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Die Gartenwelt. 



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Man braucht davon nur eine winzig-e Menge auf die Haut zu 

 bringen, sofort entsteht an der betreffenden Stelle eine Entzündung. 



Langjährige Erfahrungen und zahlreiche Versuche haben nun 

 gezeigt, daß niemand für das Gift der Becherprimel völlig un- 

 empfänglich ist. Selbst Gärtner, die jahrelang tausende dieser 

 Pflanzen gezogen hatten, ohne Schaden zu leiden, erkrankten 

 plötzlich in ganz empfindlicher Weise. 



Diese scheinbare anfängliche Widerstandsfähigkeit erklärt sich 

 vielleicht durch die von anderer Seite gemachte Beobachtung, daß 

 die Giftwirkung der Becherprimel bedeutend geringer ist, wenn 

 sie in recht feuchter Luft gezogen wird, daß sie aber bei der 

 Kultur in trockener Atmosphäre sehr deutlich hervortritt. Da nun 

 in den Gärtnereien die Primel in den feuchten Gewächshäusern 

 steht, so werden dort selbstverständlich viel seltener Ansteckungen 

 vorkommen als in den Privathäusern mit ihrer trockenen Luft. 



Der Becherprimel ganz ähnlich verhält sich die ebenso bekannte 

 und nicht minder beliebte chinesische Primel (Primula sinensis), 

 nur erzeugt sie bedeutend weniger Gift als die erstere, daher 

 kommen auch bei ihr Erkrankungen nur selten vor. 



Allem Anschein nach gehören die Giftstoffe der beiden Primel- 

 arten einer sehr eigentümlichen Gruppe von organischen Verbin- 

 dungen an, welche sowohl im Pflanzen- wie auch im Tierreiche 

 sehr weit verbreitet ist. Früher nahm man an, sie beständen aus 

 Ameisensäure, aber Untersuchungen von Prof. Dr. Haberlandt 

 haben gezeigt, daß dies nicht zutrifft. Es sind vielmehr eiweiß- 

 ähnliche Stoffe, die sich in manchen Eigenschaften an die Enzyme 

 oder Gärungserreger anschließen. Derartige Stoffe sind z. B. in 

 den Brennhaaren zahlreicher Pflanzen aus den verschiedensten 

 Familien enthalten. Ferner finden sie sich im Gifte der Schlangen, 

 Bienen und Wespen und werden auch von gewissen Krankheiten 

 erregenden Bazillen erzeugt, u. a. von dem Bazillus des Wund- 

 starrkrampfes. Ueber die genauere chemische Zusammensetzung 

 dieser eigentümlichen Körper ist man aber zurzeit noch völlig im 

 unklaren, man vermag daher auch noch keine eigentlichen wirk- 

 samen Gegenmittel anzugeben. Indes dürfte sich beim Umgang 

 mit solchen Pflanzen sorgfältige Hautpflege, vor allem häufiges 

 Waschen mit guter Seife empfehlen. Vorsicht ist jedenfalls allen 

 Blumenliebhabern zu empfehlen, sobald sie eine ihnen unbekannte 

 Primelart ziehen wollen. 



(Nach Prometheus, Jahrg. XXVII, Nr. 17, 21./1. 16.) 



Dr. A. Stromeyer, Roßlau (Elbe). 



Gemüsebau. 



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Zum Platzen der Kohlköpfe. 



Ein großer Verlust entsteht in jedem Jahre durch das Platzen 

 so vieler Kohlköpfe, da Konservenfabriken und andere Verbraucher 

 solche Ware zurückweisen, wenn nicht die Not gebietet, selbige 

 für ein Billiges zu erstehen. 



Daß das Platzen durch Aufmerksamkeit sehr eingeschränkt, 

 wenn nicht ganz verhindert werden kann, darüber habe ich mich 

 schon früher verbreitet. Jeder feste, ausgewachsene Kopf muß 

 platzen, wenn er nicht ausgeschnitten wird, meistens zeigt er dies 

 auch durch einen Riß der oberen Blätter an. 



Viel wird bei der Wahl der Sorten schon gesündigt. Unsere 

 frühen und mittelfrühen Sorten pflanzen wir von Ende März bis 

 Mai. Hierbei können wir aber auch gleich die späten berück- 

 sichtigen, dann ist die Folge gesichert und bei schlankem Absatz 

 ein Platzen der Köpfe nicht so sehr zu befürchten. 



im Juni kommt nun aber die Hauptpflanzung für den Winter- 

 bedarf. Hierzu wählen wir ausschließlich späte Sorten, die im 

 Oktober bis November fertig sind. Wer jetzt in großen Mengen 

 mittelfrühe Sorten in der Befürchtung pflanzt, die späten möchten 

 nicht mehr gute Köpfe bilden, der arbeitet dem Platzen geradezu 

 entgegen, indem der Kohl August — September ausgebildet ist und 

 man dann an seine Ernte noch weniger denkt, wenn die Köpfe ein- 

 gewintert werden sollen. 



