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Die Gartenwel t. 



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kartoffeln. Dieser Mangel ist aber nur zum Teil eine Folge einer 

 verfrühten Ernte, zum andern Teil wieder eine Folge der Staffe- 

 lung der Höchstpreisfestsetzung. Die Höchstpreise steigen nämlich 

 gegen den Frühling von 4 auf 5 M für den Zentner, und damit setzen 

 die staatlichen Behörden geradezu eine Prämie für das Zurück- 

 halten der Winterkartoffeln aus. Die Bauern halten jetzt die 

 Ernte in den Mieten zurück und bringen sie erst dann auf den 

 Markt, v^enn die Zeit der höchsten Preisfestsetzung gekommen ist. 

 Und all diesen Mißständen gegenüber vergegenwärtige man 

 sich nun die guten, von den Behörden im Vorjahre erteilten Rat- 

 schläge. Da wurde den Hausfrauen z. B. der dringende Rat er- 

 teilt, Kartoffeln nur in den Schalen zu kochen, weil das Schälen 

 der ungekochten Kartoffeln mit einem Verlust verbunden ist. Und 

 diesem winzigen Verlust, der gar nicht der Rede wert ist, halte 

 man nun die Riesenverluste gegenüber, die an Fleisch, Fett, Ge- 

 treide, Obst und Gemüsen durch eine total verkehrte Ernährungs- 

 politik heraufbeschworen wurden. Ein weiterer Ratschlag, den 

 auch ich immer und immer wieder erteilt habe, machte es jedem 

 Grundbesitzer zur Pflicht, auch den letzten Quadratfuß seines 

 Landes anzubauen. Meine Schrift Gemüsebau während 

 des Krieges war die erste über Kriegsgartenbau erschienene 

 Anleitung. Ich selbst habe die beregte Pflicht auf eigenem 

 Grundbesitz getreulich erfüllt und bei sachgemäßer Bewirtschaf- 

 tung desselben in diesem Jahre eine Kriegsernte erzielt, die 

 eine wahre Rekordernte ist und mehrere hundert Zentner der 

 wichtigsten Nahrungsmittel lieferte. Wenn überall das Land in 

 gleicher Weise und mit gleichem Erfolge angebaut worden wäre, 

 dann müßten wir jetzt trotz des Krieges im ganzen Deutschen 

 Reiche förmlich in Ueberfluß schwelgen. Aber nach den traurigen 

 Erfahrungen, die ich infolge falscher behördlicher Maßnahmen 

 machen mußte, lege ich mir bereits ernstlich die Frage vor, ob 

 ich auch im kommenden Jahr im Interesse der Volksernährung in 

 gleicher Weise im Schweiße meines Angesichts weiterarbeiten soll. 

 Ich bin zu dem Entschluß gekommen, dies nur zu tun, wenn aus- 

 reichende Garantien dafür geboten werden, daß mir in der freien 

 Verwertung meiner Ernte durch ungerechtfertigte Beschlagnahmen, 

 Ausfuhrverbote usw. keine Knüttel mehr zwischen die Beine ge- 

 worfen werden. Aufgabe der landwirtschaftlichen und 

 gärtnerischen Verbände wird es sein, die Regierung 

 durch gemeinsames Vorgehen zu veranlassen, solche 

 Garantien zu bieten. E rzeugu n gs s t e i g er u ng bis 

 aufs höchste ist seit Kriegsbeginn die Losung. 

 Durdi Beschlagnahmen, willkürliche Höchstpreisfestsetzungen und 

 Ausfuhrverbote selbst der Kreise, wird einer Erzeugungssteigerung 

 jedenfalls nicht der Weg geebnet. Darüber sollten sich die maß- 

 gebenden Stellen klar sein. 



Ist es nicht ein ungesunder Zustand, wenn z. B. in olden- 

 burgischen Städten noch im September 2' .j bis 3 Pfund Butter 

 pro Woche auf den Kopf der Bevölkerung kamen (Bericht der 

 „Voss. Ztg." vom 18. Oktober), während die Bewohner anderer 

 Orte nur 50 g, oft aber gar nichts erhalten? 



Aus deutschen Gärten. 



Der Gartenbau auf dem Rittergute Criewen 



bei Schwedt a. d. Oder. 



Vom Herausgeber. 



Rittergut Criewen ist, wenn auch nicht in gärtnerischen, 

 so doch in landwirtschaftlichen Kreisen weit bekannt, und 

 zwar hauptsächlich als Saatgutzuchtstation für wichtige land- 

 wirtschaftliche Nutzgewächse. Die Criewener Runkelrüben 

 (verbesserte gelbe und weiße Eckendorfer), die weiße und 

 gelbe Criewener Futtermöhre, die weiße und gelbe Criewener 

 Kohlrübe, der Criewener Weizen Nr. 104, die Criewener 

 Gersten Nr. 403 und 405 und die Criewener Wicke Nr. 49, 

 weiter auch die Criewener Forstpflanzen haben in den Kreiseo 

 der Land- bzw. Forstwirte große Verbreitung und Aner- 



kennung gefunden. Ueber diese Züchtungen gibt uns der 

 Katalog des Rittergutes, den ich geradezu als ein Lehrbuch 

 für Saatgutzüchter bezeichnen möchte, erschöpfende Aus- 

 kunft, ergänzt durch Ratschläge für den Anbau und durch 

 Anbauberichte. 



