohl sie der italienischen Sprache nicht 

 mächtig. Sie bezahlte für: 



25—30000 Raupeneier 8 Fr 



Laubpachtung von 21 alten Bäumen . . . 15 - 

 Miete für Hürden, sowie 1 Rolle Zuchtpapier 6 - 



Stadtzoll 4 - 



33 Fr 



Die 30000 Raupen waren in einem Zimmer untergebracht. 

 Die Dame, Frl. H. v. Biedenfeld, jetzt Leiterin der Ortsgruppe 

 Wiesbaden unseres Verbandes, leistete die ganze Arbeit : das 

 Schneiden des Laubes, das Heimtragen der zuletzt großen Last, 

 das Füttern und Umbetten der Raupen ganz allein, ohne jeg- 

 liche Hilfe. Sie verkaufte die Kokonernte durch Vermittlung eines 

 Italieners und hatte nach Abzug der Unkosten einen Gewinn von 

 210 Fr. 



Mit einer Hilfe, die ihr während der letzten Wochen wenigstens 

 das Laub holte, hätte sie — in einem größeren Raum — auch die 

 doppelte Zahl Raupen füttern können. Ich glaube nicht, daß einem 

 der Leser eine andere Heimindustrie bekannt ist, mit der Jemand 

 in der gleichen Zeit die gleiche Summe verdienen kann. 



Als die ungarische Regierung sich im Jahre 1879 des Seiden- 

 baues annahm, betrug die Seidenernte in Ungarn und Kroatien 

 zusammen 160 kg Rohseide. Durch systematisch geförderte An- 

 pflanzungen von Morus alba, als Hecken, als Chausseebäume, auf 

 Feldern usw., konnte der Seidenbau so gefördert werden, daß 

 sich der Ertrag binnen 25 Jahren auf 164 000 kg Rohseide 

 steigerte! Gibt das nicht zu denken? 



Und diese Menge Rohseide, die als Heimarbeit binnen 

 6 Wochen von 109 790 Familien gewonnen wurde, verschaffte den 

 Bauern einen Nebenverdienst von 5147862 Kronen, 



die ihnen die Regierung für die abgelieferten Kokonernten zahlte. 

 Deutschland aber zahlt 160- — 170 Millionen M jährlich für die 

 Einfuhr von Rohseide dem Auslande. 



Anne v. den Eken, München. 



Scorzonera oder Symphytum? 



Bei der Propaganda für die Seidenraupenzuclit in Deutschland 

 scheint über die Ernährung der Seidenraupen durch das Schwarz- 

 wurzellaub eine Unklarheit hinsichtlich der gemeinten Pflanze zu 

 bestehen. 



Ganz abgesehen von einem etwa möglichen Gewinn bei der 

 Sache, der — da nach den Anführungen des Herrn Professor 

 Dr. Udo Dammer, nach welchen zur Ernährung von 1000 Raupen, 

 die nicht ganz 2 kg Kokons im Werte von 4 — 5 Mark ergeben, 

 wozu 24 kg, also abgerundet Vi Zentner, Schwarzwurzelblätter 

 nötig wären — ein verzweifelt geringer sein dürfte, handelt es sich 

 für uns Laien in der Seidenraupenzucht mit Schwarzwurzellaub um 

 die Frage, welche Pflanze damit gemeint ist. Herr Professor 

 Dr. Dammer, aus dessen diesbezüglichen Anführungen man nicht 

 — vorausgesetzt, daß man außer der in Kultur befindlichen auch 

 an eine andere, nicht im Gemüsebau aufgenommene 

 Schwarzwurzel oder Schwarzwurz denkt — so ohne weiteres klar 

 wird, meint, daß nach einmaliger Aussaat die Pflanzen eine ganze 

 Reihe von Jahren vorhalten; nach seiner Beobachtung dauert die 

 Pflanze 7 Jahre aus. Das Letztere ist richtig, wenn damit die 

 wildwachsende schleimige Schwarzwurz, Beinwurz, auch Beinwell, 

 Symphytum, eine Borraginee, gemeint ist. Hiervon gibt es Sym- 

 phytum asperrimum, aus dem Kaukasus, mit himmelblauen und 

 purpurrötlichen Blüten, das zwar als Gartenzierpflanze angeführt, 

 aber kaum als solche gekannt und zu finden ist, und Symphytum 

 officinale, gelblichweiß oder violettrot blühend, auf feuchten 

 Wiesen und an Flußrändern häufig, ferner bulbosum und tube- 

 rosum. Damit kann aber, und besonders wegen der langen 

 Ausdauer der Pflanze nach einmaliger Aussaat, wohl schwerlich 

 unsere als spargelähnliches Wurzelgemüse allgemein bekannte 

 und beliebte Scorzoner- oder Schwarzwurzel, Scorzonera his- 

 panica, gemeint sein. Gleichwohl spricht Herr Prof. Dr. Dammer 

 von so vielen Aussäten, als man Zuchten der Seidenraupen be- 

 absichtige und betont ebenso, daß zur Anzucht der Schwarzwurzel, 

 die er eine Futterpflanze (natürlich nur in dem Sinne für die 

 Seidenraupen) nennt, für diesen Zweck kein fruchtbares Land ge- 

 braucht wird, sondern im Gegenteil „möglichst armes Land". 

 Wir sind nicht genügend erfahren in der Spezialkultur unserer 

 bekannten Scorzonerwurzel, glauben aber bestimmt, daß sie gutes, 

 fruchtbares Land dem „möglichst armen" ganz entschieden vor- 

 zieht und daß alle Gemüsegärtner der gleichen Meinung sind.*) 

 Dagegen fanden wir Symphytum auf armem Boden wildwachsend. 



Weiter sagt Herr Professor Dr. Dammer, „es wird Sache der 

 Gärtner sein, so, wie jetzt Spinatblätter, in Zukunft auch Schwarz- 

 wurzelblätter auf den Markt zu bringen". Das Letztere werden sie 

 unsres Erachtens wohl vorläufig bleiben lassen, und statt dessen, 

 wie seither, ihre Aufmerksamkeit auf möglichst starke Wurzeln 

 bei ihren Schwarzwurzelkulturen verwenden. 



Durch das Auslassen des wissenschaftlichen Namens der in 

 Frage stehenden Schwarzwurzel seitens des Herrn Professor 

 Dr. Dammer entsteht diese Unklarheit, wenn man dabei an beide, 

 Scorzonera und Symphytum, denkt, worin man noch durch die 

 Zeichnung in dem Aufsatz „Seidenzucht" bestärkt wird, denn die 

 Blätter, von welchen die Seidenraupen in dieser Zeichnung sich 

 nähren, lassen entschieden auf Symphytum schließen. 



Von Symphytum aber, welche Pflanze den allermeisten Gärtnern, 

 Sai|^nbauern und -händlern unbekannt, ist auch schwerlich irgendwo 

 Samen erhältlich. 



Die Warnung der „Gartenwelt" in Nr. 12 vom 24. März, „die 

 Hände von der Seidenraupenzucht fortzuhalten", ist sehr zeit- 

 gemäß, denn es können und würden gewiß die Versuche mit 



*) Anmerkung des Herausgebers. Sie liebt warmen, 

 sandigen, nicht zu feuchten, tief bearbeiteten Boden. 



