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Die Garteawelt 



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Grundlage redit vieles erreicht werden. Insbesondere sollten die 

 edelsten Obstsorten, bei denen ein ausgedehnter Zwischenhandel 

 meistens den Rahm abschöpft, allein auf obenerwähnte Art angebaut 

 werden. 



Der Grund, weshalb solche hochedle Erzeugnisse nicht von 

 einzelnen Berufszüchtern angebaut werden sollten, liegt auf der 

 Hand ; erstens bringt die nur nebenbei gepflegte Edelobstkultur 

 durch ihre fortwährenden Ansprüche an Pflege oft Arbeiten zu 

 einer Zeit, wo draußen noch widitigere Arbeiten warten, zweitens 

 aber erfordert der Absatz zu guten Preisen eine geschäftliche Ge- 

 wandtheit, die nur wenigen Landbewohnern eigen ist, und drittens 

 ist der Ertrag meist ein derartiger, daß er sich nicht wesentlidi 

 höher stellt wie ein solides Staatspapier, nur mit dem Unterschied, 

 daß bei der Edelobstzucht unserer Tage der Ertrag nach längstens 

 20 — 25 Jahren meist gewaltig nachläßt. (1)") Die von vielen Fach- 

 größen empfohlene Art der Edelobstzucht, durch Bepflanzung von 

 Gebäuden, erscjieint uns, wenn auch der Gedanke im Interesse 

 der Mitwelt zu begrüßen ist, als verfehlt. Gewiß werden die 

 Bäumchen in den ersten Jahren dem Bau zur Zier gereichen und 

 dem Besitzer künftige Tafelfreuden vorgaukeln, aber wie lange? 



In der „Deutschen Obstzeitiing" ist von Obstbau an Kasernen 

 die Rede, — gestern, heute, vielleicht auch morgen. — Wie die 

 Bäume wohl in 10 — 20 Jahren aussehen? 



Im „Praktischen Ratgeber" war vor Jahren von den Obst- 

 kulturen der Herren Holle, von Borries, Wiesbaden, viel die Rede, 

 im Jahre 1904 wurden von den Wesselschen Kulturen in Bonn 

 Wunderdinge erzählt. Wer spricht heute noch davon? Jawohl, 

 in den ersten Jahren, wo die Bäume ihre „Jungfernernte" brachten, 

 Riesenfrüchte, die mit buchstäblich fußhohen Mistlagen 

 um die Bäume erzogen wurden, war alle Welt des Lobes voll von 

 diesen „Ueberkultivateuren". Daß es nicht wirtschaftlich ist, solche 

 Ware zu ziehen, liegt auf der Hand, denn solche Schaustücke sind 

 wohl gut für Ausstellungen, aber nichts für die feine Tafel, für 

 die ja wohl der Weiße Winterkalvill und die Winter-Dechants- 

 bime als Nachtisch einen angenehmen Absdiluß bilden sollen. 

 Welcher Gastgeber, und wäre es auch der reichste, würde wohl 

 so geschmacklos sein, seinen Gästen als Dessert pfundsdiwere 

 Früchte anzubieten ? Da müßte doch wohl der Einzelne dreiviertel 

 liegen lassen oder ein großer „Fresser" sein. (2) 



Bei allen derartigen Bestrebungen, den Obstbau auch in der 

 Stadt heimisch zu machen, werden sich übrigens, von wenigen 

 Ausnahmen abgesehen, recht bald zahlreiche Mängel der Kultur 

 zeigen. Erstens, bei der Geldaristokratie : hier spielt der Mammon 

 keine Rolle, aber man will doch seine Sandsteinarchitekturen, die 

 schweres Geld kosteten, nicjit mit ordinären Latten- und Draht- 

 gerüsten verdecken. (3) Also wandern die Obstspaliere in den Hinter- 

 hof, an den Nebenbau, d. h. in einen Raum, wo kaum ein Lüftlein 

 weht ; auch an Bürgerhäusern ist meist kein großer Luftraum zur 

 Verfügung. Und meistens dürfte nach einer kurzen Zeit des 

 Hoffens sich an derartigen Spalieren Blutlaus, Rote Spinne usw. 

 einfinden. (4) 



An ländlichen Gebäuden ist zwar mehr Luft, aber hier hat der 

 Besitzer meist mehr Interesse für Komhaufen, Kartoffelmieten, 

 oder für die Pflege des rosig schimmernden Borstenviehs, so daß 

 also auch hier der Edelobstbau seine Heimat nicht findet. 4. Wir 

 glauben, in Vorstehendem die Lage richtig gezeichnet zu haben, 

 sonst wäre es nicht zu verstehen, weshalb man bei dem Rat, 

 Häuser mit Obstbäumen zu bepflanzen, immer vneder neue 

 Abarten erfindet, statt die alten Methoden auszubauen. 



Der Obstbau gehört aufs Land. Das ist sicher. Und für 

 den allgemeinen Konsum liefert der Hochstamm das richtige 

 Obst. Daß der Buschbaum, von Spezialisten als Baumform 

 zur Erzeugung besseren Obstes mit Recht gewählt wird, ist 

 sicher ; für den Landwirt, der Unterkulturen will, ist der Buschbaum 

 ebenso wie die Spalierkultur nichts. 



Das eigentlicie Laxusobst, das v^r bisher von Frankreich und 

 Tirol bezogen, also in erster Linie Kalvill und Winterdechants- 



bime, gehört ans Spalier. Daß die Spalierzucht sich bisher keine 

 Anhänger erwarb, ist übrigens oben schon begründet worden. 