Dann beginnt das Klagen über das viele Platzen der Kohl- 



köpfe, und doch ist, abgesehen von ganz widrigen Wetterverhält- 

 nissen, die mangelnde Voraussicht schuld daran. Ein Schneiden 

 lür den Winterbedarf ist zu genannter Zeit reichlich früh, ein 

 Faulen oder Durchwachsen unvermeidlich, dazu das Angebot von 

 Gemüsen auf der Höhe. So kommt es dann, daß so mancher 

 Kopf seinen Beruf verfehlt. 



Wenn etwas (so auch der Kohlkopf) auf der Höhe ist, so 

 jeht es eben langsam oder schnell wieder abwärts, und je kürzere 

 Zeit die „Höhe" zurückliegt, je längere Zeit hat der Kohlkopf 

 noch vor sich bis zu seiner Auflösung. 



Darum hat der Kopf, kurz nach seiner Vollendung geschnitten, 

 die meiste Aussicht sich zu halten. Ja, Köpfe, die man mit dem 

 Strunk nach oben in die Erde gräbt, dürfen nicht einmal ganz 

 fertig sein, da sie in der Erde noch langsam weiterwachsen und 

 infolgedessen bei vollständiger Ausbildung notwendig bald platzen 

 müßten. 



Die erwähnte Einwinterung der noch losen Kohlköpfe ist, wie 

 ich gemerkt, auch manchem alten Praktiker nicht bekannt, doch 

 habe ich recht befriedigende Versuche damit gemacht, während in 

 gleicher Weise eingewinterte feste Köpfe total verfault waren. Die 

 Aussaat der späten Kohlsorten nehme ich Ende April vor. 



F. Steinemann. 



Zeit- und Streitfragen. 

 Wert und Bedeutung der Berufstitel. 



In Nr. 12 dieser Zeitschrift unternahm es Herr Steinemann, 

 den Wert der Titel in unserm Berufe zu beleuchten. Seine Aus- 

 führungen veranlassen mich zu einer Erwiderung. 



Herr Steinemann geht von der schon so häufig beklagten Tat- 

 sache aus, daß viele Kollegen, namentlich die Privatgärtner, weil 

 sie von jeher in dem traurigen Rufe gestanden haben, mehr sonst 

 was als Gärtner zu sein, nicht die Achtung genießen, die ihnen 

 zukommt. Er rügt das mit Recht, weil er viele unter ihnen weiß, 

 die an Fähigkeit und Bildung andere, mehr geachtete, überragen, 

 glaubt aber, daraus ohne weiteres den Schluß ziehen zu dürfen, 

 daß Titel wenig Wert haben. Diese Logik scheint mir falsch zu 

 sein. Es ist auch nicht richtig, den Umstand, daß die Privat- 

 gärtner von jeher wenig geachtet waren, lediglich auf alte Gesetze 

 zurückzuführen. Die Gründe liegen nach meiner Ansicht tiefer. 



Die Erfahrung lehrt, daß nur die geistig und gesellschaftlich 

 gebildeten zu Ansehen gelangen. Tatsache ist aber, daß vielen 

 Gärtnern, besonders in früherer Zeit, solche Bildung gänzlich oder 

 doch wesentlich abging. Und nicht nur das. Die Gärtnerei stellt 

 besondere Anforderungen. Sie ist gerade der Beruf, der geistige 

 und körperliche Tätigkeit am innigsten in sich verbindet. Nur 

 derjenige, der Fähigkeiten des Körpers mit denen des Geistes in 

 sich vereint, hat bei uns Aussicht auf Erfolg. Tatsache ist aber 

 wiederum, daß alljährlich unzählige unsern Beruf ergriffen haben, 

 die sich zum Gärtner nicht eigneten, die einen, weil sie körperlich, 

 die andern, weil sie geistig schwach waren. Sie waren nicht im- 

 stande, sich die erforderlichen Kenntnisse und Fertigkeiten an- 

 zueignen. Wer aber unfähig ist, dem fehlt das Selbstvertrauen, 

 und wem das Selbstvertrauen fehlt, dem fehlt auch das Selbst- 

 bewußtsein. Nur so ist es wohl möglich gewesen, daß den Privat- 

 gärtnern die verdiente Achtung verloren gehen konnte und daß 

 sie sich dagegen nicht haben wehren können. Man kann daraus 

 dem Schicksal einen Vorwurf machen ; denn es gibt eben viele 

 Privatgärtner, die nach Maßgabe ihrer Bildung und ihrer Leistungen 

 mehr Achtung, mehr Anerkennung verdient hätten, als ihnen tat- 

 sächlich zuteil wird. Solche Gärtner sind nichts weiter als das Opfer 

 einer unerforschlich waltenden Vorsehung, wenn anders es über- 

 haupt eine höhere Gewalt gibt. Der Kampf gegen diesen Uebel- 

 stand wird auch nie ganz zum Ziele führen, der Erfolg wird immer 

 nur ein unvollkommener bleiben ; denn solange es eine unvoll- 

 kommene Welt, solange es unvollkommene Menschen gibt, solange 

 wird es auch unvollkommene Gärtner geben, die den traurigen 

 Ruf auf sich laden, schlechte oder gar zweifelhafte Vertreter ihres 