Besitzer des Rittergutes Criewen ist Herr Staats- 

 minister von Arnim, der frühere preußische Minister 

 für Landwirtschaft, Domänen und Forsten. Am 24. Sept. 

 d. J. hatte ich die Ehre, Sr. Exzellenz meine Fredersdorfer 

 Obstkulturen zeigen und eingehend erklären zu dürfen. Bei 

 dieser Gelegenheit wurde ich von Sr. Exzellenz zu einem 

 Besuche des Rittergutes Criewen eingeladen, welcher Ein- 

 ladung ich am 2. d. M. Folge leistete. 



Das Rittergut Criewen liegt V'/a l^nn von Schwedt a. d. Oder 

 entfernt. In der ganzen dortigen Gegend herrscht ein frucht- 

 barer, sandiger, weizen- und rübenfähiger Boden vor. Neben 

 Getreidebau wird dort der Anbau von Tabak in großem 

 Umfange betrieben. Mich interessierten in Criewen besonders 

 die gärtnerischen Kulturen, die ich unter persönlicher Füh- 

 rung Sr. Exzellenz eingehend besichtigen konnte, während 

 zu einer Besichtigung der landwirtschaftlichen Kulturen und 

 der weitbekannten Yorkshire-Schweinestammherde leider keine 

 Zeit mehr zu erübrigen war. 



Criewen hat einen prächtigen, ausgedehnten alten Park, 

 der in seiner gegenwärtigen Verfassung in der Hauptsache 

 vom Großvater und Vater des jetzigen Besitzers geschaffen 

 wurde. Laubholzbestand herrscht vor, aber in einem Park- 

 teil befindet sich auch eine in prächtiger Entwicklung stehende 

 exotische Nadelholzpflanzung. Die ganze Parkanlage geht 

 unmerkbar in die angrenzende Forst über. Von verschiedenen 

 Teilen bieten sich stimmungsvolle Durchblicke in die land- 

 schaftliche Umgebung, vom mit Efeu umsponnenen Herrenhause 

 aus auf einen Nebenarm der Oder. Weite Rasenflächen wechseln 

 mit den Gehölzepflanzungen. Besonders bemerkenswert sind 

 3 prächtige Silberpappeln, zwei 60 jährige und eine, deren Alter 

 mit 100 Jahren nicht zu hoch eingeschätzt sein dürfte. Die 

 weiten Rasenflächen dienen als Viehweiden. Für diese Flächen 

 und auch für alle gärtnerischen Kulturen ist eine muster- 

 hafte fahrbare Bewässerungsanlage mit elektrischem Betrieb 

 und großem Wasserreservoir vorhanden. Das Wasser wird 

 aus dem Nebenarm der Oder gepumpt. Der Bewässerung 

 der Rasenflächen dient eine fahrbare Anlage von 40 m Länge, 

 die das Wasser aus dem durchbrochenen, mit Sprühvorrich- 

 tungen versehenen Rohr nach allen Seiten so verteilt, daß 

 immer eine Fläche von 40 m Länge und 16 m Breite gleich- 

 mäßig regenartig bewässert wird, während die Bewässerung in 

 den Gemüsekulturen in einer Länge von 14 m bei 4 m Breite 

 erfolgt. Die Wanderung durch den Park führte auch an der Forst- 

 baumschule vorüber, in welche ich leider nur einen flüditigen 

 Blick werfen konnte, der mir aber zur Genüge zeigte, daß 

 hier, wie überall in Criewen, musterhafte Sauberkeit und 

 Ordnung herrschen. Angezogen werden Rot- und Weiß- 

 erle , Birke und Esche , Rotbuche , amerikanische Roteidie, 

 kanadische Pappel, Robinie, großblättrige Linde, von Koni- 

 feren: Rottanne, Douglasfichte und Kiefern. 



Mein ganz besonderes Interesse erregte die ziemlich um- 

 fangreiche Edelobstpflanzung, die eine gewisse Aehnlichkeit 

 mit meiner eigenen hat. Es sind nur wenig Halbstämme 

 aus früherer Zeit vorhanden. Die gesamte Neuanlage ist 

 eine Buschobstpflanzung, zum Teil auf einem Gelände mit 

 günstigem Grundwasserstand und vorzüglichem, humusreichem 

 Boden. Im Hinblick auf die gute Bodenbeschaffenheit sind 