 Wollen wir Spalierobst pflanzen, dann ist der seither begangene 

 Weg falsch. Wir sollten die Spalierzucht nicht als Spekulation, 

 sondern als Kapitalanlage betrachten, die mäßig Zinsen bringt, 

 aber dann auch viele Generationen hindurch. Wenn wir 

 uns das klar gemacht haben, wenn wir uns ferner überzeugten, 

 daß hier nicht der Einzelzücjiter, sondern genossenschaftliche Kultur 

 am Platze ist, dann wird die Bahn frei sein für rationelle Edel- 

 obstzucht und es wird manche Million, die bisher über die Grenze 

 ging, uns erhalten bleiben. 



Nachschrift des Herausgebers. Die vorstehenden Aus- 

 führungen enthalten manch Zutreffendes, ich kann mich aber nicht 

 in allen Punkten mit dem Verfasser einverstanden erklären. Zu 

 Punkt 1 bemerke ich, daß auch die Edelobstkultur in kleinerem 

 oder größerem Umfang, allerdings als Sonderbetrieb, von Berufs- 

 gärtnem ausgeübt werden kann, viel besser als vom Liebhaber, 

 und auf lange Jahre hinaus bei richtigem Betriebe lohnend zu ge- 

 stalten ist. Das behaupte ich auf Grund meiner eigenen, lang- 

 jährigen praktischen Erfahrungen. Zu Punkt 2 habe ich zu be- 

 merken, daß es zur Erzielung großer Schaufrüchte, sogenannter 

 Paradefrüchte, durchaus nicht notweneig ist, den Boden buchstäb- 

 lich mit fußhohen Mistlagen zu bedecken. Ich ernte in meiner 

 eigenen Pflanzung Jahr für Jahr einen hohen Prozentsatz der herr- 

 lichsten Schaufrüchte, trotzdem meine Bäume seit 14 Jahren keinen 

 Stalldung mehr gesehen haben. Ich gebe aber jährlich Volldüngung 

 mit organischen Kunstdüngern verschiedener Art. Den ständigen 

 Wechsel der zur Anwendung gelangenden Düngemittel halte ich 

 für äußerst wichtig. Bodenbe2irbeitung, Schnitt und Pflege der 

 Bäume spielen dann weiter eine wesentliche Rolle. Wo dies alles 

 beachtet wird, da kann man durch Jahrzehnte herrlicie Tafelfrüchte 

 ernten. Und solche Früchte werden vom Gros der anspruchs- 

 vollen Käufer gewünscht und, wie ich gleichfalls aus eigener Er- 

 fahrung weiß, vorzüglich bezahlt. Solche Schaufriichte sind nicht 

 nur Blender, sie erfreuen nicht nur das Auge, sie übertreffen viel- 

 mehr auch Früchte von geringerer Entwicilung ganz erheblich an 

 Würze. Pfundschwer werden nur die Früchte einiger Sorten ; diese 

 brauchen auf der Tafel aber durchaus nicjit von einem einzelnen 

 ge— gessen zu werden, man kann sie teilen, wie dies mit Orangen, 

 Ananas und Melonen geschieht. Meine Abnehmer verlangen 

 wenigstens zum erheblichen Teile ausgesuchte große Früchte, die 

 von Natur kleinfrüchtigen Sorten gleichfalls in vorzüglichster Ent- 

 wicjclung. „Auf kleine Früchte lege ich keinen Wert," heißt es in 

 vielen Bestellbriefen. Zu Punkt 3 habe ich zu bemerken, daB es 

 wohl niemandem einfallen wird, architektoniscjie Prunkgebäude mit 

 Spalierobst zu bepflanzen. Aber an zahlreichen zur Sonne günstig 

 gelegenen Flächen von Landhäusern und Wirtsciaftsgebäuden kann 

 die Spalierobstkultur mit großem Vorteil ausgeübt werden. Hier 

 geben auch formlos gezogene Spaliere, die verhältnismäßig wenig 

 Arbeit erfordern, sehr hohe Erträge. Im Großherzogtum Luxem- 

 burg und namentlich in den meisten Teilen Belgiens findet man 

 herrliche Spalierobstkulturen an fast allen Landhäusern und wirt- 

 schaftlichen Baulicikeiten, meist in durchaus korrekter Weise ge- 

 zogen und im Herbst mit herrlichen Früchten reich garniert. Was 

 in Luxemburg und Belgien in dieser Hinsicht geleistet wird, kann 

 auch bei uns geleistet werden. Zu Punkt 4 ist zu bemerken, daß 

 auch im Wirtschziftshof und an Nebenbauten Spalierobstzucht nicht 

 unter allen Umständen ausgeschlossen ist. Hier muß fachmännischer 

 Rat eingeholt werden. Wer freilich an eine Nordwand oder sonst 

 da, wo die Sonne keinen Zutritt hat, durch Nachbarhäuser ab- 

 gefangen wird, oder wo hohe, den Luftraum und den Boden be- 

 herrschende Bäume stehen, Spalierobst anpflanzt, der braucht sich 

 nicht zu wundem, wenn sich Blutlaus, Rote Spinne und sonstige 

 Schädlinge einfinden und die Pflanzungen ruinieren. 



*) Vergleiche Nachschrift zu diesen Zahlen. 



Pflanzendüngung. 



Jauche. Es ist jedem Gärtnerlehrling geläufig, stark aus- 

 getrocknete Ballen von Topfgewächsen, die immer wieder vor- 



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