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Die Garten weit. 



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man weniger auf Förderung der nutzbringenden 

 Eigenschaften, wie der Legetätigiceit, Frohwüchsig- 

 keit und Mastfähigkeit, sondern auf ausgeglichenes 

 Aeußere, auf die Herausbildung besonderer Rasse- 

 zeichen Gewicht legte. Man suchte also Tiere zu 

 gewinnen, die durch ihre äußere Erscheinung be- 

 stachen und auf Ausstellungen möglichst hoch 

 bewertet wurden. 



Die veränderten Verhältnisse, welche die Kriegs- 

 lage zur Folge hatte, haben der Kleintierzucht 

 neue Bahnen gewiesen. 



Fleisch-, Milch- und Eiermangel und die damit 

 verbundene Teuerung haben weiten Bevölkerungs- 

 kreisen den hohen Wert dieser Art der Haustier- 

 zucht, die sich in gewissem Umfange auch in kleinen 

 Verhältnissen betreiben läßt, vor Augen geführt. 

 Das erste Kriegsjahr hat eine bedeutende Abnahme 

 jener Kleintiere, die hier in Frage kommen, zur 

 Folge gehabt, verursacht durch Futtermangel und 

 Futterteuerung. Von diesem Rückgang der Klein- 

 tierzucht wurde in erster Linie das gesamte Haus- 

 geflügel betroffen, das, wenn auch nicht ausschließ- 

 lich, so doch zum Teil auf Körnerfutter angewiesen 

 ist. Körnerfutter stieg gewaltig im Preise und 

 war schließlich überhaupt kaum noch zu beschaffen. 

 Wassergeflügel, Tauben und Puten wurden fast 

 überall vollständig abgeschafft, die Hühnerzahl 

 erheblich eingeschränkt. Nicht so schlimm erging 

 es den Kleintieren, die auf Körner- und sonstiges Kraftfutter 

 weniger angewiesen sind, sich also in der Hauptsache mit 

 mannigfaltigen Haushaltungs- und Gartenabfällen ernähren, 

 sich zum Teil damit auch bis zu einem gewissen Grade mästen 

 lassen, also den Schweinen, Ziegen und Kaninchen. 



Von der Landwirtschaft abgesehen, gibt es keinen anderen 

 Berufsstand, der sich so wie derjenige des Gärtners zur Klein- 



Weiße Saanenziege. 



Bock der Starkenburger Edelziege. 



tierzucht im Nebenbetrieb eignet. Ich war in früheren Jahren 

 mehrfach in gärtnerischen Betrieben tätig, in welchen die 

 Kleintierzucht und Viehhaltung überhaupt nicht nur in großem 

 Umfange, sondern auch mit sichtlich großem Erfolge betrieben 

 wurde. In einem richtig geleiteten Wirtschafts- und Gärtnerei- 

 betrieb soll alles bis auf die scheinbar unbedeutendsten Ab- 

 fallprodukte restlos verwertet werden. Wir haben in der 

 Kriegszeit gelernt, dies zu beachten. Aus- 

 gesprochene Topfpflanzengärtnereien bieten 

 ja nicht viel, was sich zur Kleintierfütterung 

 eignet und eine Kleintierzucht von nennens- 

 wertem Umfang veranlassen und rechtfertigen 

 könnte. Anders liegen aber die Verhältnisse 

 in Baumschulbetrieben , Gemüsegärtnereien und 

 in Samenkulluren. Schon das gejätete Un- 

 kraut lohnt sorgfältige Sonderung. Viele 

 Unkräuter, wieWegerich, Vogelmiere, Hederich 

 usw., liefern ein vortreffliches Grünfutter für 

 Ziegen, Kaninchen und das Hausgeflügel. 

 Alle Unkräuter, die von diesen Tierarten 

 angenommen werden , sondert man aus, 

 während man die übrigen dem Kompost- 

 haufen überantwortet. Sehr beträchtlich sind 

 die Abfälle bei der marktfähigen Herrichtung 

 der Gemüse, die der Kleintierfütterung dienen 

 können. Sie werden weiter vermehrt durch 

 denjenigen Teil der Ernte, der durch geringe 

 Entwicklung und durch mehr oder weniger 

 schwerwiegende Schönheitsfehler sich nicht 

 als verkaufsfähig erweist, durch in Samen 

 geschossenes Gemüse, das Stroh abgeernteter 

 Erbsen und Bohnen, in Samenzüchtereien 

 durch ausgeschiedene Unkrautsämereien. Be- 

 trächtlich sind auch die als Futtermittel ver- 

 wertbaren Abfälle aus Privatgärtnereien, die 



