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Die Garteuwelt. 



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knüpft auch der Türke seine Legenden an die Blume. So duldet 

 er nicht, daß ein Rosenblatt im Staube des Erdbodens liege; denn 

 er ist der Ansicht, daß die Rose aus den Schweißtropfen hervor- 

 gegangen, die Mohammed auf seiner nächtlichen Himmelfahrt ver- 

 goß. „Auf dem angeblichen Grabe des von den schiitischen Persern 

 verehrten vierten Kalifen Ali ben Abu Taleb, dem treuesten Ge- 

 fährten Mohammeds und Gemahl seiner Tochter Fatime, der 656 

 nach Othmans Ermordung zum Beherrscher der Gläubigen erhoben, 

 aber 661 in Kufa ebenfalls ermordet wurde, sah der Reisende 

 Vamberg bei Messar in der Nähe des heutigen Belch — früher 

 Baktra — die wunderwirkenden, roten, angeblich aus des Kalifen 

 Blut hervorgesproßten Rosen, die ihm in der Tat an Geruch und 

 Farbe alle anderen zu übertreffen schienen, und die, weil sie nach 

 der islamitischen Lokalsage nirgend anderswo gedeihen sollen, 

 auch nirgends angepflanzt werden." (Reinhardt.) 



Aus Persien stammt auch die herrliche Centifolie, wo sie fast 

 das ganze Jahr durch in wundersamen und prächtig duftenden 

 Sorten blüht. Persische Dichter, wie der berühmte Firdüsi, d. h. 

 der Himmlische, haben sie in unzähligen ihrer Werke besungen, 

 feierten sie als Königin der Blumen und dichteten in ihrer bilder- 

 reichen Sprache von der Rose Liebe zur Nachtigal. *) Wer auch 

 hätte nicht sdion gehört von der Pracht der Rosenfelder in Schi ras. 

 Und welchen Ruhm genoß nicht seit Jahrhunderten das orientalische 

 Rosenöl, das schon im 9. Jahrhundert von persischen Aerzten ge- 

 wonnen wurde. Bald war diese Kunst an der ältesten Stätte 

 ihrer Ausübung, in Schiras, so verbreitet, daß der Staat eine 

 Steuer darauf legte. Von Persien kam die Kunst der Destillation 

 über Konstantinopel nach dem Balkan und noch heute ist Ka- 

 san lik am Südabhange des Balkangebirges in Bulgarien 

 eine Haupterzeugungsstätte von Rosenöl.**) Blüht doch dort an 



*) Keine eigentliche Nachtigal, sondern eine „Bülbül" genannte 

 Kurzfußdrossel, die zur „Nachtigal" nur durch die Uebersetzer der 

 betreffenden persischen Dichter wurde. 



**) Meist jedoch wird das Rosenöl, eben wegen seiner Kostbar- 

 keit, gefälscht. Dies ist nur dadurch möglich, daß derselbe Wohl- 

 geruch sich auf ganz verschiedenen Pflanzen findet. „Am meisten," 

 schreibt Reinhardt, „dient dazu das Oel, das in Almeria in 

 in Spanien, dann auch in Algerien und seit 1887 besonders 

 auf der Insel Reunion aus den Blättern des hochrote Blüten auf- 

 weisenden, bis 1,6 m Höhe erreichenden Rosengeraniums 

 (Pelargonium roseum) gewonnen wird. Dieses wird wiederum mit 

 dem indischen Lemongrasöl verfälscht, das aus dem in Südindien 

 heimischen bläulichgrauen Lemongras (Andropogon Schoenanthus) 

 gewonnen wird. Wie mit diesen beiden ätherischen Oelen wird 

 das Rosenöl auch mit dem überaus wohlriechenden, balsamartigen, 

 ätherischen Oele verfälscht, das aus dem Holze des in Argentinien 

 und Paraguay wachsenden, 18m hohen Gujakbaumes (Bulnesia 

 Sarmienti) gewonnen wird und eine Ausbeute von 5,4 Proz. liefert. 



Meist wird von den bulgarischen Rosenölfabrikanten das billige 

 ostindische, als Palmarosaöl bezeichnete Lemongrasöl zum Ver- 

 fälschen benutzt, von dem jährlich an 1000 kg dort eingeführt 

 werden. Demnach ist also nicht weniger als ein Drittel des bul- 

 garischen „Rosenöls", von dem 1 kg im Großhandel gegen 800 M 

 kostet, ostindisches Lemongras- oder Palmarosaöl, von dem 1 kg 

 im Großhandel auf 23 M zu stehen kommt. Dabei wissen die 

 Bulgaren mit der größten Raffiniertheit die Kontrolle des Staates 

 und die beaufsichtigenden Beamten zu überlisten. Sie wissen dem 

 Lemongrasöl durch längeres Stehen an der Sonne seine Schärfe 

 zu nehmen und ihm einen dem Rosenöl ähnlicheren Geruch zu 

 verleihen und besprengen dann mit diesem Oel die frischgepflückten 

 Rosenblüten schon auf dem Felde, so daß der im Destillierraum die 

 Prüfung vornehmende Beamte nie andere als solche mit Lemon- 

 grasöl bespritzte Rosenblumenblätter zu Gesicht bekommt. Wer 

 nun auch immer für schweres Geld erworbene kleine Glasfläschchien 

 mit einigen Tropfen Inhalt aus der Türkei nach Hause bringt, 

 kann sicher sein, kein reines Rosenöl gekauft zu haben; oft iiat 

 er nur Geranium- oder das noch billigere Lemongrasöl eingehandelt. 



Hecken die Damascenerrose in solchen Mengen, daß trotz 

 der höchst primitiven Destillation alljährlich an 3000 kg Rosenöl 

 gewonnen werden. Durch die Araber kam das Destillationsverfahren 

 im 10. Jahrhundert zunächst nach Spanien und von dort nach 

 Frankreich und erst sehr spät auch nach Deutschland. 



Die aus Persien stammende Centifolie, welche schon im Alter- 

 tum über die Mittelmeerländer verbreitet war, ist diejenige Unterart 

 der in diesen Gegenden heimischen Provencerose (Rosa gallica), 

 welche hier zunächst ausschließlich bekannt war. Nun wurde .ii 

 die Centifolie vielfach mit der Provencerose ge- Ij 

 kreuzt und ergab so die ältesten Rosen h y brid en 

 der Gärtner. Eine uralte Gartenrose ging auch 

 durch Kreuzung der Centifolie mit der Hundsrose 

 hervor, die Damascenerrose. Wie die Centifolie 1332 

 aus Persien zunäclist nach Süddeutschland gelangte, so brachte der 

 französische Ritter Robert von Brie zur Zeit der Kreuzzüge die 

 Damascenerrose nach seinem Schlosse Provins in der Champagne, 

 wo sie kultiviert und durch Ableger weiter verbreitet wurde. 



Eine beliebte, aus dem Oriente stammende Zierpflanze ist auch 

 der sogenannte Eibisch (Hibiscus syriacus), der im Freien unter 

 Bedeckung überwintert. 



Auch die meisten unserer v i e 1 b e gehr t en Fruchf- 

 bäume kommen aus dem Oriente, wie Apfel und 

 Birne, die Quitte (nördliches Persien, kaspisches Meer, Süden 

 des Kaukasus, Armenien und Kleinasien), sodann der Granat- 

 apfel (Punica Granatum), die Mispel (Mespilus germanica), 

 die Kirsche (Prunus avium), endlich die Mandeln, Pflaumen 

 und Zwetschen. Aber diese Pflanzen kamen nicht über die 

 Türkei nach Europa, wie die bisher genannten, sondern wurden 

 schon im Altertum bekannt und gelangten durch die Kriegs- 

 eroberungszüge, sowie die Handelsbeziehungen der Mittelmeer- 

 völker nach Italien, von wo sie die Römer auf ihren Militärstationen 

 auch jenseits der Alpen pflanzten und sie in Germanien verbreiteten. 

 Merkwürdige Wege und uralte Handelsbeziehungen verrät der Weg 

 von P f i r s i ch und Aprikose, die beide aus Zentralasien kommen. 

 Zwar wuchsen auch in Deutschlands Wäldern von jeher Birnen, 

 Aepfel und Kirschen, aber sie waren sauer und unansehnlich, und 

 obgleich sie als Nahrungsmittel jedenfalls benützt wurden, und 

 zwar schon zurzeit der Pfahlbauer, wie die Funde an solchen 

 Stätten beweisen, so verstanden die alten Germanen die Kunst 

 der Veredelung nicht, und als später die neuen und süßen Früchte 

 des Südens kamen, wurden die bescheidenen einheimischen 

 bald mißachtet, lieferten doch oft die Neulinge auf deutscher Erde 

 herrlichere und wohlschmeckendere Früchte als in ihrer ursprüng- 

 lichen Heimat, wie die Kirsche und die Traube. 



Nur einige der vielen Prunusarten kamen durch 

 die Türken selbst nach Europa, wie die aus Turkestan 

 stammende großfrüchtige Zwetsche (Prunus insifitia), die 

 erst vor 400 Jahren bei uns bekannt wurde, und zwar durch ihre 

 massenhafte Ausfuhr aus Ungarn und Mähren, wohin sie von der 

 Türkei aus gelangt war. In Großem wird diese großfrüchtige so- 

 genannte „Türkenzwetsche" in Europa seit längerer Zeit besonders 

 an der unteren Donau gezogen. Dort begegnet man in Bosnien 

 ganzen Wäldern dieser Bäume, deren Früchte im Herbste 4 bis 

 6 Wochen lang die Hauptnahrung der Bevölkerung bilden und in 

 Großem ausgeführt werden. Von dem überreichen Ertrag wird 

 auch ein beliebter Branntwein hergestellt, der in Unmengen im 

 Lande selbst verbraucht wird und auch zur Ausfuhr kommt. — 

 Auch die von der in Turkestan und Vorderasien heimischen und 

 in Persien angebauten Kirschpflaume {Prunus cerasifera) ab- 

 stammende Mirabelle kam erst in der zweiten Hälfte des 16. Jahr- 

 hunderts in Mitteleuropa in Aufnahme. 



Andere Geschenke der Türkei sind die Gartenranunkel 

 (Ranunculus asiaticus), die Lieblingsblume Mohammed IV., die 

 dieser in allen ihren Formen aus seines weiten Reiches Provinzen 

 in den Gärten seiner Hauptstadt pflanzte und welche dann von 

 dort durch Kaufleute nach Italien und weiter durch Deutschland 

 nach den Niederlanden kam. Schließlich ist auch noch die süß- 

 duftende Mimose oder Acacia farnesiana zu erwähnen; ihr 



